- 2024-7-1
- 旅行 プレスニュース
〜とうもろこしとさつま芋の冷たいスープや北海道産あずきの冷やしぜんざいを提供〜
日本スキー場開発グループの株式会社岩岳リゾート（本社：⻑野県北安曇郡白馬村、代表取締役社長：星野裕二、以下「岩岳リゾート」）が運営する「白馬岩岳マウンテンリゾート」内にある、食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo 白馬店」では、本日7月1日より夏季限定メニューの提供を開始いたします。
■絶景を眺めながら味わえるこだわりのスープが人気
岩岳リゾートでは、2023年12月に山頂「スカイアーク」に、四季を通して大自然の中で絶景を眺めながらリラックスした時間とおいしい食事をお楽しみいただき、山岳リゾートでの新たな食事の形を体験する場所として「Soup Stock Tokyo白馬店」が長野県に初出店いたしました。ウインターシーズンにはスキーヤーやスノーボーダーだけでなく、雪山の観光を目的としたノンスキーヤーのお客様に国内外からお越しいただき、信州産のしめじとエリンギを使った「東京ボルシチ（白馬店限定）」をはじめとする素材が持つ自然な味わいのスープに好評をいただきました。
2024年春期間からは新しいスープとしてほぐれるまで煮込んで柔らかくなった鶏肉が優しい味わいの「東京参鶏湯」、甘さ控えめに茹であげた北海道産あずきと、芳醇な黒胡麻の香ばしさとコクが広がる「白玉入り黒胡麻ぜんざい」やベトナムのぜんざい、チェをアレンジした甘酸っぱい苺に小豆の優しい甘さがよく合う「苺とあずきミルクのチェ」など、子どもから大人まで楽しめるラインナップが登場。清々しい新緑の木々と眼前に広がる北アルプスの絶景を眺めながら、たくさんのお客様にお楽しみいただいております。
■夏にぴったりのスープとデザートを期間限定で提供
そしてこの度、 暑い夏だからこそ食べたくなる爽快感あふれるスープとデザートの提供を7月1日より開始いたします。白馬岩岳マウンテンリゾートに吹く涼風を感じながら、期間限定メニューをどうぞお楽しみください。
●とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ
北海道産のスイートコーンと国産のさつま芋のおいしさを、十二分に発揮させました。素材独自の甘さが魅力の冷たいスープです。
提供期間：7月1日（月）～8月31日（土）
料金：700円
●北海道産あずきの冷やしぜんざい
昆布だしを少し加えて味わい深く仕上げた、スープ専門店ならではのミルクたっぷりの冷たいぜんざいです。柚子の香りが時折ふんわりと香る、こだわりの一杯です。
提供期間：7月1日（月）～8月31日（土）
料金：700円（「スープとスープのセット」、「カレーとスープのセット」に追加注文の場合は600円）
また、「苺とあずきミルクのチェ」で使用している苺を8月31日までの夏季限定で長野県産の苺に変更し、白馬店限定メニューとして展開いたします。「Soup Stock Tokyo 白馬店」でしか味わえない長野県産の苺と小豆の甘酸っぱいハーモニーをぜひお楽しみください。
※メニュー・食材は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【Soup Stock Tokyo 白馬店 グリーンシーズン概要】
営業期間：2024年4月19日（金）～11月17日（日）
営業時間：9:00～15:30
所在地：山頂スカイアーク内（要ゴンドラリフト乗車）
公式HP：https://iwatake-mountain-resort.com/winter/ss
【白馬岩岳マウンテンリゾート グリーンシーズン概要】
営業期間：2024年4月19日（金）～11月17日（日）
営業時間：8:30～17:00
所在地：〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城12056
TEL：0261-72-2474
料金：リゾート入場チケット（ゴンドラリフト往復・5線サウスリフト乗車含む）大人2,400円、小児1,300円、ペット700円
駐車場： 1,000台（無料）
アクセス：東京から約3時間、名古屋から約3時間30分、関西から約4時間30分、最寄IC（長野IC、安曇野IC、糸魚川IC）から幅広道路で約1時間
公式HP：https://iwatake-mountain-resort.com
【会社概要】
会社名：株式会社岩岳リゾート IWATAKE RESORT Co., Ltd.
代表：代表取締役社長 星野 裕二
所在地：〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城6329-1
設立：1985年（昭和60年）8月8日
事業内容：スキー場一般（索道事業・飲食業）
URL：https://iwatake-mountain-resort.com/
◆日本スキー場開発株式会社について
白馬岩岳マウンテンリゾートは日本スキー場開発グループです。
長野県6カ所、群馬県１カ所、岐阜県1カ所 計8スキー場とレンタルショップ複数店を運営しております。
非日常的な時間と空間を演出することにより、一人でも多くの方に自然の素晴らしさ、ウィンタースポーツの楽しさを味わって頂くことを最大の使命としています。
本社所在地：長野県北安曇郡白馬村大字北城6329-1
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