- 2024-4-28
- 旅行 プレスニュース
地元で水揚げされた鮮魚や野菜、希少な葉山牛を中心に “旬を味わう”美食とともに、雄大な空と海が茜色に染まる絶景をご堪能ください。
株式会社リビエラ東京(本社：東京都港区 代表取締役社長 小林昭雄、以下リビエラ)は、神奈川県逗子市で展開する大人のマリーナリゾート『リビエラ逗子マリーナ』にある、全席オーシャンビューのモダンイタリアン「リストランテAO 逗子マリーナ（以下リストランテAO）」にて、4月26日（金）～5月10日（金）の期間、GWスペシャルコースをご用意いたします。みずみずしくて甘い新玉ねぎで仕立てたイタリアの伝統スープ“ズッパ”をはじめ、そら豆に湘南しらすをあわせたアーリオオーリオのパスタ、シェフ小川特製のティラミスにはマンゴーと柑橘を使用予定。爽やかな初夏の訪れを五感で感じさせる料理が並びます。また、メインのお肉料理には、わずか15店しかない「葉山牛指定飲食店」の1つだからこそ提供できる希少な葉山牛。炭火でじっくりと焼き上げ、濃縮された旨味を存分に味わえます。約900本のヤシの木とマリーナがまるで海外リゾートを彷彿とさせるロケーション。その突端にあるリストランテAOはまさにオーシャンフロント。江の島の先に、富士山を望む非日常空間で、美食と絶景をお愉しみいただけます。愛犬同伴で利用できるテラス席は、心地良い初夏の陽差しと海風を感じながら愛犬と一緒のお食事に最適です。
【概要】ゴールデンウィークスペシャル
期 間：2024年4月26日（金）～ 5月10日（金） ※5月7日（火）のみ定休日
時 間：ディナー17:00～21:00（19:30L.O.）
ランチ 11:30～15:30（14:00L.O.）
コース ：GWスペシャルディナーコース 13,200円～（税込）
GWスペシャルランチコース 6,300円～（税込）
※別途サービス料10％を申し受けます
※仕入れ状況により、素材の味を活かしたメニューへ変更してご提供いたします。
◆GWスペシャルディナーメニュー ※すべて税込・サービス料別
・Speciale 19,800円（全9品）
・Cena 16,500円（全7品）
・AO 13,200円（全7品）
＜ディナーコース（例）＞
・GWスペシャルSpeciale／全9品
今が旬の食材を味わい尽くすスペシャルディナーコース。
・はじめの一口
・本日の前菜
・ブリオッシュ・コン・フェガート
・自家製パスタ 本日の仕立て
・シェフおすすめお魚料理
・リビエラ循環野菜のジェラート 旬果実
・葉山牛フィレ肉とサーロインの炭火焼
・本日の温かいカッペリーニ
・本日のドルチェ
◆GWスペシャルランチメニュー ※すべて税込・サービス料別
・AOランチ 13,200円（全7品）
・HAYAMA 8,500円（全5品）
・Pranzo A 6,300円（全5品）
＜ランチコース（例）＞
【GWスペシャル AOランチ／全7品】
常連客に人気の「ウニのクリームパスタ」も選べる、リストランテAOを満喫できるスペシャルランチコース。
・リストランテAOからのご挨拶
・鮮魚と旬果 お花のインサラータ
・季節のズッパ
＜下記よりパスタ1品を選択＞
・新鮮なウニのクリームスパゲッティーニ（+550円）
・湘南しらすと季節野菜のアーリオオーリオ 青紫蘇ジェノベーゼのアクセント
・本日のパスタ
・葉山牛のラザニア★限定10食（+990円）
・本日のお魚料理
＜下記よりお好きな肉料理1品を選択＞
・葉山牛サーロインの炭火焼
・葉山牛フィレ肉の炭火焼（+3,300円）
・季節果実のティラミス AOスタイル
◆リストランテAO 初夏限定ドリンク
『Mandarini Estate（マンダリーニ エスターテ）』
【販売期間】4月18日（木）～6月30日（日）
旬のフレッシュな甘夏みかんに、神奈川県産みかんジュース、ピーチジュースを合わせた、初夏にぴったりな爽やかな味わいのドリンクです。カクテルはスパークリングワインと合わせて、フルーティーなミモザスタイルでご提供します。
※Mandarini Estateは、イタリア語で「夏のみかん」です。
《リストランテAO 逗子マリーナ》
都心から約60分、鎌倉駅から10分のマリーナリゾート「リビエラ逗子マリーナ」の突端にあり、富士山と江の島を望む全席オーシャンビューを備え、「旬を味わう」がコンセプトのモダンイタリアンです。相模湾で水揚げされた魚介類をはじめ、地元契約農家が循環型農法で栽培する新鮮野菜、鎌倉野菜、希少な葉山牛など地産地消にこだわり、アラカルト、コース料理、本格窯の焼き立てピザに定評があります。イタリア本土のミシュラン星付きレストランで修業を積んだ新進気鋭のシェフ小川は、日本料理から料理人を始めた経験から、旬を感じる料理をコンセプトに毎月新メニューを考案し、普段のお食事から記念日使いにも相応しい洗練された空間と料理を提供します。「葉山牛指定飲食店」に指定され葉山牛が食べられる15店のうちの一つです。
公式HP：https://www.riviera.co.jp/restaurant/zushi/
公式Instagram：https://www.instagram.com/ristorante_ao/
TEL：0467-25-0480
定休日：火曜日（祝日・7月16日～9月16日は定休日なし）
営業時間：
ランチ /11:30～15:30（14:00L.O.）
ディナー/17:00～21:00（19:30L.O.）
《リビエラ逗子マリーナについて》
日本有数のマリーナとして1971年に誕生、2001年にリビエラグループが取得し「大人のマリーナリゾート」として神奈川県逗子市で展開。アジアで初めて国際環境認証「ブルーフラッグ」マリーナ認証を2022年に取得したサステナブルマリーナです。
都心から約60分の近距離にあり、約900本のヤシ並木と高級なプレジャーボート・ヨットが停泊するマリーナが海外リゾートを彷彿させる非日常のロケーションを備えた『リビエラ逗子マリーナ』は、湘南の海の向こうに富士山を望み、映画等のロケ地としても有名です。約5万坪の敷地には、ヨットハーバー、ホテル(2軒)、レストラン(2店舗)、カフェ、イベント会場、バンケット、リゾートマンション(9棟1,266戸)、テニスコート(4面)、ショップ等の施設を有しています。2020年には全11室のスモールラグジュアリーホテル『マリブホテル』と、日本初上陸のレストラン『マリブファーム』がオープン。さらに2022年、日本初上陸の近未来デザインのトレーラーホテル＆オーシャンサウナ『SPACE KEY POINT』がオープンし、マリーナリゾートとして進化し続けています。
リビエラでは、マリーナ事業を始めた2001年より環境保全活動をスタート。2006年には「リビエラ未来づくりプロジェクト」を発足し、全社員でサステナビリティに力を注いできました。リビエラ逗子マリーナにおいては「サステナビリティタウン・リビエラ逗子マリーナ」としてのまちづくりに取り組み、ゼロウェイストと大幅CO₂削減を達成する循環型農法や100％再エネ電力を導入するなど、さまざまな活動でSDGsを推進しています。
公式WEBサイト：https://www.riviera.co.jp/zushi/
公式Instagram ：https://www.instagram.com/riviera_zushi_marina/
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