- 2024-6-12
- 旅行 プレスニュース
夏に旬を迎え、その名の通り身が白い「白イカ」を素材そのままのおいしさを愉しめる「姿造り」で堪能
アイアンドエフ・ビルディング株式会社(本社：大阪市北区、代表取締役：泉 邦治)が運営するビナリオホテルズ＆リゾーツの施設の1つ「山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ」（兵庫県）では夏の味覚・白イカ姿造り付プランを2024年6月14日～9月5日にご提供いたします。
・ご予約URL：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=36&select=plan&room=1&adult=2&sort=&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
・ご予約URL：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=38&select=plan&room=1&adult=2&sort=&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
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兵庫県浜坂港産 白イカ姿造り
兵庫県浜坂港産白イカ／イメージ
イカの中では、最高級ランクの「剣先イカ」は、山陰地方では「白イカ」と呼ばれています。山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむでは、地元/兵庫県新温泉町にある浜坂港より仕入れた「白イカ」をご提供いたします。
白イカはその名の通り身が白く、夏に旬を迎えます。
見た目も愉しめる「姿造り」は素材そのままのおいしさを堪能することができます。
山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむでは、「白イカ姿造り」が愉しめる夏のプランを2つご用意しております。
※白イカの姿造りは活イカではございません。写真は2名様分のイメージです。
※白イカの姿造りは、2～3名様で1匹（人数に合わせたサイズ）のご提供を致します。
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1.【夏/2大グルメ】「但馬」の地元銘柄を味わう＜浜坂産白イカ姿造り・但馬牛陶板焼き60g＞
兵庫県浜坂港産白イカ／イメージ
夏のスタンダード会席をベースにしつつも【夏の味覚/但馬地方・浜坂漁港産白イカの姿造り】と地元銘柄【但馬（たじま）牛の陶板焼き】をお召し上がりいただけるプランです。
但馬牛は、兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている、当館が位置する兵庫県・但馬地区のブランド和牛です。皮下脂肪は少なく、良質な筋繊維を持っており「赤身と脂の旨さ」が特徴です。上質な但馬牛を香ばしい陶板焼きでお好きな焼き加減にてご堪能いただけます。
山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむでは、但馬牛の中でも厳選された品質の高い但馬牛を安心安全にご提供できるように、契約牧場から仕入れています。
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2.【夏/一押し】夏の贅沢～特選会席～＜”天然”ブランド岩牡蠣「夏輝」・白イカ姿造り・但馬鶏・但馬牛＞
夏の贅沢～特選会席～＜”天然”ブランド岩牡蠣「夏輝」・白イカ姿造り・但馬鶏・但馬牛＞
夏の山陰/厳選食材をご堪能できる特選/グレードアッププランです。
【夏の味覚/但馬地方・浜坂漁港産白イカの姿造り】と地元銘柄【但馬牛】のほかに、鳥取県内で採取されブランド帯の付いた希少な“天然”岩牡蠣「夏輝」や但馬地方の地鶏「但馬鶏」もお愉しみいただけます。
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プラン概要
1.【夏/2大グルメ】「但馬」の地元銘柄を味わう＜浜坂産白イカ姿造り・但馬牛陶板焼き60g＞
・期間 ：2024年6月14日～9月5日
・ご予約URL ：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=36&select=plan&room=1&adult=2&sort=&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
・2.【夏/一押し】夏の贅沢～特選会席～＜”天然”ブランド岩牡蠣「夏輝」・白イカ姿造り・但馬鶏・但馬牛＞
・期間 ：2024年6月14日～9月5日
※14日前の早期割引プランで最大2000円OFF（室数限定）
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概要
【山陰湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ】
URL: https://www.yukemuri.co.jp/
天然温泉（大浴場）
美人の湯として知られる兵庫県北部の湯村温泉に位置し、兵庫の伝統工芸品「豊岡杞柳（きりゅう）細工」をモチーフに’編む’というコンセプトで館内をデザイン。
「豊岡杞柳（きりゅう）細工」
2023年に誕生し、客室で温泉を愉しめる温泉半露天風呂付客室＜かわみ＞をはじめ、素足で過ごせる「和モダンツイン」客室などのベッドタイプの客室や、日本らしい従来の布団タイプの純和室などバリエーション豊かな客室があり、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
2023年誕生、温泉半露天風呂付き客室＜かわみ＞ スイート和モダン【87平米／定員6名】
和モダンツイン客室【34平米／定員2名】
「身体に優しい」をテーマとした素材重視の創作会席をご夕食/ご朝食ともにお愉しみいただけます。
山陰地産地消の”温かい”朝食
※夕食はプランによって食材・お料理内容は異なります。
周辺観光としては、鳥取砂丘（鳥取県鳥取市/車約40分）、竹田城跡（兵庫県朝来市/車約75分）をはじめ、ドライブやツーリングにも最適な美しい海水浴場（兵庫県新温泉町/車30圏内多数）などがあります。
鳥取砂丘／車約40分
居組県民サンビーチ／車約25分
外観と春来川
所在地：〒669-6821 兵庫県美方郡新温泉町湯1610
TEL ： 0796-92-1101
FAX ： 0796-92-1201
URL ： https://www.yukemuri.co.jp/
客室数 ：34室
温泉 ：男女別露天風呂付大浴場
駐車場 ：専用駐車場50台(無料)
アクセス：大阪/梅田より特急バスで約3時間半
JR浜坂駅より湯村温泉行きバスで約25分
鳥取砂丘コナン空港からレンタカーで約45分
北近畿豊岡自動車道「八鹿氷ノ山I.C」より国道9号線を鳥取方面へ約45分
【運営会社概要】
社名：アイアンドエフ・ビルディング株式会社
代表：代表取締役 泉 邦治（いずみ くにはる）
本社所在地：大阪市北区豊崎3丁目9-7
URL：会社概要 https://iandf.co.jp/
ビナリオホテルズ＆リゾーツ https://hotel-binario.jp/
設立年：1973年1月
資本金：8,000万円
従業員数：約100人
事業内容：ホテル所有運営及び不動産賃貸業
