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ホテルニューオータニ博多『鉄板セレクション』

https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/castillian/teppan/

ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、カステリアンルーム（B1）にて、ランチタイム限定で販売している「鉄板セレクション」に、2024年8月1日（木）より4つの新メニューを販売いたします。

夏こそ熱々鉄板！！

8月1日（木）よりランチタイム限定で鉄板セレクションに4つの新メニューが仲間入り！

現在販売中の「鉄板ハンバーグランチ」と「サーロインステーキ」はランチタイムの中でも特に人気のメニュー。メディアや雑誌でも取り上げられるほか、多くのお客様から「ほかの鉄板メニューも食べてみたい！」とのお声をいただいており、この度お子様から大人まで喜んでいただける4つのメニューがグランドメニューとして登場します！

何を食べようかな?と迷うのもランチタイムの楽しみの一つ！

お昼に食べたいランキング上位の“パスタ”、あるいは“肉、肉、肉”のスタミナ系。

あなたはどの鉄板を選びますか?

■【NEW】黒毛和牛のレアカツ　

黒毛和牛のモモ肉を高温でサクッと揚げることで、しっとり柔らかく、肉本来の旨味を閉じ込めました。野菜の甘さを凝縮したオリジナルソースをたっぷりと絡めながらお召し上がりください。

料金：4,950円（100ｇ）

■【NEW】ねぎ塩だれ香る牛ミスジの鉄板焼き

柔らかく脂の甘みや香りがのったアメリカ産牛ミスジを、たっぷりの長ねぎと塩だれで。

香ばしいごま油とレモンの酸味がアクセントとなり、肉の旨味を引き出します。

料金：3,850円（150ｇ）

■【NEW】アメリカンツインバーグ

とろけるチェダーチーズの下には、隠し味のマヨネーズとマスタードがほのかな酸味をプラスします。あふれる肉汁とコク深い濃厚なデミグラスソース、チェダーチーズが三位一体となった一品をお楽しみください。

料金：3,080円（100ｇ×2個）

■【NEW】鉄板ナポリタン

日本発祥で、手軽な洋食グルメの代表としても知られる「ナポリタン」。甘みと酸味のバランスが絶妙なトマトソースをベースに半熟卵をトッピング。仕上げに目の前でパルメザンチーズをたっぷりと削ります。どこか懐かしくもある王道ナポリタンをぜひご賞味ください。

料金：3,080円

■鉄板ハンバーグランチ

目の前で仕上げるソースは2種よりお選びください。レモン汁や野菜を使用した醤油ベースの「スタミナソース」または濃厚なうまみと甘みが凝縮されたトマトソースにブルギニョンバターとハーブを加えた「イタリアンソース」。イタリアンソースにはモッツァレラチーズ（220円）のトッピングもおすすめです。

料金：3,080円（200ｇ）

■サーロインステーキ

ジューシーな味わいのサーロインステーキに、甘みのある醤油ベースのソースとたっぷりのニンニクバターを絡めてお召し上がりください。

料金：3,850円（150ｇ）

販売概要

『鉄板セレクション』

期日　　2024年8月1日（木）～

時間　　ランチ　11:30～14:00

場所　　カステリアンルーム（Ｂ1）

定休日　月曜日（祝日は営業）

料金

♦【NEW】黒毛和牛のレアカツ（100ｇ）　　　　　　　　　4,950円

♦【NEW】ねぎ塩だれ香る牛ミスジの鉄板焼き（150ｇ）　　3,850円

♦【NEW】アメリカンツインバーグ（100ｇ×2個）　　　　  3,080円

　　　　　 デミグラスソース＆チェダーチーズ添え

♦【NEW】鉄板ナポリタン                                               3,080円

♦鉄板ハンバーグランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　 3,080円

♦サーロインステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3,850円

※季節野菜のサラダ、彩り野菜のブイヨンスープ、パンまたはライス、

　コーヒーまたは紅茶を含む

♦オプションメニュー

　シャーベット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　550円

　ワゴンデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,100円

（ミニデザートをお好きなだけお選びください）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※料金はすべてサービス料別

ご予約・お問合せ

TEL　　092-715-2006（カステリアンルーム直通）

https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/castillian/teppan/