- 2024-3-29
- ホテル プレスニュース
リクエストの多い和スイーツを含む13種のスイーツ・セイボリーをご用意
ホテル日航立川 東京（東京都立川市／総支配人 青柳亮司）のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、2024年5月7日（火）から6月28日（金）までの平日ティータイムに、瑞々しい新緑の季節に合わせてほろ苦い抹茶をテーマにした「抹茶のアフタヌーンティー」を1日20食限定で提供いたします。ご予約受付は4月14日（日）21:00より開始いたします。
3段のティースタンドには自家製の生地にコクのある抹茶のカスタードクリームを絞った「抹茶のエクレア」や、オレンジ風味のクリームを絞ったタルトに、2種のマロンペーストで甘さを整え、ほうじ茶で香りづけしたモンブランクリームを重ねた「オレンジ風味のほうじ茶モンブラン」、食感のアクセントとしてアーモンドのチュイールやきな粉のサブレを添えたしっとり柔らかな「抹茶のスフレチーズケーキ」など、パティシエのこだわりが詰まった繊細なスイーツ10種類が並びます。また、白玉あんみつやくずきり餅といった、アフタヌーンティー提供当初から多くのリクエストをいただいている和スイーツもご用意します。
セイボリーには苔玉をイメージした可愛らしい丸みのポークリエットや、じゃがいもに国産100%のケールを合わせた色鮮やかなポタージュなど3種類をご用意し、食べ応えもある内容となっています。
ドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト」の紅茶をはじめとするドリンクメニューとともに、風薫る季節ならではのホテルアフタヌーンティーをお楽しみください。
■ 抹茶のアフタヌーンティー 概要
提供店舗：ホテル日航立川 東京 レストラン「All Day Dining 紗灯」（1階）
提供期間：2024年5月7日（火）～6月28日（金）
提供時間：15:00～17:00（2時間制）
料 金：お一人様 6,000円
※消費税・サービス料込 ※2名様より受付 ※平日1日20食限定 ／ 3日前までの要予約
ご予約・お問い合わせ
＜W E B＞ 4月14日（日） 21:00より受付
＜お電話＞ 4月15日（月） 7:00より受付
042-503-9100 レストラン「All Day Dining 紗灯」（7:00~21:00）
■ メニュー内容
＜上段＞
・抹茶と柚子のヴェリーヌ
・抹茶ロールケーキ
・抹茶のエクレア
＜中段＞
・抹茶のスフレチーズケーキ
・オレンジ風味のほうじ茶モンブラン
・抹茶ムース
＜下段＞
・抹茶を纏ったポークリエット
・クロックムッシュ
＜サイド＞
・抹茶のスコーン ・はちみつ
・白玉あんみつ ・くずきり餅
・じゃがいもとケールのポタージュ
※仕入れなどの都合により変更となる場合がございます。
■ レストラン All Day Dining 紗灯 について
生糸を絡み織りにした織物から“集う”を意味する「紗」、あかりを灯すことを意味する「灯」の字を名前に冠し、フランス語で邸宅、城を意味する「Chateau」からの連想とともに、“多くの方々の人生がここに集い織りなすことで新たなあかりを灯す場となる”ことをイメージして名づけられました。
日々の朝食、ランチから特別な日の記念日ディナーまで、和洋の料理を様々なシーンでご利用いただけます。
営業時間：7:00～21:00 ／ 席数：76席（個室2室）
https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/restaurant/
ホテル日航立川 東京について
【施設情報】
開業：2015年11月11日
所在地：〒190-0022 東京都立川市錦町１丁目１２-１
アクセス：JR 立川駅南口から徒歩7分／多摩モノレール 立川南駅から徒歩8分
施設紹介： 地上11階。客室数100室、レストラン1店舗、大小7の宴会場、チャペル、ウェディングサロン、写真室などを備える総合施設。
公式サイト：https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp
