ホテル・旅行のニュースリリース・情報

京都市下京区に位置する、タイの大手ホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルが運営する旗艦ラグジュアリーホテル、デュシタ二京都（総支配人：山下誠）は、桜シーズンが本番を迎える3月20日（水）から4月27日（土）までの間、「桜」をテーマにした期間限定のアフタヌーンティーとカクテルをご提供いたします。

今回の特別メニューは昨年9月の開業以降、当館が初めて迎える春季の訪れをゲストの皆様に視覚と味覚を通じて館内でもお楽しみいただけるよう企画いたしました。アフタヌーンティーおよびカクテルは、桜の儚さとその儚さが呼び覚ます繊細な感情を、春の旬な食材と桜色を駆使したプレゼンテーションで表現しております。さらに、当ホテルと京都のつながりを感じていただけるよう、京都産イチゴや、左京区にある当館独自の農園、デュシット・ファーム※で栽培した抹茶を使ったメニューも取り入れました。

美しい京都の春の魅力を当館ならではの解釈のもと表現した、期間限定のアフタヌーンティーとカクテルの概要は以下のとおりです。

桜と苺のアフタヌーンティー
期間限定のアフタヌーンティーは、春の風味の代名詞と云える桜に加え、同じく旬を迎える京都産のいちごをふんだんに使ったメニューで構成いたしました。桜といちご以外にも、春ならではの食材を多用したスイーツとセイボリーアイテムを、繊細かつ豪華なプレゼンテーションでご提供いたします。

＜概要＞
メニュー名：桜と苺のアフタヌーンティー
販売期間：2024年3月20日(水)～4月27日(土)
料金：

・アフタヌーンティーセット+ 紅茶とコーヒーのフリーフロー付き（90分）：7,590円（税・サ込）
・アフタヌーンティーセット＋ 紅茶とコーヒーのフリーフロー＋スパークリングワイン（90分）：9,361円（税・サ込）
　→乾杯時にグラススパークリングワイン、またはノンアルコールスパークリンググレープジュースをご用意いたします。

会場：ザ・ギャラリー（ロビーラウンジ）
提供時間：12:00～16:00（予約制・毎日）

【スイーツ】
・京都産いちごとさくらのグラスデザート
・あまおうとデュシットガーデン抹茶のもなか
・さくらとベリーのムース
・京都産いちごと山椒のダクワーズ
・あまおうとさくらのモンブラン
・京都産いちごとさくらのシュークリーム

【スコーン】

・プレーンスコーン
・さくらスコーン
・クロテッドクリーム、自家製いちごジャム付き

【セイボリー】
・ひよこ豆のパ二プリ　
・生春巻きとライスチップス　桜の葉の香り　
・北海道産ホタテとキャビア　桜の花のクリーム添え
・鶏むね肉のメレンゲバーガー　桜リキュール　
・春のスープ　グリーンピース

春の訪れを祝う期間限定カクテル
バーの「Den Kyoto」では、桜のほのかな香りと華やかな美しさを堪能いただける、カクテル3点をご用意しました。春の訪れを感じられる桜リキュールなどのフレーバーを駆使し、繊細かつ優雅な味わいに仕上げました。

商品概要（写真左から）
平安（Heian）

ROKU〈六〉桜ジンと桜リキュール、グレープフルーツジュース、フランボワーズを使用したこのカクテルは、桜の花びらが浮かべられた見た目にも美しい一杯です。桜餅のような上品で甘い香りと、豊かな桜を感じられる味わいが春の雅さを感じさせます。料金：2,403円（税・サ込）

純粋（Pure）
ローズシロップとエルダーフラワーリキュール、ヨーグルト、桜のハチミツを組み合わせたこのカクテルは、桜の花びらを浮かべて春の花を思わせる優しい味わいが特徴です。穏やかな春の夜にぴったりの一杯。料金：2,403円（税・サ込）

奏（Kanade）
ROKU〈六〉桜ジンと桜リキュール、グレープフルーツジュース、クランベリージュースを組み合わせたロングカクテルです。華やかな見た目と春の訪れを彩る鮮やかなフレーバーが心を躍らせる一杯。料金：2,403円（税・サ込）

営業時間：17:00~23:00 (22:30 L.O.)
＊Den Kyotoでは、保護者同伴であっても20歳未満のお客様の利用はご遠慮いただいております。

ご予約・お問い合わせ先
デュシタ二京都：075-343-7150（ホテル代表）

※デュシット・ファームは、デュシット インターナショナルがグループ全体で推進する「サステナビリティとローカリティ」活動の一環として、京都市郊外で所有・運営する当ホテルの独自の畑です。館内の料飲施設で提供する野菜とハーブについては、同じく京都市に拠点を構える株式会社Farmy Projectと業務提供の上、大原野村町の畑にて、緑茶については東京・渋谷区に本社を構える株式会社TeaRoomと業務提携し、京都府最大の茶産地和束町で栽培を行なっています。

• デュシタニ京都について
  デュシタニ京都は2023年9月1日にオープン。デュシタニ京都は世界遺産「西本願寺」の門前町のエリアにあります。京の町並に溶け込んだこの地で、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国タイの優雅なホスピタリティが織り交ざった最高のおもてなしをご堪能いただけ、美しく居心地の良い客室は言うまでもなく、タイの伝統料理や色彩豊かな和食の醍醐味を味わえるレストラン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて（Everything You deserve.）」をご提供するデュシタニ京都のサービスで、京都を体験するだけでなく、心と五感のあらゆるフルネスを感じていただけます。詳しくはホテル公式サイト (https://www.dusit.com/thanikyotojp)、Facebook （https://www.facebook.com/dusitthanikyoto/）、Instagram（https://www.instagram.com/dusitthanikyoto/） 、X（旧 Twitter）（https://twitter.com/dusitthanikyoto）をご覧ください。

• デュシット インターナショナルについて

  1948年に設立されたデュシット・インターナショナルまたはデュシタニ パブリック カンパニー リミテッド (DUSIT) は、タイ証券取引所に上場している大手ホスピタリティグループです。その運営は、ホテルとリゾート、ホスピタリティ教育、食品、不動産開発、およびホスピタリティ関連サービスの5つの明確で補完的なビジネスユニットで構成されています。グループのホテル、リゾート、高級ヴィラのポートフォリオには、世界19か国で合計7つのブランド (デュシタニ、デュシット デバラナ、デュシット スイーツ、デュシットD2、デュシット プリンセス、ASAIホテル、エリートヘブンズ) で運営されている300以上の施設が含まれます。このグループは、タイで料理学校とホスピタリティカレッジを運営しているほか、タイ、カンボジア、ベトナムで教育部門向けのケータリング会社も運営しています。デュシットインターナショナルの不動産開発、ホスピタリティ関連サービス、食品部門への多様な投資は、持続可能な成長のための長期戦略の一部であり、バランス、拡大、多様化という3つの主要分野に焦点を当てています。詳細については、https://www.dusit-international.comをご覧ください。デュシットホテル&リゾートの公式写真は、https://medialib.dusit.comからダウンロードいただけます。