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ライブミュージックとともに過ごすバーでのひととき

写真：アフタヌーンティーイメージ

週末のadee Lounge & Bar（アディ ラウンジ＆バー）にて提供中の『季節のアフタヌーンティー＆ライブミュージック』。3月より春らしくメニューを一新しご用意いたします。桜のピンク色が愛らしい『桜のシュークリーム』（*4月27日（土）からは『ストロベリーシュークリーム』に変更）や、甘酸っぱさと爽やかな風味が特徴の『レモンと金柑のタルトレット』など、穏やかな春の訪れから新緑の季節までの移り変わりをアフタヌーンティーセットで表現しました。これまでエグゼクティブペストリーシェフとして館内のスイーツを監修してきた濵本佳秀が、このたび副総料理長に着任し、総料理長ジャスティン・パーカーのもと、より一層レストランやバーで提供されるメニューやプレゼンテーションに携わってまいります。もちろん今回の春メニューも濵本監修のもと、ホテルのペストリーチームが考案したスイーツをお届けします。また、ミシュランガイド掲載のフレンチレストランPierre（ピエール）のキッチンチームが、春野菜などを使ったセイヴォリーを手掛けます。

写真：アフタヌーンティーイメージ

「季節のアフタヌーンティー ライブミュージック」春メニュー概要

• 提供日時： 2024年3月2日（土）～5月26日（日）

• 価格：大人6,000円　※税込・サービス料別

• 対象店舗：adee Lounge & Bar（アディ ラウンジ＆バー） 20階

• ライブミュージックスケジュール：14:30／15:30

• 詳細ウェブサイト：https://icosaka.com/offer/adee_afternoontea/

メニュー一例：

• 桜のシュークリーム（4月27日（土）以降は「ストロベリーシュークリーム」に変更）

• レモンと金柑のタルトレット

• チェリーのムースケーキ

• 春野菜とベーコンのソテー、筍エスプーマ

• 真鯛とアボカドの生春巻き　他

写真：アフタヌーンティーイメージ

写真：アフタヌーンティーイメージ

スチュアート・マンスフィールド　プロフィール

アルバム「Believe in our World」の表題曲が、日本のラジオやテレビで成功を収めた。さらに、Kei Matsumotoと共にアメリカン航空やソフトバンクのラジオ用ジングル曲を制作。パワフルなステージから、感涙を誘うムード満点のステージまで幅広いスタイルで観客を魅了。

エグゼクティブスーシェフ：濵本 佳秀

幼少期に甘いもの好きだったことからパティシエの道を目指し、国内外のラグジュアリーホテルを含めペストリーシェフとして30年のキャリアを経て2022年11月インターコンチネンタルホテル大阪にエグゼクティブペストリーシェフとして入社。ホテル1Fパティスリー「STRESSED」やホテル20Fラウンジ「3-60」のアフタヌーンティー、オールデイダイニング「NOKA Roast & Grill」のスイーツブッフェ等のペストリー・ベーカリー全般を監修。 2024年2月、副総料理長（エグゼクティブスーシェフ）に就任。

Pierreヘッドシェフ：柴原 仁崇

2015年インターコンチネンタルホテル大阪に入社。2020年にフレンチレストラン「Pierre」のヘッドシェフに就任後、独自性の高い料理の創出はもちろんのこと、チーム作りにも注力。2021年、2022年も継続して7年連続ミシュラン掲載に貢献。

• お問い合わせ： 電話 06-6374-5700（ホテル代表）

• ウェブサイト https://icosaka.com/

• Facebook：https://www.facebook.com/InterContinentalOsaka/

• Instagram： https://www.instagram.com/intercontinental.osaka/

インターコンチネンタルホテル大阪について

インターコンチネンタルホテル大阪（客室数：272室、住所：大阪市北区大深町3-60、代表番号：06-6374-5700）は、大阪・梅田の両駅に直結し、大阪の名所「グランフロント大阪」北館タワーCの合計17フロア（1～4、20～32階）に、コンテンポラリーラグジュアリーホテルとして、2013年6月5日（水）に開業しました。合計215室のホテル客室と、長期滞在にもご利用いただける合計57室のレジデンシャルスイートのほか、5つの料飲施設、4つの宴会場・会議施設、婚礼チャペル、スパ、フィットネスなど充実した施設を備えます。大阪の街並みがパノラマに広がる地上20階のロビーから客室に至るまで都会的で洗練された、温かみと落ち着きのある、コンテンポラリーラグジュアリーな空間がお客様をお迎えし大阪ならではの文化や歴史に触れることのできる、大阪を知り尽くしたコンシェルジュのサービスが心に深く残る充実した滞在をサポートします。 

インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて： 

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental　をご覧ください。 

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHGホテルズ&リゾーツ  [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,300軒超のホテルを有し、約2,000軒のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

• ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ

• プレミアム: voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ

• エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ

•  スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ,  ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ

•  エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ

 InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約345,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2023年12月31日現在

日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む7ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。さらに、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート、インターコンチネンタル札幌、リージェント京都などのほか、2025年には日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションを開業予定です。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。
※2023年12月31日現在

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• IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298

• IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android

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