／季節限定アフタヌーンティーで最も人気だったメニューが今夏パワーアップし登場！千葉県産のメロンを贅沢に使用した極上スイーツ体験翠州亭「極旬メロンアフタヌーンティー」7月12日（金）販売開始

2024-6-26
ホテルプレスニュース

　体験型リゾート施設『Sport & Do Resort リソルの森』（所在地：千葉県長柄町、代表取締役社長：曽谷友紀）では、歴史的建築レストラン「翠州亭（すいすてい）」にて、これから旬を迎えるメロンを贅沢に使用した新アフタヌーンティープラン「極旬メロンアフタヌーンティー」を、2024年7月12日（金）〜9月12日（木）の期間で販売します。
詳細：https://www.resol-no-mori.com/recommend/kiji336.html

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昨年も大好評！季節ごとに千葉県産の最も旬なメロンをご用意。

とろりとした甘みと上品な香りに酔いしれる、極上のアフタヌーンティープラン。

　「翠州亭」では、季節ごとに旬の食材を使用したオリジナルのアフタヌーンティーを数量限定で提供し、毎回好評いただいております。特に、昨年7月に販売した「3種の極旬メロンアフタヌーンティー」は大好評で、季節限定のアフタヌーンティーシリーズの中で、年間を通じて最も売上を伸ばした大人気メニューとなりました。

　今回提供を開始する新アフタヌーンティープラン「極旬メロンアフタヌーンティー」では、メロン年間7,800トンの収穫量を誇り、高級温室メロンの生産県である千葉県の、一宮町産「長生（ながいき）マスクメロン」や、飯岡町産「タカミメロン」など、常にその時期に最も旬のメロンを取り寄せて提供します。お越しいただく時期によって味わいの異なるメロンをお楽しみいただけます。

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　メニューは、ウェルカムドリンクの「メロンボール」をはじめ、マスカルポーネとサワークリームのムースの中にメロンソースを忍ばせた「メロンのドレス」や、ふわっと焼き上げたスポンジに特製生クリームとメロンクーリをサンドした「千葉県産赤肉メロンのショートケーキ」などのスイーツ、セイボリーとして「合鴨ロースのフォカッチャサンド」や「生ハムメロン」、クロテッドクリームとレモンの花のはちみつを添えたプレーンとマンゴー2種類の自家製スコーンなど、全15品にお飲み物が付いた、贅沢なアフタヌーンティーとなっています。

　その他、リソルの森の名物スイーツ「シュー・ア・ラ・クレーム」には、夏限定フレーバーとして、丸く絞ったブルーベリークリームの中に、ライムを効かせたブルーベリージャムを忍ばせた「シュー・ア・ラ・クレームブルーベリー」が新登場。また、みたらし・ずんだ・梅と白あんの3種類の串だんごを楽しめる「華やか三色の変わりだんご」や、もなかの中に、粒あんとバニラアイスクリームを挟んだ「もな華アイスクリーム」といった和スイーツも引き続きお楽しみいただけます。