東急ホテルズ／沖縄フェア　～川崎でまっちょいびんどー！（お待ちしてます）～

2024-3-1
ホテルプレスニュース

川崎キングスカイフロント東急REIホテル（川崎市川崎区殿町総支配人岡部久子）は、2024年4月1日（月）～5月12日（日）の期間で、「沖縄フェア」を開催いたします。

詳細はこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/kawasaki-r/information/114675/index.html

　その土地ならではの食材を使用したメニューの提供や、地域の特色を体験するイベントを開催し、毎回好評を博しているご当地フェア。今回は、暑い夏を一足早く感じられる”沖縄”がテーマです。川崎市と那覇市は、友好都市協定を締結しており、当ホテルでの沖縄フェアの開催は、今回で4回目となります。

　期間中は、沖縄食材を使用した「命薬（ぬちぐすい）（※1）メニュー」が充実のランチブッフェを展開。また、アクションコーナーで提供する「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」や「A1ソース」でいただくローストビーフなど、沖縄を思う存分堪能できるほか、館内のカフェではオムタコライスや「ブルーシール」のアイスを使用したスイーツなどのメニューをご用意。さらに、4月14日（日）には貝殻を使ったワークショップを開催します。

　羽田空港からほど近いここ川崎で、沖縄気分をお楽しみください。

「沖縄フェア」概要

■日程：2024年4月1日（月）～5月12日（日）

■場所：Captain’s Grill and Bar（5F）

　　　　The WAREHOUSE BUSINESS LOUNGE & CAFE（1F）

①沖縄ランチブッフェ

【時間】11：30～15：00（L.O.14：30）

【場所】Captain’s Grill and Bar

【料金】大人　　平日：3,000円　土日祝日：3,500円

　　　　小学生　平日：1,800円　土日祝日：2,100円

　　　　4～6歳　平日：1,200円　土日祝日：1,400円　（0～3歳の未就学児は無料）

＜「ブルーゾーン（※2）」沖縄の恵み、命薬（ぬちぐすい）メニューが充実＞

　世界でも長寿な人が多い地域を指す「ブルーゾーン」の一つである沖縄県。沖縄県浦添市出身の当ホテルのシェフが考案した、命薬（ぬちぐすい）食材を用いたオリジナルメニューをご用意しました。さらに、おもてなしの気持ちを込めたスペシャルディッシュとして、ジュレと海ぶどうの食感と、口の中で広がるシークワーサーの香りを楽しめる「海ぶどうのコンソメジュレ風　シークワーサー風味」を一人一皿ご提供いたします。

メニュー例　※下記から日替わりで数品ご提供

・ジーマーミ豆腐

・久米島産もずく酢

・沖縄県産ジャンボインゲンのロースト　クルミとペペロンチーノ風

・ミミガーと沖縄県産オクラの酢味噌和え

・沖縄県産ぐしちゃんピーマンのマリネ

・沖縄県産野菜の天ぷら（島らっきょう・フーチバーなど）

・グルクンのスチーム　沖縄県産ハンダマとアーサーソース

スペシャルディッシュ「海ぶどうのコンソメジュレ風　シークワーサー風味」

＜平日はあぐー豚のしゃぶしゃぶ、土日祝日は沖縄フレーバーのソースでローストビーフを＞

　フェアの目玉となるアクションコーナーでは、平日はあぐー豚のしゃぶしゃぶを、土日祝日は国産牛のローストビーフをご用意。シークワーサーを使用したおろしポン酢や、沖縄の家庭では定番のA1ソースなど計3種類のソースの他、お肉のうまみをダイレクトに感じられる粟國の塩でさっぱりとお召し上がりいただけます。

　さらに、昨年までは平日の限定メニューとしてご提供していた沖縄そばを、期間中の常設メニューとしてご用意。フーチバーやラフテーを好きなだけトッピングして、自分だけのオリジナル沖縄そばをお楽しみください。

国産牛のローストビーフ

沖縄そば

②開放的な空間のカフェでのんびり沖縄気分。スイーツやドリンク、テイクアウトメニューも

【時間】ランチボックス　11：30～14：00、スイーツ・ドリンク　11：00～16：30

【場所】The WAREHOUSE BUSINESS LOUNGE & CAFE

　The WAREHOUSE BUSINESS LOUNGE & CAFEでは、沖縄県産のパッションフルーツや、沖縄のアイスブランド「ブルーシール」を使用したスイーツと、沖縄県ならではの黒糖を使用したラテをご用意。ランチのテイクアウトボックスでは、あぐー豚のメンチカツサンドとオムタコライスを日替わりでご提供いたします。テイクアウトボックスはラウンジでお召し上がりいただける他、ホテルに隣接する公園でお召し上がりいただくのもおすすめです。

③一日限定！貝殻・星砂を使用したワークショップを開催

【時間】4月14日（日）　一部14：00～、二部16：00～　各回30分

【場所】The WAREHOUSE BUSINESS LOUNGE & CAFE

【料金】インテリアリース　2,200円、キーホルダー　1,100円

【定員】各回10名

　4月14日（日）には、川崎区を盛り上げる活動に取り組む「川崎区盛り上げ隊!!」による、一日限定のワークショップを開催いたします。今回のワークショップでは、インテリアリースとキーホルダーの2種類から、お好きなものをお選びいただけます。貝殻はもちろん、インテリアリースにはヒトデを、キーホルダーには星砂やジンベイザメのアイテムを用いて、お好みのデザインに装飾が可能です。