ホテル・旅行のニュースリリース・情報

　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区六本木6-10-3）は、黒猫のチョコレートや目玉のムース、真っ黒なミニバーガーやキッシュなど、かわいらしく少しミステリアスなノワール（黒）の世界が広がる「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」を、2024年9月17日（火）から10月31日（木）の期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にてご提供いたします。

　「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」は、ミステリアスなノワール（黒）をテーマとし、黒猫やゴースト、目玉といったハロウィンらしい少し不気味なモチーフを取り入れたメニューがお楽しみいただけます。

　パンプキンクリームをサンドしたシュークリームやロールケーキの生地には竹炭を練り込み、真っ黒なスイーツに。紫芋のタルトには蜘蛛の巣をイメージしたチョコレートを、サクサクのワッフル生地にはホワイトチョコレートのアイボール（目玉）をトッピングし、ミステリアスで少し不気味なスイーツに仕上げました。そのほか、中から血をイメージした赤いベリーのジュレが出てくる球体状のチョコレートや、かわいらしい黒猫とコウモリのデコレーションなど、ハロウィンならではの少し怪しげなスイーツがそろいます。製菓の世界大会で活躍するパティシエたちが、秋ならではのパンプキンや紫芋などの食材でつくる、ほっこり優しい甘味が広がるスイーツを存分にお楽しみください。

　セイボリーは、テーマのノワールにあわせて、黒いミニグルメバーガーやキッシュ、ライスコロッケをご用意。また、棺をイメージしたサンドウィッチや、指に見立てたソーセージを包んだ蕎麦粉のクレープも登場いたします。パティとチェダーチーズ、かぼちゃのローストをサンドしたこだわりのグルメバーガー、かぼちゃと栗がゴロゴロと入っているアイボールをイメージした真っ黒なライスコロッケ、椎茸やベーコン、チーズの旨味と香りを詰め込んだキッシュなど、シェフこだわりのセイボリーをご堪能いただけます。さらに今年は、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンもテーマに合わせて黒バージョンに。香り豊かな黒胡麻とドライクランベリーを練り込んだ黒いスコーンにもご注目ください。

　シェフたちのこだわりが詰まった、ミステリアスで少し不気味なスイーツ＆セイボリーを楽しむアフタヌーンティーとともに、ハロウィンシーズンならではの午後のひとときをお過ごしください。

提供期間： 2024年9月17日（火）～ 10月31日（木）

提供時間： 15:00 ～ 17:00（最終入店 15:30）  ※平日2時間、土日祝90分制

公式Webサイト：

https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#halloween  

メニュー名／価格（税込・サービス料15%別）：
ハロウィン ノワール アフタヌーンティー
平日 5,940円、土・日・祝日7,590円 （グラスシャンパン1杯付）

スイーツ

–          パンプキン ロールケーキ

–          パンプキン チョコレートシュークリーム

–          パンプキン プリン

–          紫芋タルトレット

–          チョコレートボール ムース

–          目玉ムース

セイボリー

–          ノワール かぼちゃバーガー

–          紫芋ピューレとパストラミポークの蕎麦粉クレープ

–          椎茸とベーコンの黒いキッシュ

–          棺サンドウィッチ（スモークサーモン、ローストビーツ、ディルクリーム）

–          かぼちゃと栗のノワール ライスコロッケ

スコーン

–        黒胡麻とドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン

–        クロテッドクリーム、りんごジャム

紅茶

ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶

※カフェラテ（アイス／ホット）やカプチーノ（アイス／ホット）などもお選びいただけます。

店舗情報： 「フレンチ キッチン」

〒106-0032　東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 2階

03-4333-8781（直通）

※食材や産地、内容および料金は変更する場合がございますので、ご掲載いただく際は事前にお問い合わせください。

※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。