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グランドニッコー淡路（住所：兵庫県淡路市、総支配人：星野 美奈子）は、母の日と父の日に合わせて5月7日（火）から6月30日（日）までの２カ月間、御食国淡路が誇る海の幸「淡路島サクラマス」や「淡路鱧」など、旬の美味を揃えた日本料理「あわみ」の会席料理に乾杯用のドリンクとプチギフトをご用意したスペシャルプランを販売いたします。またバラエティ豊富なメニューが揃う「コッコラーレ」の朝食ブッフェ、春の花々が咲き誇る公園や温泉が楽しめる母の日におすすめのご宿泊プラン「Happy Mother’s Day Special Stay」のご予約も承っております。

■花の香りと新緑に包まれるリゾートで、お母様、お父様を囲む笑顔満ちるひとときを

 日本料理「あわみ」では、5月7日（火）から5月31日（金）まで芽吹く春を豊かに表現した「母の日会席」をご提供します。淡路島の春を代表する海の幸「淡路島サクラマス」を、前菜の桜寿司、造り、天婦羅と御飯の4種類の料理で楽しめるランチ会席、またディナー会席では、筍の葛豆腐と淡路産生海苔の風味広がる煮物椀、淡路島なるとオレンジの香りを纏わせた淡路産鰆の柚庵焼きや、淡路産の新玉葱、兵庫県産の春キャベツと淡路島えびすもち豚の蒸ししゃぶなど、春の食材の繊細な味わいを活かした華やかな料理をご用意します。

6月1日（土）から6月30日（日）までご提供する「父の日会席」では、夏のご馳走「淡路鱧」や初夏の野菜などを用いて、瑞々しさあふれる会席料理に仕立てました。ランチ会席は、おぼろ豆腐、順菜とひすい茄子の先付け、淡路産の鱧と夏野菜の天婦羅に、御飯は鯛、蛸、淡路島サクラマスの3種類からお好みをお選びいただけます。ディナー会席では、淡路産鱧と玉蜀黍の色鮮やかな煮物椀、淡路島えびすもち豚、淡路島サクラマス、兵庫県近海の鱸や旬の野菜など7種の食材のフライには、淡路産玉葱や淡路産トマトの酸味が効いたソースを合わせました。小鍋は淡路島の郷土料理「鱧すき」をご用意。鱧のあらと玉葱を煮込んだ特製出汁が淡路鱧の旨味を引き出す料理長こだわりの逸品です。

春のうららかな彩りと爽やかな涼を運ぶ日本料理「あわみ」の会席料理とともに、ご家族皆様で和やかなひと時をお過ごしください。

【日本料理「あわみ」母の日会席・父の日会席　概要】

●販売店舗：グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」（3階）※3日前までの要予約

●提供時間：＜ランチ＞11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）

　　　　　　＜ディナー＞17:30～21:00（ラストオーダー 20:30）

●販売期間：＜母の日会席＞2024年5月7日（火）～5月31日（金）

　　　　　　＜父の日会席＞2024年6月1日（土）～6月30日（日）

＜母の日・父の日会席限定＞ お食事の際にウェルカムドリンク、お母様・お父様へのメッセージプレート付き水菓子とプチギフト（1グループにつき1つ）をご用意します。

●料金：＜ランチ＞母の日・父の日会席 ￥8,000

　　　　＜ディナー＞母の日・父の日会席 ￥11,000

●ご予約・お問い合わせ：グランドニッコー淡路 TEL:0799-74-1112（予約係）［受付時間10:00～18:00］

日本料理「あわみ」公式サイト

https://awaji.grandnikko.com/restaurant/awami/index.php

【ご宿泊プラン Happy Mother’s Day Special Stay　概要】

●ご宿泊期間：2024年5月7日（火）～ 5月31日（金）

●料金：1室2名様ご利用／2食付き・・1名様 ￥27,300より

●プラン内容

・客室はデラックスルーム（42m²）またはラグジュアリールーム（46m²）

・ご夕食は日本料理「あわみ」の「母の日会席」またはファンダイニング「コッコラーレ」スペシャリテの「母の日コース」

＜母の日プラン＞お食事の際にウェルカムドリンク、お母様へのメッセージプレート付きデザートとプチギフト（1グループにつき1つ）をご用意します。

・ご朝食はバラエティ豊かな和洋ブッフェ

・温泉「美湯 松帆の郷」入場券（お一人様1回限り）ホテル～温泉間の無料送迎バス有

・「淡路島国営明石海峡公園」入園券付き

●ご予約方法：お電話（0799-74-1112／予約係直通）［受付時間10:00～18:00］または公式サイトにてhttps://awaji.grandnikko.com/stay/list/detail/mother_day_stay.php

※掲載料金はサービス料と消費税が含まれております。

※食材の入荷状況により内容を予告なく変更する場合があります。

※掲載写真はイメージです。

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＜グランドニッコー淡路＞

世界的な建築家、安藤忠雄氏が設計とグランドデザインを手がけた環境創造型施設「淡路夢舞台」の豊かな自然に佇む、グランドニッコー淡路。やわらかな陽光が差し込む客室には、窓の外に広がる青い海と空、緑に溶け込むような開放感あふれる空間が広がります。都会の喧騒を離れ、御食国「淡路」が誇る美食のおもてなしとともに、非日常の寛ぎを味わう特別なひとときをお過ごしいただけます。

＜施設概要＞
所在地 　： 兵庫県淡路市夢舞台2番地
延床面積 ： 29,200㎡
アクセス ：＜高速バスで＞
　　　　　　JR舞子駅から約15分
　　　　　　JR三ノ宮駅から約45分
　　　　　　JR新神戸駅から約60分
　            ＜大阪方面から車で＞
　　　　　　神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICを下り
　　　　　　国道28号線を海岸沿いに南へ5分
電話番号 ： 0799-74-1111（代表）