- 2024-7-1
- ホテル プレスニュース
8月の主役は「桃」、フランスの名門「ダマンフレール」の紅茶をフリーフローで提供 https://osakastation-hotel.jp/
目次
2024年7月31日(水)に開業するJR西日本ホテルズの新ホテルブランド「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」(「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」)(大阪市北区 総支配人 佐藤伸二)は、7月1日(月)よりホテル公式ホームページにて、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des pêches」(以下、アフタヌーンティー)の予約受付を開始することをお知らせいたします。
唯一無二の「食」を軸に、その魅力を追求する大阪ステーションホテルのアフタヌーンティーは、日本が誇る上質な果物がテーマ。季節ごとに美しい風景に出会う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたいと、「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けました。日本各地の生産者や青果商など果物のスペシャリストと、当ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が太鼓判を押す、その果物が最も美味しい期間にこだわり提供します。2024年8月1日(木)から8月31日(土)までは「桃」が主役。甘くジューシーな食感、美しい色と華やかな香りに、心がときめきます。
桃色のウェルカムドリンクからスタートし、新鮮な素材の味を活かしたパフェ、スタンドを彩る繊細で可憐なスイーツの数々、上品な味わいと美しいプレゼンテーションのセイボリー、そして、長い歴史を誇るフランスの名門「ダマンフレール」の紅茶とともに一服のひとときを。
アフタヌーンティーは、初代大阪駅の記憶が息づく『光の屋根』と線路に見立てた巨大なアートが象徴的なTHE LOBBY LOUNGEにて3部(昼2部、夜1部)構成で提供いたします。地上約140mからの眺望と、桃の魅力を堪能する優雅なひと時をお楽しみください。
DAMMANN FRÈRES
1692年からフランスの紅茶文化を優雅に彩ってきた名門ブランド。フリーフローで提供する14種類の紅茶のうち、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は大阪ステーションホテルだけで味わえる日本初輸入のブレンドです。伝統を重んじながらも、時代に合わせた革新性を取り入れた、エレガントな味わいをお楽しみください。
ダマンフレール公式サイト:https://dammann.jp/
■王道、発見、桃の魅力
ウェルカムドリンク
ピンクのグラデーションが美しいウェルカムドリンク「Brilliant pêche」。桃の弾けるような香りにバラのシロップが奥行きを添えて、優雅なアフタヌーンティーの世界に誘います。甘く豊かな桃の風味と爽やかな炭酸で、夏を味わうノンアルコールカクテルです。
スイーツ
そのままでも美味しい厳選された桃を、繊細なフランス菓子の技法でさらに美味しく。タルト、ロールケーキ、シュー、マカロンなど、スイーツの王道のバリエーションを取り揃え、桃の様々な楽しみ方をご提案します。THE LOBBY LOUNGEの象徴的なアートにリンクしたデザインの円形スイーツスタンドを、洗練されたスイーツたちが華やかに彩ります。
パフェ
アーティスティックなデザインが目を引く一皿「桃と檸檬とフロマージュのパフェ」。素材そのもののおいしさを頬張った後は、甘さにアクセントをつけるレモンのゼリーや、2種類のクリーム、食感が楽しいグラノーラなどが、桃の果肉と出会って生まれる重層的な味わいをお楽しみください。
セイボリー
「アボカドと蟹のタルタル 桃と柑橘の香り」や「『大阪 岩おこし』と『フランス ボルディエバター』桃のコンフィチュールを添えて」など、料理に取り入れた桃の新たな魅力を発見していただけます。オールデイダイニングのシグネチャー「THE MOMENT BURGER」はミニサイズながら神戸牛のリッチな味わい。夜の部ではお酒が進むアペタイザーが充実し、イブニングハイティーとしてお楽しみいただけます。
■Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des pêches 販売概要
・場 所:29階 THE LOBBY LOUNGE
・期 間:2024年8月1日(木)~8月31日(土)
・時 間:
昼 12:00~14:30(L.O.14:00)、 15:00~17:30(L.O.17:00)※2部制
夜 19:00~21:30(L.O.21:00)
・料 金:昼 10,000- 夜 12,000-
※3日前までの予約制
2024年7月1日(月)正午12時からホテル公式ホームページにて、予約受付を開始いたします。
メニューの詳細はこちら(https://osakastation-hotel.jp/)をご確認ください。
■THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection概要
・所 在 地:大阪府大阪市北区梅田三丁目2番2号
・面 積:約36,500㎡(ホテル)
・客 室 数:418室(客室フロア30階~38階)
・客室面積:40㎡(標準客室)
・付帯施設:宴会場(7階)、フロント・ロビー・レストラン(29階)、GYM・OFURO(30階)など
・アクセス:
JR大阪駅西口直結
JR大阪駅(サウスゲートビルディング)2階と歩行者デッキ直結
西梅田地下歩行者道路「ガーデンアベニュー」(地下1階)直結
・公式HP:https://osakastation-hotel.jp/
・公式Instagram:https://www.instagram.com/osakastation_hotel/
【JR西日本ホテルズについて】
JR西日本ホテルズは、JR西日本グループとして、近畿圏を中心に、現在4ブランド、11ホテル(3,620室)を展開するホテルグループです。「上質な旅の基点」として、京都、岡山、広島など新幹線およびターミナル駅直結の安心感を基盤に、地域と共にお客様を魅了するフルサービス型のホテルグランヴィア、「スマートな旅の基点」として、京都、大阪、尼崎など駅への抜群のアクセスと先進的なサービスを提供する宿泊主体型のホテルヴィスキオ、価値ある出会いが行き交うコミュニティ型の梅小路ポテル京都、そして、創業1909年、時空(とき)を紡ぎ、今なおノスタルジックな世界観を提供する奈良ホテルなど、多彩なブランドを展開しています。「駅」から始まり誠実に積み重ねてきた信頼を発展させ、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げ、これからも、世界に誇れるサービス水準をめざし、旅の魅力や人々のつながりを創り続けます。
【マリオット・インターナショナルについて】
マリオット・インターナショナル(NASDAQ:MAR)は、アメリカ合衆国メリーランド州のベセスダに本社を置き、141の国と地域で30以上の主要ブランド、約8,900の施設を有しています。マリオットは、世界中でホテルの運営およびフランチャイズやリゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。また、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy®(マリオット ボンヴォイ)を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。最新の会社のニュースは、www.marriottnewscenter.comより, Facebook、XやInstagramでも情報発信しています。
【オートグラフ コレクション ホテルについて】
オートグラフ コレクションは、50以上の国と地域の中でも最も魅力的な場所に佇む300軒以上の独立系ホテルそれぞれが持つ個性を尊重し、オリジナリティを提唱しています。どのホテルも、はっきりとしたビジョン、精神、そして個性的で特別な“唯一無二”のホテルを形作るストーリーにインスパイアされた、情熱に満ちたホテルとなっています。オートグラフ コレクション ホテルは、その土地ならではのクラフトや、独自の視点で作り上げられるデザインとホスピタリティによって厳選され、生涯忘れられない思い出を刻む豊かでイマーシブなひとときを提供します。詳しくは、https://autograph-hotels.marriott.com/ja-JP/をご覧ください。また、Instagram、X、Facebookで、#ExactlyLikeNothingElse(唯一無二)な瞬間の数々を検索してみてください。また、オートグラフ コレクションは、マリオット・インターナショナルが提供するグローバルな旅行プログラム、Marriott Bonvoy®(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Moments™での体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、https://www.marriott.co.jp/default.miをご覧ください。
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