- 2024-4-24
- ホテル プレスニュース
有田焼クラフトマンシップ&ドン ペリニヨンで玄界灘の幸を味わう極上鮨
ザ・リッツ・カールトン福岡(所在地:福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ 総支配人:ラドゥ・チェルニア)は、2024年6月21日(金)に開業1 周年を迎えます。マリオットインターナショナルの九州初のラグジュアリーブランドとして、国際色豊かなこの地に、地元・九州の伝統と文化を尊重しながら、新と旧が織りなす福岡らしさを表現した商品やサービスを提供してまいりました。開業1周年を記念して、2024 年 4 月 24 日(水)より、ご宿泊のお客様へザ・リッツ・カールトン福岡だけの特別な有田焼クラフトマンシップ・エクスペリエンスのご案内を開始いたします。
ならびに、開業一周年記念イベントの第一弾といたしまして、九州の美味を詰め込んだ一夜限りの鮨 将司 at 幻珠と ドン ペリニヨンのペアリングディナーコースをご案内いたします。
ザ・リッツ・カールトン福岡は、今後もまだあまり知られていない福岡・九州の魅力を世界に発信して参ります。
◇ザ・リッツ・カールトン福岡 & 辻精磁社 有田焼クラフトマンシップ・エクスペリエンス
開業以来、九州の伝統ある文化や滋味あふれる九州産の食材を用いてお客様をお迎えしてきたザ・リッツ・カールトン福岡は、開業1周年を記念し、ご宿泊のお客様だけの五感を揺さぶる特別な体験として、350年以上の歴史を有する、有田焼の窯元「辻精磁社」とコラボレーションし、世界で一つだけのオリジナル磁器が生まれる瞬間に立ち会うことができるアクティビティプランをご案内いたします。
代々皇室に磁器食器を納めてきた歴史ある窯元「辻精磁社」
有田焼は佐賀県西部にある有田町にて作られている、透き通るように白い磁肌と藍色の顔料で描いた染付けが特徴の磁器です。耐久性が高く、美術品から日用品まで様々なものが生産されており、その白磁発祥の地と言われる、有田において卓越した技術を持つ辻家は、日本で初めての「禁裏御用窯元」として、長年に渡り宮中、御所、禁中、内裏と言われる公家の聖域に磁器食器を納めてきました。その歴史は、約350年以上前に皇室御用窯元となり、明治から昭和初期までは宮内省御用達、戦後は宮内庁御用達を拝命し、現在も皇室御用窯元として御用命を賜っています。
手間を惜しまず美しさを追求した秘伝の製法「極真焼」
辻精磁社が創り出す磁器食器は、代々の職人がその栄職に恥じないものづくりを追求し技を磨いてきました。特に、八代当主喜平次により発明された辻家秘伝の製法である「極真焼」は、一層素晴らしい作品を皇室に献上するために、製品と同質の磁土で匣鉢(さや)を作り、蓋との接触部分と内部全面に釉薬を十分に施して焼成することで匣鉢内が真空状態となり、内側のガスの浸透・拡散を完全に遮断することで、気品溢れる白磁の光沢と深い藍色の発色を得ることに成功しました。
焼成後は鉄槌で匣鉢を割り製品を取り出すため、一回限りの製法かつ非常に手間もかかることから、しばらくの間封印されていましたが、昭和60年に十四代辻常陸がこの技法の復元に成功し極真焼を蘇らせました。
世界で一つだけのオリジナルの有田焼を提供するラグジュアリーな体験
今回のアクティビティプランでは、特別に辻精磁社が、お客様のイニシャルやお名前をご希望の有田焼の蓋裏に名入れをし、極真焼にて焼成します。さらに、お客様の目の前にて鉄槌で匣鉢を割り取り出すことで、ご自身だけのオリジナル有田焼の誕生の瞬間をご覧いただけます。
さらに普段一般公開されていない、泉山磁石場の間近を特別に見学することにより、有田焼発祥の歴史を肌で感じると共に、ご自身のオリジナル有田磁器のルーツをご覧いただくことができます。
ザ・リッツ・カールトン福岡 有田焼クラフトマンシップ・エクスペリエンス
花柄有田焼コース(1~3名様まで同料金): 900,450円* (税、サービス料込)
動物柄有田焼コース(1~3名様まで同料金): 761,300円* (税、サービス料込)
(宿泊者限定アクティビティとなります)
予約受付開始:2024年4月24日(水)より
ツアー開始:2024年6月21日(金)より
アクティビティプランに含まれるもの:
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オリジナル有田焼のお渡し(3名までの参加人数分)
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辻精磁社(佐賀県西松浦郡有田町)及び泉山磁石場 見学ツアー
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専属ツアーガイド(バイリンガル対応)
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往復のプライベートリムジン
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ご昼食の手配(ご昼食料金は別途要)
*宿泊料金は含まれません。
ご予約時に磁器の柄をご選択(花柄 もしくは 動物柄)頂くと共に、お客様のイニシャルやお名前など、ご希望の名入れ情報をご登録いただきます。
※名入れ文字数はアルファベットで最大10文字までとなります。
※名入れを行うオリジナル磁器は、ご参加予定日の2ヶ月前の予約からサービス提供が可能です。
※予約状況に応じてご希望に添えない場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※キャンセル料は30日前より100%申し受けます。
■ご予約・お問い合わせ:ザ・リッツ・カールトン福岡 ロイヤリティチーム
電話 : 092-401-8888
Email : rc.fukrz.loyalty@ritzcarlton.com
◇ドン ペリニヨンと乾杯する「鮨 将司 at 幻珠」の開業1周年記念ディナーコース
ザ・リッツ・カールトン福岡18階に位置する「鮨 将司 at 幻珠」では、おまかせコースに唯一無二の個性を放つドン ペリニヨンとのペアリングディナーを、ザ・リッツ・カールトン福岡開業1周年を記念したディナーコースとしてご提供いたします。
博多織や久留米絣に代表されるような「織り」から着想を得たザ・リッツ・カールトン福岡とドン ペリニヨンが織りなす、過去・現在・未来の連続であり、時間の層を感じる味わいと、玄界灘で獲られる新鮮な魚介類をはじめとする豊富な九州の食材の地域を感じる味わいに、幻珠が誇る鮨職人が織りなす技が三位一体となった、一夜限りのディナーコースをお届けいたします。
商品名 :ドン ペリニヨンと乾杯する幻珠 by 鮨 将司の開業1周年記念ディナーコース
価格 :おまかせディナーコース 65,000円(税・サービス料込)
販売日 :2024年6月21日(金) ドアオープン 6:00 p.m. コーススタート 6:30 p.m.
■鮨 将司 at 幻珠 インフォメーション
【営業時間】ランチ 12:00 p.m. または 1:00 p.m. スタート
ディナー6:00 p.m. または7:30 p.m. スタート
【定休日】 火・水(その他、店休日を設けさせていただく場合がございます。)
【席数】 10席(予約制)
レストランのご予約は、オンラインもしくはお電話にて承っております。
オンライン予約:https://www.sevenrooms.com/reservations/genjyufukrz/genjyu-marriott-com?venues=bayfukrz,divafukrz,viridisfukrz,genjyufukrz,lobbyloungethebarfukrz
電話:092-401-8882 (月~土 10:00~17:00)
ザ・リッツ・カールトン福岡について
2023年6月21日に開業したザ・リッツ・カールトン福岡は、マリオット・インターナショナルとして九州初となるラグジュアリーホテルです。陸・海・空の玄関口でもある「博多駅」、「博多港」、「福岡空港」までは、いずれも車や交通公共機関で15分以内のアクセスを誇る福岡市天神地区に位置し、167の広々とした客室とスイート、4つのレストランと2つのバー、フィットネスジム、スパ、クラブラウンジ、ボールルームや会議室も備え、ゲストの皆様に、快適な滞在と記憶に残る思い出をお届けいたします。
ホテルウェブサイト:https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/fukrz-the-ritz-carlton-fukuoka/overview/
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/ritzcarlton.fukuoka/
公式フェイスブック:https://www.facebook.com/RitzCarltonFukuoka
ホテルオフィシャル動画:https://www.youtube.com/watch?v=l-Z1NI6rngk
本件に関するお問合せ先
ザ・リッツ・カールトン福岡 PR 事務局 後藤瑞季、安藤まの
TEL: 03-6894-3202、090-8518-6663(後藤) Email: trc_fukuoka_pr@ssu.co.jp
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