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実は130年もの歴史が続く豊橋の養鰻。絶滅危惧種であるうなぎの食文化を次世代につないでいくため、様々なうなぎグルメをリーズナブルに楽しめて地産地消にもつながる「うなぎサミットin とよはし2024」を豊橋で初開催します。白焼きで食べてもしっかりと脂がのって美味しい豊橋うなぎ。一方で後継者不足も問題となっています。その歴史を知り、うなぎに触れるなどさまざまな体験を通して「うなぎ」の魅力を味わってみませんか？

• 【うなぎを知る】実は130 年近くの歴史が！豊橋の養鰻について学ぼう

豊橋の養鰻は130 年近くの歴史があり、実はあの一色町（現在の西尾市）よりも早く始まりました。
豊橋の養鰻がどのような変遷をたどり県内有数のうなぎの養殖地となったのか、また、養殖過程や、今後の課題となっている後継者不足などについて、パネルで詳しくご紹介します。豊橋市中央図書館が作成しており、自由研究や郷土学習にも役立つかも!? 親子で学んでみるのもおすすめです。
また会場ではうなぎのクイズも！ぜひトライしてみてくださいね。

• 大きなプールでうなぎをつかまえてみよう！豊橋産うなぎの串焼きなどのギフトつき

500円で魚つかみならぬ、うなぎつかみに挑戦してみませんか!?大きなプールなので、お子さまでも安心して挑戦できるのが◎。参加者には豊橋産うなぎの串焼きとオリジナルタオルの豪華プレゼントつき！
時間：１回目11：30～13:00／２回目14:00～15：30
対象：小学生以下、各先着50 人 参加費：500 円
※濡れても良い服でお越しください。
※当日配布する整理券をイベント本部で体験料支払の上、受取願います。
整理券の配布は１回目の分が10:30～、２回目の分が13：00～で配布し、予定枚数に達し次第配布終了。会場の混雑状況次第で配布時間を早める可能性も。

プレゼントのうなぎ串焼き

• 本場のセリを体験しよう！「出張ワクワク素人セリ」

別場所で開催された素人セリの様子

うなぎをはじめとする魚介類はもちろん、肉や魚も販売予定！ 活気あふれる本場のセリを疑似体験してみませんか？
時間：１回目13：30～／２回目14：30～

• 【うなぎを食べる】リーズナブルな特別メニューが登場！食べ比べも

「うなぎサミットin とよはし2024」限定で、うなぎの特別メニューがお買い求めやすい価格で登場！
豊富なメニューの食べ比べやうなぎのお土産、うなぎに合う豊橋名産品もお楽しみいただけます。
暑い中、ビール片手にうなぎを楽しめるのも最高！

豊橋うなぎ販売店には、豊橋うなぎと書かれた青いのぼりを設置します。是非この機会に豊橋のうなぎを味わっていただければ幸いです。

うなぎ手羽先そぼろ弁当

うなぎ天むす

うなぎライスバーガー

「JR 東海さわやかウォーキング」を楽しみながら豊橋駅周辺のうなぎ屋さん巡りも
同日にはこちらのうなぎフェスに合わせ、豊橋の街を巡る「JR 東海さわやかウォーキング」も開催されます。参加費は無料、予約は不要です。豊橋駅周辺のまちなかのうなぎ屋さんもぜひ歩いて巡ってみてくださいね！

• 「うなぎサミットin とよはし2024」詳細

日 時　2024年９月28日(土）11 時～17 時 荒天中止（※雨天決行）
開催場所　豊橋駅南口駅前広場（〒440-0888 愛知県豊橋市駅前大通一丁目134 番地）
「うなぎサミットin とよはし2024」の最新情報は
豊橋まちなか情報ステーションのインスタグラムにて！こちらよりアクセス

https://www.instagram.com/toyohashi_machinaka/