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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年7月27日（土）・28日（日）、8月17日（土）・18日（日）・31日（土）、9月1日（日）の合計6日間、1階レストランMOSORO（モソロ）にてJAしまねとタイアップし、島根県産ぶどうを４種類使用したスイーツ食べ放題フェアを開催いたします。

今回使用する島根県産のぶどうは、酸味が少なく、種なしで皮ごと食べられる「シャインマスカット」を中心に、黒色大粒系の王様「ピオーネ」、大粒で深い甘みのある「巨峰」、“神の国・神話”として知られる島根から連想される「神」と見た目の鮮やかな「紅」から名付けられた島根県オリジナルぶどう「神紅（しんく）」の４種類です。

一番のおすすめは、4種類のぶどうをすべてトッピングする「彩りぶどうのタルト」です。それぞれのぶどうが引き立つよう、甘さ控えめなカスタードクリームと合わせて、サクッとしたタルト生地と一緒に味わっていただきます。また、「巨峰の氷菓」は、ひとつひとつ丁寧に皮をむいた巨峰を果汁たっぷりの生地で包み、冷たくつるっとした喉ごしがたまらない一品です。さらに、しっとり濃厚なチョコレートペーストと大粒のピオーネの酸味が絶妙にマッチした「ピオーネショコラ」や、マスカルポーネと生クリームをたっぷり挟み、瑞々しいシャインマスカットを乗せた「マリトッツォ」など、ぶどうの特徴を活かしたスイーツを楽しめるラインナップとなっております。

この他にも、「パイナップルとミルクのかき氷」「マンゴー杏仁豆腐」などのスイーツや、軽食に「バジルの冷製パスタ」「冷製コーンスープ」など、夏らしいメニューを食べ放題でお楽しみただけます。

松江エクセルホテル東急では、今後も地域の食材の魅力を引き出す企画を展開してまいります。

 今が旬！島根県産の大粒ぶどう４種を贅沢に使ったスイーツ食べ放題フェア　概要

【期間】　2024年7月27日（土）・28日（日）、8月17日（土）・18日（日）・31日（土）、
9月1日（日）　　合計6日間

【時間】　第1部　14：30～16：00　　第2部　14：45～16：15　予約制（各日最大70名様）

【場所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　　（松江エクセルホテル東急1階）　

【料金】　大人（中学生以上）3,500円　小学生2,000円　未就学児800円　3歳以下無料

【食べ放題メニュー（一部限定メニューあり）】

〇４種のぶどう：彩りぶどうのタルト、彩りぶどうのシュークリーム

〇シャインマスカット：シャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットのサンド

ウィッチ、シャインマスカットのマリトッツォ

〇ピオーネ：ピオーネショコラ、ピオーネのレアチーズケーキ

〇巨峰：巨峰の氷菓、巨峰とパインのレモングラスジュレ
〇神紅：神紅とライチのパンナコッタ
〇その他スイーツ：ティラミス、抹茶と小豆のロールケーキ、ガトーショコラ、バスク風

チーズケーキ、わらび餅、マンゴー杏仁豆腐、マイクロミニドーナツ、

パイナップルとミルクのかき氷　など

〇料理：ハンバーガー、バジルの冷製パスタ、ピラフ、ポテト、チキンナゲット、レーズン

パンのフレンチトースト、カレーパン、冷製コーンスープ、サラダ　など

合計約30種類　　ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

 ※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

【レストランMOSORO（モソロ）】

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

【松江エクセルホテル東急】

スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備して

おります。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅

 前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。

「今が旬！島根県産の大粒ぶどう４種を贅沢に使ったスイーツ食べ放題フェア」に
関するお客様の問合せ先

松江エクセルホテル東急　スイーツフェア受付　　Tel.0852-27-3155（予約・お問合せ）

https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/118519/index.html