ロイヤルホテル／【リーガロイヤルホテル（大阪）】夏季限定！地元大阪の生はちみつ「大阪ハニー」と爽やかなレモンが贈るハッピーサマー！「ハニーレモンアフタヌーンティー」

2024-5-31
ホテルプレスニュース

2024年6月24日（月）9月8日（日）

リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人中川智子）の「メインラウンジ」（1階）では、2024年6月24日（月）から9月8日（日）まで、大阪の都市養蜂で採れた「大阪ハニー」と、まもなく迎える夏本番にぴったりな爽やかなレモンをふんだんに使用した「ハニーレモンアフタヌーンティー」をオンライン予約限定で販売します。

※写真のプレートは2名様分です ※はちみつの瓶は装飾の一部です

　無添加、完全非加熱、無加工の、純粋な国産“生”はちみつ「大阪ハニー」。地元大阪の都市部で活動するミツバチが、季節ごとに異なる花々から採取する百花蜜です。口当たりはなめらかで、上品かつまろやかな甘みと華やかな香りが特長の大阪ハニーを主役に、爽やかなレモンとのマリアージュを愉しむスイーツ全11種が登場します。

　可愛らしいミツバチがとまる「ハニーポットをイメージしたケーキ」は、スパイス香るパンデピスと、バニラ風味のハチの巣型パンナコッタが好相性。ハニーポットの甘酸っぱいハニーレモンソースを注いで、味わいの変化をお愉しみいただけます。求肥にはちみつを練り込んだ「レモン大福」は、フレッシュな酸味のレモンクリームと優しい風味のフロマージュブランクリームが溶け合う、見た目もレモンそっくりなスイーツ。そのほか、クリアに透ける柑橘とはちみつの香りがほのかに漂う「ハニーレモンゼリー」や、コク深くクリーミーにとろける「ハニーチーズケーキ」など、甘く爽やかな夏を連想させるスイーツが勢揃い。アフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」は、お好みで大阪ハニーやパティシエ特製の国産レモンジャム、クロテッドクリームを付けてお召しあがりいただけます。

　ウエルカムドリンクには、グラスから覗くレモンが涼やかな「プラムハニーのサマースカッシュ」をご用意。過去多数のカクテルコンペティションで優勝経験のあるセラーバーが監修した、梅のフルーティーな香りがさっぱりとした後味の1杯です。さらに、はちみつ好きにはたまらない「アイスはちみつレモンルイボスティー」など夏季限定フレーバーティー2種や、夏のティータイムを彩るオプションドリンクの「グラスシャンパン」もおすすめです。

　陽の光を浴び青々と茂る庭園を望みながら、ビタミンカラーのスイーツで心華やぐひとときをお過ごしください。

メインラウンジ