ニュー・オータニ／This is “花より団子”！和・洋・スイーツの豪華絢爛お重が今年も期間限定で登場

2024-3-27
ホテルプレスニュース

そろそろ春本番です！お花見ピクニックに華を添える『春の彩り重』

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ホテルニューオータニ（東京）

テイクアウト商品『春の彩り重』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/spring-irodori/

ホテルニューオータニ（東京）では、来る桜の季節にあわせて、お花見のお供や春のお祝いとしてもおすすめのテイクアウト商品『春の彩り重』を、2024年4月26日(金)までの期間限定で発売いたします。

いよいよ春本番！お祝い事やお花見の席など、みんなで集まるシーンにぴったりな贅沢お重が登場

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3月も後半にさしかかり、いよいよ4月を迎えるにあたり少しずつ春の暖かな陽気が顔を見せ始めることが予想されている*今年。お祝い事やお花見の席など、ご家族やご友人たちと集まる機会も多くなり、久しぶりに会う方との再会に胸を躍らせているという方も少なくないはず。

*参考：日本気象協会

https://tenki.jp/forecaster/a_shibamoto/2024/03/25/28054.html

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そこでホテルニューオータニ（東京）では、そんな華やかな席にさらに彩りを添えるべく、和・洋・スイーツそれぞれを贅沢に詰め合わせた珠玉のテイクアウトお重『春の彩り重』を販売いたします。「お花見の席をさらに美味しく、さらに華やかに」という想いを込めて、今年のお重は気の知れた仲間たちとサンドウィッチや太巻きを摘まみながらお愉しみいただけるような仕上がりに。店頭での受け取りほか、タクシーデリバリーでもご利用いただけます。

見た目も鮮やかな贅沢彩り重の内容をご紹介！

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<和風一段>

和風だしが効いた、あっさり味の春の筑前煮や福岡県糸島産の海老を使用した酒煮に、赤酢を使用した人気の太巻き「大谷」、油揚げを黒蜜で炊いていて甘味を感じられる稲荷寿司などを詰め込んだ一段です。

上段：筑前煮（鶏、里芋、人参、牛蒡、蓮根、蒟蒻煎煮、椎茸旨煮、さや）、銀鱈西京焼き、糸島の海老酒煮、

飯蛸土佐煮、紅茶鴨、ワインらっきょ、芽生姜

下段：太巻き「大谷」赤酢飯　8貫（鮪漬け、伝助穴子、海老、じゃこ、ウニペースト、筋子醤油漬け、海老おぼろ、千胡瓜、冬茹、玉子焼き、香味海苔、刻み生姜、胡麻）、稲荷寿司4個

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<洋風一段>

幻の和牛と称される「尾崎牛」を使用したローストビーフサンドやキャビアのせのサーモンロールなど、ピクニックには欠かせない4種類のサンドウィッチを中心に色鮮やかな洋風一段をご用意しました。

尾崎牛のローストビーフサンド、えびかつロール、サーモンロールキャビアのせ、ローズポークのカツサンド
トリュフ入り出汁巻玉子、油淋鶏、ギリシャ風野菜のマリネ、ラタトゥイユ

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<スイーツ重>

9種の“口福スイーツ”でご用意するスイーツ重には、ホテルニューオータニの誇る「パティスリーSATSUKI」の”スーパーシリーズ”をはじめとする人気スイーツを詰め込みました。糖度14度以上のマスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」や、今が旬の博多あまおうを使用した「スーパーあまおうショートケーキ」など、ホテルニューオータニのこだわりが詰まった一段。この春新たに登場した、自家製のみたらしと黒蜜あんこを使用した2種の団子もお披露目。

スーパーメロンショートケーキ、ストロベリーショートケーキ、新edoみたらし団子、新モンブラン、オペラレジェール、新フルーツロール、新edo黒蜜あんこ団子、ナポレオンパイ、あまおうマカロン

ホテルニューオータニの桜もいよいよ満開へ！ホテル近隣の桜の名所と併せてレッツお花見！

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江戸城外堀に囲まれた広さ1万坪を誇るホテルニューオータニの日本庭園は、ヤマザクラ、シダレザクラ、ソメイヨシノ、ヤエザクラなど19種58本の桜が開花時期をずらして咲き誇るため、比較的長い期間お花見をお愉しみいただけます。またホテル近隣にも、千鳥ヶ淵公園、靖国神社、新宿御苑などのお花見スポットが多数あるため、ホテルを拠点に都内のお花見スポットを巡るのもおすすめの過ごし方です。