浦和ワシントンホテル「浦和椿山荘」が提供する新感覚の朝食ビュッフェ、8月16日からうなぎメニュー導入で地元文化の体験を究極まで追求

2024-8-14
ホテルプレスニュース

浦和ワシントンホテルが地元文化を取り入れた新感覚の朝食ビュッフェを開始

浦和ワシントンホテル「浦和椿山荘」が提供する新感覚の朝食ビュッフェが更に進化し、8月16日からうなぎメニューを導入する。これは、地元文化を究極まで追求したもので、この地域特有の食材や料理をゲストに提供します。この新たな取り組みは、地元の食材を活かしたサービス強化や、滞在中のゲストに対する地元体験の提供というホテルの新たな試みの一環となります。地元の美味しい食材と共に、新たな朝食体験を楽しめることでしょう。

この記事の要約

浦和ワシントンホテル「浦和椿山荘」が新感覚の朝食ビュッフェにうなぎメニューを導入。
地元の食材を活かしたサービス強化と地元体験の提供を試みる。
8月16日から始まる新メニューで、地元の味と共に新たな朝食体験を提供。

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　浦和ワシントンホテル（さいたま市浦和区、総支配人：小林智美）12階のレストラン「浦和椿山荘」では、県外からいらっしゃるお客様や地元の皆様に向けて、朝食ビュッフェにうなぎを使ったメニューを2024年8月16日（金）から12月31日（火）までの期間限定でご提供いたします。

　江戸時代、川魚が多く生息する水郷地帯だった浦和は中山道の宿場町としても栄え、中でもうなぎは行楽客に親しまれた逸品でした。また、浦和は「蒲焼き」発祥の地としても知られ、現在も多くの店でうなぎ料理が提供されています。

　当ホテルでは、和洋あわせて常時約40メニューをお好きなだけ召し上がっていただける朝食ビュッフェをご提供しております。このたび新たに提供するのは、ホテル厨房で蒸してふんわりと仕上げた「蒲焼き」です。ご飯に載せて「うな丼」、酢の物と合わせて「うざく」、お出汁をかけて「うな茶漬け」など、お客様ご自身でお好きな食べ方にアレンジしていただけます。

　うなぎにはタンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルなど体を維持するために必要な栄養素が豊富に含まれております。１日を快適に過ごすためにも、是非お召し上がりください。