ホテル金沢／４月限定！春のエッセンスを散りばめたアフタヌーンティー＆ナイトティー金鼓〈KONKU〉が登場！

2024-3-8
ホテルプレスニュース

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋一夫以下ホテル金沢）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて、お花見気分を味わえるアフタヌーンティー＆ナイトティー「金鼓」〈KONKU〉を2024年4月1日（月）～4月30日（火）の期間限定で提供いたします。陽射しが明るく穏やかな春を思わせるホテルメイドのスイーツやセイボリーがティースタンドを彩ります。

（写真：2名様分）

■DINING TSUZUMIのアフタヌーンティーセット「金鼓」〈KONKU〉
季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツをご堪能いただける人気のアフタヌーンティー「金鼓」。

国産いちごと抹茶を使用し“桜”をモチーフに、桜風味のクリームや餡をふんだんに用いたスイーツをご用意いたしました。

春の宵に、お仕事帰りや女子会にも楽しんでいただきたいとの思いから、ディナータイムに「ナイトティー」としてもご提供いたします。

お花見しているような気分を味わいながら、五感で春を感じられるスイーツやセイボリーと共に会話に花を咲かせるひとときをお過ごしください。

華やかな春色に心が弾むスイーツ

「甘い」だけじゃない。”しょっぱい”も楽しめる大人のアフタヌーンティー

セイボリー

スイーツだけでなく、セイボリーもお楽しみいただけるのが「金鼓」〈KONKU〉の魅力。ホテルで人気のオードブルを、目にも可愛く彩り豊かなピンチョスにアレンジいたしました。帆立貝のマリネや、カマンベールと胡桃のカナッペなど、紅茶だけでなくついついお酒が進んでしまいそうなラインナップ。
スパークリングワインをフリーフローでお楽しみいただけるプランもご用意しております。

ご家族やご友人との少し早めのディナーや上質な大人のバータイムにはもちろん、なかなか昼間はゆっくりお茶する時間が持てない方には、夜のティータイムとしてお仕事帰りの女子会やデートにおすすめです。春のひとときをゆったりとお過ごしください。

（写真：2名様分）

■ホテル金沢のアフタヌーンティー金鼓〈KONKU〉

【料金】1名様 4,000円 (ソフトドリンク飲み放題)
スパークリングワインフリーフロー付プラン 1名様 6,000円
※いずれも税込価格
※120分制・要ご予約（前日のお昼12時までにご予約ください）
【提供期間】2024年4月1日(月)～2024年4月30日(火)

【提供場所】ホテル金沢１階 DINING TSUZUMI
【提供時間】11時30分～22時00分（※2時間制、最終入店 20:00）【ご予約・お問い合わせ】オンライン予約：https://www.tablecheck.com/shops/dining-tsuzumi/reserve
☎076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00–22:00)

【内容】
＜スイーツ＞

上段：いちごのタルトフレーズ、桜のムースルージュ

中段：抹茶と大納言のショートケーキ、桜と抹茶のマカロン、いちごと桜のロールケーキ

＜シェリーグラス＞桜のジュレとムースペシェ

＜セイボリー＞ミニトマトとチェリーモッツアレラのピンチョス、ローストポークとさつまいもマリネのピンチョス、帆立貝のマリネ、ボローニャソーセージ、カマンベールと胡桃のカナッペ、ミックスナッツ、スモークサーモンハーブクリームソース

＜フリーフロードリンク＞コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種フリーフロー

※仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。