ニュー・オータニ／一足先にリゾート気分を満喫！異国情緒あふれるダイニングで優雅なランチはいかが？

2024-6-20
ホテルプレスニュース

ご友人や母娘の集まりに人気のランチコースが初夏の装いに衣替え！

ホテルニューオータニ（東京）

インターナショナル料理「トレーダーヴィックス東京」

『レディースランチコース』

https://tradervicstokyo.jp/food/ladies-lunch/

ホテルニューオータニ（東京）では、インターナショナル料理「トレーダーヴィックス東京」にて、メインディッシュを2種類からお選びいただける『レディースランチコース』を平日限定で販売しています。旬の食材を使用した、彩り鮮やかでヘルシーなスペシャルランチコースで、優雅な夏のランチタイムをお愉しみください。

夏の女子会は、リゾート気分を味わえる『トレーダーヴィックス東京』で！

6月になり、爽やかな陽気でお出かけしたくなる初夏の季節が近づいてきました。同時に新たな仕事等の影響で疲れが溜まりやすい時期。時にはご友人同士での食事会でストレス発散することも大切です。ぐるナビが実施した調査*によると、日本人の「外食する頻度」は近年高くなっており、その内容は女子会を含む「同性の友人との食事や飲み会」が3割ほどを占める結果に。

トレーダーヴィックス東京店内

そこでホテルニューオータニ（東京）では、アイランドリゾートの雰囲気漂うインターナショナル料理「トレーダーヴィックス東京」にて、2024年6月11日（火）よりメニュー内容を一新した、『レディースランチコース』を販売しております。リゾートのような雰囲気、ヘルシーでお得な三拍子を兼ね備えた、まさに女子会にぴったりのコースです。

*参考：「外食」について　https://pro.gnavi.co.jp/magazine/t_res/cat_3/a_4217/

夏バテでも食べたくなるメインディッシュ！肉と魚の2種から、気分やお好みでお選びください。

◆仔牛の地中海風カツレツ

繊細な肉質で、成牛に比べ脂肪が少ないことが特徴の仔牛肉を薄く引き延ばし、すましバターの香り豊かに香ばしく揚げ焼きされたカツレツは、口いっぱいに凝縮された旨みが広がります。オリーブオイルやレモンで味付けられたルッコラや、熟成した濃厚な塩味がクセになるフェタチーズと一緒にお召し上がりください。

◆カワハギのタイ風香味蒸し

レモングラスやライムリーフの香りを纏わせた、肉厚で繊細なカワハギをふっくらと蒸しました。ココナッツの優しい甘みと唐辛子の辛み、ナンプラーの芳醇な風味が絶妙なスパイシーココナッツクリームソースでお召し上がりいただきます。彩り鮮やかな夏野菜の素揚げとご一緒にお愉しみください。

サマーレディースランチコースメニュー内容

前菜：千葉県産天然スズキのカルパッチョ

スープ：鴨とトリュフ入りワンタンスープ

メインディッシュ：仔牛の地中海風カツレツ　または　カワハギのタイ風香味蒸し

デザート：レモンタルト

コーヒーまたは紅茶付

※入荷状況によりメニューは一部変更になる可能性がございます。

ランチタイムはもちろん、“ナイトタイム”を愉しむ期間限定イベントをご紹介！

わいわいと女子会ランチを愉しんだ後、さらに雰囲気盛り上がる“ハッピーアワー”にそのままGOしてみてはいかがでしょうか。トレーダーヴィックス東京に併設する「ボートハウスバー」では、平日限定でこだわりのカクテルをお得に愉しめるハッピーアワーをご利用いただけます。さらに8月までの期間と日時限定で、『DJハッピーアワー』を実施中。「マイタイ」をはじめとするトレーダーヴィックスの心浮き立つシグネチャーカクテルや軽食、さまざまな時代やテイストの音楽を操るDJが生み出す粋なひとときをお愉しみいただけます。

DJ DANDYのプロフィール

ニューヨーク出身、東京都在住。

（主に） 7インチレコードを回し、ちまたで話題の「昭和歌謡ナイト」の共同創設者として東京新聞や、GQ、pen 等の雑誌、Tokyo FMなどのラジオから取材を受け、NHKの番組やTV東京の人気番組「YOUは何しに日本へ」などさまざまなメディアに出演。大切なイベントに可憐な花を添える彼は、シャープなスーツ、整った髪型、選び抜かれたレコードたちで、どんなイベントもクールかつ品格のある雰囲気にしてくれる。長年集めてきたレコード（ジャズ、ライブセット 50／60年代ラウンジ／エクゾチカ、日本の昭和歌謡、グループサウンド、70年代の日本アイドル、ロック、ディスコ、80／90年代ポップ、ヒップホップ、ハウスなど）を使ったライブミックスセット。