ドロキア・オラシイタ／「元祖まるでユッケな和牛ハンバーグ」が、難波の焼肉店「生ホルモン処京洛にくぷく」のランチメニューに新登場！

2024-3-21
旅行プレスニュース

和牛100％を使用した最高品質のハンバーグを、あつあつの鉄板と一緒にご提供いたします。ランチ営業は予約＜なし＞でお楽しみいただけます。

「焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）」を運営する株式会社ドロキア・オラシイタのグループ会社である株式会社にくぷくが手掛ける難波の焼肉店「生ホルモン処京洛にくぷく」。2024年3月22日(金)よりランチメニューに「元祖まるでユッケな和牛ハンバーグ」をリリースいたします。
熱した鉄板と一緒にご提供し、お客様のお好みの焼き加減でお召し上がりいただく「焼肉スタイル」。たまごやチーズのトッピングで、お気に入りの食べ方を見つけてください！（株式会社にくぷく本社：大阪府大阪市代表取締役嵜本将光）

新メニュー「元祖まるでユッケな和牛ハンバーグ」

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▲「元祖まるでユッケな和牛ハンバーグ」【限定20食】150g/1,600円（税込）

近江牛他、厳選した和牛100%で作るユッケハンバーグ。肉の美味しさを最も感じられる食感を追及し、部位や、ひき方にとことんこだわりました。

＜元祖まるでユッケな和牛ハンバーグのお楽しみ方＞

　　①ハンバーグの大きさは、150g／ 200g／ 300gの3サイズからお選びください。

　　②お召し上がり方を、お出汁／自家製タレ／おろしポン酢の3種からお選びください。

　　③トッピングに、たまご150円(税込)／チェダーチーズ150円(税込)をご用意しております。

　　　卵黄だけハンバーグ載せにしても良し、全卵をお出汁に割り入れても良し、美味しさは無限大！

　　④あつあつの鉄板と一緒にご提供しますので、お好みに焼き加減でお召し上がりください。

　　　※ごはんの大盛りは無料ですのでお申し付けください！

「元祖まるでユッケな和牛ハンバーグ」販売情報

販売開始日：2024年3月22日（金）

商品名：元祖まるでユッケな和牛ハンバーグ

価格▼

150g：1,600円(税込)

200g：1,900円(税込)

300g：2,600円(税込)

ランチ営業時間：11:30～14:30 (LO14:00)

※【限定20食】でのご提供です。

※お出汁／自家製タレ／おろしポン酢からお召し上がり方をお選びください。

※トッピング：たまご150円(税込)／チェダーチーズ150円(税込)

※ランチ営業は予約不可です、ご了承ください。

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▲自家製タレ：

ハンバーグによく合う食欲をそそる甘ダレです。

たまごトッピングで卵黄と混ぜてお召し上がりいただくのがおすすめです。

コッテリ好きにはハンバーグへのチェダーチーズトッピングが間違いなし！

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▲お出汁：

あっさりとした鰹だしが肉本来の味をひきたてます。

全卵を鉄板に割り入れて、お出汁と混ぜてお召し上がりいただくと美味しさアップ。

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既存メニューも大人気！

【炭火焼き肉重（限定20食）／炙りタンたく丼（限定20食）／コプチャンチゲ定食】の3種。

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▲炭火焼き肉重【限定20食】

価格：1,880円（税込)

厳選した赤身国産和牛を炭火で炙り、丁寧にスライスし白米の上に並べました。つやつやの卵黄と自家製のタレを一緒に絡めてお召し上がりください。お重に敷き詰められたたっぷりのお肉は、わさび・柚子胡椒でお好みで味変をお楽しみください。

人気メニューでもあるコク深いテールスープと、切り落とした上質なタンをたっぷり使った自家製「肉みそ」を添えた定食でございます。

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▲炙りタンたく丼【限定20食】

価格：2,280円（税込）

やわらかく炭火で炙った上質なタンと、べったら漬けのカリカリした食感が楽しめる、やみつきになる逸品。柚子胡椒マヨネーズと、わさびをお好みで加えていただくことで飽きることなく完食していただけます。見た目以上のボリュームと満足感を味わってください。

人気メニューでもあるコク深いテールスープと、切り落とした上質なタンをたっぷり使った自家製「肉みそ」を添えた定食でございます。

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▲コプチャンチゲ定食

価格：1,100円（税込）

贅沢に約21cm（調理前）のコプチャン（牛の小腸）をピリ辛チゲで煮込みました。ぐつぐつ煮えた状態でご提供し、ご希望のお客様にはその場でスタッフがハサミでカットいたします。別添えの卵黄はチゲに入れても、卵かけご飯にしても良し。自家製辛みそを加えてお好きな辛さにアレンジしてください。ホルモン好きにはたまらない、ボリュームたっぷりのパワーランチ！

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元祖とは？

ユッケハンバーグブームの火付け役となったのは、2017年に弊社がリリースした「まるでユッケなハンバーグ」。お客様からの熱烈な再販希望に、満を持して生ホルモン処京洛にくぷくで更に美味しくなって再登場！

生ホルモン処にくぷくとは？

株式会社にくぷくは（本社：大阪市西区・代表取締役：嵜本将光）大阪難波にて2021年11月10日に「生ホルモン処　京洛にくぷく」を開業いたしました。厳選した希少牛肉のホルモンを中心にメニューを構成。お客様に高品質で新鮮な生ホルモンをお手ごろな価格で提供させていただくため、和牛の生ホルモンを一頭分丸ごと仕入れています。一頭買いで仕入れる厳選したこだわり近江牛のホルモンや純但馬血統の生肉を中心に、新鮮な生ホルモンと希少肉をお楽しみいただけます。