宮崎シーガイアの「秋の収穫祭フェア」で、Toshi Yoroizuka監修の秋の味覚スイーツを味わう楽しみ

宮崎シーガイアの「秋の収穫祭フェア」特別メニューにToshi Yoroizuka監修のスイーツがラインナップ

宮崎シーガイアが開催する「秋の収穫祭フェア」に、パティシエのToshi Yoroizukaが監修したスイーツが登場します。秋の味覚をふんだんに使用した彼のスイーツは、食通からも絶賛を受ける味わいで、美しい見た目も魅力。この機会に是非、秋の味覚を取り入れたスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。宮崎シーガイアの「秋の収穫祭フェア」では、彼のクリエーションだけでなく、地元の新鮮な食材を使った料理も楽しむことが出来ます。心地よい秋の訪れと共に、美食の旅を満喫する絶好の機会です。

この記事の要約

  • Toshi Yoroizukaが監修したスイーツが宮崎シーガイアの「秋の収穫祭フェア」にラインアップ
  • 秋の味覚を使用した美しい見た目と絶品の味が楽しめるスイーツが提供される
  • 地元の新鮮な食材を使った料理も堪能でき、美食の旅を満喫する絶好の機会となる

フェニックス・シーガイア・リゾート(以下シーガイア/宮崎県宮崎市)のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」2階「風待ちテラス」では、2024年9月27日(金)~10月31日(木)の期間限定でToshi Yoroizuka監修のスイーツ2種を販売いたします。
また、 2024年9月27日(金)には、1階ガーデンビュッフェ「パインテラス」ランチタイムに鎧塚俊彦シェフが来店。1日限りの特別なスイーツプレートをお客様の目の前で仕上げてご提供いたします。
9月28日(土)からは「秋の収穫祭」がスタート。ホテル内レストランにて栗やサツマイモ、かぼちゃなど、秋の味覚を使った様々なメニューをご提供します。

Toshi Yoroizuka 監修メニュー

美郷栗のモンブラン

宮崎県美郷町の栗を使用したモンブラン。カスタード生クリームと、甘さ控えめの栗の渋皮煮の上に、なめらかで繊細な美郷栗のペーストをふんわり絞りました。土台のメレンゲと風味豊かな抹茶スポンジが重なり合い、口の中で広がる豊かな味わいが楽しめます。

■期間/2024年9月27日(金)~10月31日(木)

■料金/950円

■場所/シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 2F 風待ちテラス

宮崎県産SAZANKA熟成やきいものミニパフェ

蜜が溢れ出る甘さとなめらかな食感を追求した「SAZANKA熟成やきいも」を使用。熟成やきいものムース、餡子、チョコスポンジが織りなす和と洋のハーモニーをお楽しみください。

■期間/2024年9月27日(金)~10月31日(木)

■料金/950円

■場所/シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 2F 風待ちテラス

パインテラスに鎧塚俊彦シェフ来店

9月27日(金)限定で「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフの鎧塚俊彦シェフが、ガーデンビュッフェ「パインテラス」に来店!この日だけの特別なスイーツプレートを目の前で仕上げてご提供いたします。

■日程/2024年9月27日(金)

■時間/①11:30~13:00 ②12:00~13:30

■料金/ランチビュッフェ+スイーツプレート

    大人 5,000円、小人(4~12歳)3,100円

■場所/シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 1F ガーデンビュッフェ「パインテラス」

※宿泊者で朝食券をご利用の方は、1,200円の追加でスイーツプレートをお楽しみいただけます。

秋の味覚で楽しむレストランメニュー

ガーデンビュッフェ「パインテラス」

秋の収穫祭ディナービュッフェ

かぼちゃやきのこなど、秋の味覚を使用したパスタやブイヤベース、ピッツァなど様々なメニューをご用意しました。また、ハロウィンをテーマに、月夜をイメージしたスイーツが12種類並ぶ「Black & Berry Halloween Collection」も同時開催。もちろん、料理の一部にも、パスタやピッツァなど、ゴシックな雰囲気と秋の味覚を使用したメニューをご用意しております。

ご宿泊でないお客さまもご利用可能です。

■期間/2024年9月28日(土)~10月31日(木)

■時間/17:00~22:00(21:30 LO)

■料金/大人 6,500円、4~12歳 3,250円

■場所/シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 1F ガーデンビュッフェ「パインテラス」

風待ちテラス

ひよしろ~る[栗]

季節ごとにフレーバーが変わる、エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉正人の名を冠した、風待ちテラス人気のロールケーキ。宮崎県美郷町産の和栗を使ったマスカルポーネクリームと栗の渋皮煮を、ふわふわのコーヒー生地でロールしました。

■期間/2024年8月1日(木)~10月31日(木)

■料金/3,500円

風待ちテラス

秋の新作パン

ブリオッシュスイートポテトや、チャイティーラテ風味のクロワッサンなど、秋を感じるパンをご用意しました。

■期間/2024年9月28日(土)~10月31日(木)

■料金/300円~

秋のリゾートを楽しむ

THE LIVING GARDEN

オータム・ハロウィンガーデン

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宿泊者専用エリア「THE LIVING GARDEN」内“焚火のリビング”が、秋の収穫祭とハロウィンをイメージした空間へ変わります。怪しく微笑むジャック・オー・ランタンのオブジェや揺らめくゴーストがお出迎えし、夜になると怪しく輝くランタンでライトアップされ、ハロウィンナイトを演出します。

■期間/2024年9月28日(土)~10月31日(木)

■場所/THE LIVING GARDEN内「焚火のリビング」周辺

※シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宿泊者限定

シーガイア 秋の満天花火

今年は秋も打ち上げ花火を実施!近くで楽しみたい方は客室から。リゾートを満喫しながら楽しみたい方はガーデンエリアから。また、BARでカクテルを飲みながらの花火観賞もおすすめです。

■日程/10月5日(土)、12日(土)、13日(日)、19日(土)、26日(土)

■時間/20:00(約3分間)

※日程や時間は、天候や気象状況(雷・雨・強風などの警報または注意報、地震)などの諸事情により、中止・変更となる場合がございます。

フェニックス・シーガイア・リゾートについて

太平洋沿いの広大な黒松林に囲まれたフェニックス・シーガイア・リゾート。その中心に位置するフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は全室東向きのオーシャンビュー。松林の空間に佇む温泉施設「松泉宮」や、アジアン・スパブランドのパイオニア「バンヤンツリー・スパ」、宮崎の恵まれた食をご提供する多彩なレストラン&バーが揃っています。2024年10月にグランドオープンから30周年を迎えるフェニックス・シーガイア・リゾートは、これまでリニューアルを重ね、美しく雄大なロケーションとそれをお楽しみいただくための空間演出、そしておもてなしを高めてまいりました。「日本でいちばん“美味しい”リゾートへ」をブランドスローガンに掲げ、“食の宝庫 宮崎”のリゾートとして、新たな食の体験を提供し続けています。

■シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート https://seagaia.co.jp/hotel/sgor

■ラグゼ 一ツ葉  https://seagaia.co.jp/hotel/lh

■コテージ・ヒムカ https://seagaia.co.jp/hotel/ch

■フェニックスカントリークラブ https://seagaia.co.jp/pcc

■トム・ワトソンゴルフコース https://seagaia.co.jp/twgc

■フェニックスゴルフアカデミー https://seagaia.co.jp/pga

※写真はすべてイメージです。※内容は変更となる場合がございます。

高級ホテルに無料で泊まれる
\もれなく”ヒルトンゴールド会員”

ヒルトンに年間40泊以上しないと取得できない高嶺の花「ヒルトンオナーズゴールド会員」にもれなくなれることで評判のヒルトンアメックスカード

ヒルトンアメックスプレミアム キャンペーン

期間限定でヒルトンアメックスプレミアムの入会キャンペーンが開催中です。宿泊無料や朝食無料、お部屋のアップグレードなどの特典によりコンラッドやヒルトンなどの高級ホテルがお手頃に利用できます。

\期間限定 特典 大増量中/
▼詳しくはこちら▼

2025年1月29日まで開催中
ヒルトンアメックスのキャンペーン

関連記事

ページ上部へ戻る