- 2024-8-19
- ホテル プレスニュース
「EAT KANAGAWA」料理セミナー、横浜ロイヤルパークホテルで開催
「美食の県」と称される神奈川の食文化や素材の魅力を再発見するイベントが、横浜ロイヤルパークホテルで開催されます。「EAT KANAGAWA」と題された料理セミナーでは、地元神奈川県の食材を活用した料理技術やレシピが学べます。また、このセミナーは地元の食材を支える生産者らと繋がる場ともなっており、神奈川の食の魅力を多角的に体験できるでしょう。
この記事の要約
- 料理セミナー「EAT KANAGAWA」が横浜ロイヤルパークホテルで開催。
- 神奈川県の地元食材を活用した料理技術やレシピが学べる。
- セミナーは生産者とのコネクションも作り、神奈川の食の魅力を多角的に体験できる。
横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2024年10月17日（木）・24日（木）の2日間限定で、B1F 鉄板焼「よこはま」にて、料理セミナー「EAT KANAGAWA」を開催いたします。横須賀市の生産農家「鈴也（すずなり）ファーム」とのコラボレーション企画として、ランチコースを楽しみながら学べるセミナーです。お肉や魚、野菜などを美味しく焼く調理法を「よこはま」のシェフが実演しながらレクチャーいたします。そしてお土産には「鈴也ファーム」の野菜セットとシェフのオリジナルレシピをご用意。愛情が詰まった野菜を、ホテルとご自宅でもぜひお楽しみください。
■料理セミナー「EAT KANAGAWA」 ※完全予約制（3日前まで）
【開催日】 2024年10月17日（木）・24日（木）※各日24名様限定
【時 間】 13:00～15:30 （12:30～受付）
【店 舗】 B1F 鉄板焼「よこはま」
【料 金】 10,000円（ランチコース・ワンドリンク・お土産付）
※企画商品の為、割引適用除外とさせていただきます。
【お問合せ・ご予約】TEL：045‐221‐1155（レストラン予約 10:00～18:30）
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※画像は全てイメージです。
※内容は変更になる場合がございます。
■鈴也（すずなり）ファームについて
相模湾と東京湾に挟まれた丘の上にあり、潮風が注ぎミネラル豊富な土壌で育つ野菜は糖度が増し、うま味も強くなります。自然の恵みがあふれる畑で、生産者の鈴木優也さんは野菜の特徴を活かし一つひとつ丁寧に育てています。
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横浜ロイヤルパークホテルについて
横浜みなとみらいのシンボルである横浜ランドマークタワー内に位置する高層ホテル。
設備に関する大規模修繕工事にともない、2025年1月よりご宴会の営業を、2025年4月よりご宿泊およびレストラン＆バーの営業を一時休止し、工事終了後改めて2028年以降に営業を再開する予定です。
地上70F、地下1Fからなり、603室の客室全てが地上約210ｍ以上に位置し、展望台のような眺望が望めるほか、最上階のスカイラウンジをはじめとするレストラン、バーをご用意しております。そのほか横浜市内最大級を含む大小12の宴会場や総合ウェルネス施設を備え、スタッフの心からの笑顔でお客様をおもてなしいたします。
【所在地】横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
【TEL】045-221-1111（代表）
【URL】www.yrph.com
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