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当イベントでカクテルを監修するのは、先日開催された、第27回リゾートトラストグループカクテルコンクールにおいて、グランプリを受賞した岩﨑櫻子氏。さまざまな趣向を凝らしたエックスレイテッドを使ったカクテルをお届けします。

3月22日（金）には、日本料理 濱 料理長 青木 信啓と、ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜ペストリー料理長 髙田 一哉が手掛ける、「SAKURA」をテーマとした季節の甘味とお料理「SAKURA High Tea Set」と、エックスレイテッドのオリジナルカクテルのペアリングをお愉しみいただけます。

陽光きらめく、優しい春の息吹を感じられるこの季節に、春色のお酒・エックスレイテッドのカクテルで乾杯しましょう。

■イベント実施概要 【会場】

ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3） ザ・カハララウンジ（14階）

【コラボレーションイベント①】

『SAKURA NIGHT HIGH TEA PARTY』

日時：2024年3月22日（金）19:00〜21:00

ご提供価格：12,000円（税込13,200円）

※ご提供は、7組20名様限定　

※別途、サービス料15％を申し受けいたします。

ご予約方法：ホテルレストラン予約専用サイト（ https://www.tablecheck.com/shops/thekahala-yokohama-lounge/reserve ）より

電話番号：045-522-0088（予約代表）

ご提供内容：

◆SAKURA High Tea Set

◆X-RATEDスペシャルカクテル 4種（フリーフロー）

◆Hotel Selection Drinks（フリーフロー)

SAKURA HIGH TEA

《エックスレイテッド スペシャルカクテル 4種》※写真はイメージ

①カクテル名：X                       
Xエックスレイテッドとベルモットをシェークしたカクテル。レモンの爽やかな香りとともにお楽しみください。

②カクテル名：SAKURA MONI

ふんわりとしたムースのようなエスプーマを浮かべた桜色のロングカクテル。トロピカルなフレーバーの「Ｘ-RATED」をベースに、グレープフルーツとトニックウォーターでスッキリとしたカクテルに仕上げます。グァバと桜のエスプーマの中にはパチパチキャンディーを忍ばせた、一口ごとに発見と遊び心のあるカクテル。ブラッドオレンジ、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルなフレーバーの合間に、トニックウォーターとグレープフルーツの苦みが重なりスッキリとしたのど越しです。トロピカルと和の香りが融合し、ふんわりと桜の香りの余韻が響く、食前、食後に楽しみたいオールデーカクテルです。

③カクテル名：Love so Sweet                                    
静岡産のいちご「紅ほっぺ」とエックスレイテッドのクリーミーでフルーティーなフローズンカクテル。

④カクテル名：Happiness                                     
ココナッツとソーダの滑らかな炭酸が楽しい、トロピカルハイボールスタイルのカクテルです。

【コラボレーションイベント②】

『SAKURA COCKTAIL DAY』

日時：2024年3月23日（土）10:00〜23:00（L.O. 22:30）

ご提供価格：2,000円（税込2,200円）

※SAKURAにちなんだ3種類のカクテルを、本イベント時に限りの特別価格でお楽しみいただけます。

ご提供内容：

◆SAKURA MONI（サクラモーニ）

◆SAKURA MARTINI（サクラマティーニ）

◆FLUFFY BLOSSOM（フラフィー ブロッサム）

※表記の料金に別途サービス料15％を申し受けます。

※仕入状況等によりご提供内容・期間が変更になる場合がございます。

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料の提供はできません。

※Ｌ.O.＝ラストオーダー

【コラボレーションイベント外でも楽しめるカクテル】

SAKURA MONI（サクラモーニ／2,200円［税込2,420円］）は、2024年4月14（木）までお楽しみいただけます。

ザ・カハララウンジ・バーテンダー 岩﨑櫻子氏

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜ザ・カハララウンジ チーフ 長崎県出身。大学卒業後、リゾートトラストグループへ入社。 グランドエクシブ初島クラブに配属され、バーテンダーを志す。 2020年、横浜ベイコート俱楽部開業に伴い異動。 2022年、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜に異動、ザ・カハララウンジへ配属。 戸塚信弥に師事の元、様々なカクテルコンペティションに出場し受賞するなど、 現在、精力的に活動している。

（経歴） ◆CTスピリッツジャパンカクテルチャレンジ2021　カンパリ部門第3位 ◆カンパリカクテルグランプリ2022　セミファイナリスト

                                     
■「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」について

みなとみらい・横浜という古くから異文化交流が盛んで多様な歴史に彩られた文化を有すエリアに、2020 年9月23日に開業。臨港パーク、ベイブリッジ、横浜湾のパノラマビューを見渡す光と影をモダンにデザインした「クリスタルモダン」をコンセプトに、スタンダードルームでも横浜・みなとみらい地区では最大級の47㎡以上を誇る広々としたスイートルーム含む総客室数146室の客室、活気あふれる3つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・小の宴会施設、プライベート感溢れる５つからなる完全個室のトリートメントサロン、室内プール、フィットネスなどが備わったSPAなどの充実した施設を擁しています。

公式サイト：https://thekahala.jp/yokohama/

公式Facebookページ：https://www.facebook.com/thekahalahotelandresortyokohama/

公式Instagram：https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/

                                     
■X-RATED（エックスレイテッド）について

エックスレイテッドは、ビビッドで華やかなピンクのリキュール。5段階の蒸留工程を経た最高にクリアなフランス産のウルトラプレミアムウオッカをベースに、イタリア・シチリア産のブラッドオレンジとマンゴー、ブラジル産のパッションフルーツジュースをミックス。ストレートでもカクテルでも飲みやすいのが特徴です。

X-RATED公式Instagram：https://www.instagram.com/xrated_liqueur/

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