ホテル・旅行のニュースリリース・情報

　2ヵ月毎に開催する、ホテルシェフが皆様の目の前でこだわりの技と味をご紹介するクッキングスクール＆ランチ。夏休み期間中の8月開催回では、動物や花の巻き寿司づくりを体験していただけます。和食シェフが丁寧にコツをお伝えしながら、ご自宅でもチャレンジしていただけるようにご案内します。夏休みの親子での思い出づくりに、大人もお子様も楽しめるクッキングスクールです。

実施概要

ホテルの和食シェフから、作るときのポイントや巻き方のコツ、ご自宅で作る際のアドバイスなど実演を交えて説明します。その後、パンダ・ぶた・バラの３種類の中からお好きなものをお選びいただき、挑戦していただきます。仕上がった後には、自分で作った巻き寿司と、和食シェフが作る違ったデザインの巻き寿司をはじめとする和食コースをお召し上がりいただきます。

【開催日】

　2024年8月22日（木）

【開催場所】

　クッキングスクール・お食事　 東館4階　鳳凰の間

【時　　間】

　受付　        　　　　 11：00

　クッキングスクール　11：30~

　お食事                     13：00~

【料　　金】

　大人（中学生以上）　10,000円

　※大人料金にお子様1名様分（小学生まで）の料金を含む。

　※セミナー参加のお子様２名目からは、おひとりにつき4,000円追加。

【食事内容】

　自作の巻き寿司・和食シェフが作成した巻き寿司・小鉢・焼物・椀物・水物

【スケジュール】

　11：00　受付開始

 　　　　　・お子様にコックコートをお渡し

 　　　　　・挑戦するお寿司の種類を選ぶ

　11：30　和食料理長　横山シェフの挨拶

              　スケジュール・内容説明

　11：35　巻き寿司についての説明・実演

　11：45　体験開始　シェフが各テーブルを回ってお手伝いします

　13：00　食事開始

　14：00　終了予定

【使用する具材例】

　■バラ：寿司飯　焼海苔　スモークサーモン　卵　胡瓜

　■ぶた：米　ケチャップ　シーチキン　　玉葱　ウィンナー　焼海苔

　■パンダ：寿司飯　焼海苔　シーチキン　黒胡麻　チーズ　ハム

　＊和食シェフが作る巻き寿司

　■ペンギン：寿司飯　焼海苔　ゆかり　蒲鉾　厚焼き玉子

　■羊：寿司飯　焼海苔　厚焼き玉子　とびこ　すり胡麻

　■ライオン：寿司飯　焼海苔　蒲焼鰻　鰻のタレ

　■花：寿司飯　焼海苔　柴漬け　しんこ漬け

　■猿：寿司飯　焼海苔　卵　蒲焼鰻　鰻のたれ

　■トイプードル：寿司飯　焼海苔　蒲焼鰻　鰻のタレ

　■ひよこ：寿司飯　焼海苔　蒲鉾　卵　鮭フレーク　

　■カエル：寿司飯　焼海苔　ハム　蒲鉾　青海苔　チーズ

　■くま：米　ケチャップ　シーチキン　玉葱　焼海苔　鮭フレーク

※写真は全てイメージです。

※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。

※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。

※ご準備可能なコックコートは120サイズ~9号サイズのため、それ以外をご希望の方はエプロン等ご持参ください。

ウェスティン都ホテル京都

ウェスティン都ホテル京都は、京都・東山に位置し1890年創業以来、多くのVIPをお迎えしてきた歴史あるホテルです。ホテルの魅力は、美しい緑豊かな環境と自然との調和が感じられる空間、建築家村野藤吾氏の柔らかなデザインが広がる充実した施設です。リニューアルを機に５つのレストラン＆バーが生まれ変わり、オールデイダイニング「洛空」などでは、京都の食材を使用した多彩なお料理を楽しむことができます。客室は広々とした空間と独立したバスルームが特徴で、平安京ビュータイプでは京都市内を一望できます。スイートルーム宿泊のゲスト専用クラブラウンジ「Westin Club」や天然温泉施設SPA「華頂」、ウェスティンワークアウトなどのウェルネス施設も充実しています。客室には全室にヘブンリーベッドを設置し雲の上で寝ているような寝心地を体験でき、日常を忘れて心と体をリラックスする安らぎのホテルステイを提供します。また、ホテルの周辺には、南禅寺や知恩院、平安神宮などの有名な寺社仏閣や美術館、動物園などがあり、京都観光にも便利な立地はあらゆる旅行のニーズにお応えします。

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