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渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区、総支配人：渡邉 昇一郎〕では、ラウンジ「エスタシオン カフェ」にて2種のクリスマスケーキとシュトレンをご用意し、2024年10月1日（火）より予約受付を開始いたします。

2024年のクリスマスは大切な人と心温まるひとときを過ごしていただきたいという願いを込め、サンタクロースをイメージしたかわいらしいビジュアルのガトーフレーズ ノエル、流木のような美しいラインが印象的なブッシュ・ド・ノエル、ドイツ発祥の伝統的なクリスマス菓子であるシュトレンを取り揃えました。パティシエの遊び心が光るデザインのケーキがテーブルをやさしく彩ります。

ガトーフレーズ ノエル　 

サイズ：直径15㎝×高さ6㎝　

料金：4,500円

サンタクロースをモチーフにしたクリスマスの定番、苺と生クリームのケーキ。真っ赤な“あまおう”の甘味を引き立てるようにこだわった、風味豊かでキレのある北海道産生クリームと、苺リキュールの入ったシロップを染み込ませたスポンジでフルーティーな味わいに。艶やかな大粒の苺とホワイトチョコレートで象った大きなひげが目を引くビジュアルもお楽しみください。

ブッシュ・ド・ノエル

サイズ：　長さ16㎝×幅7㎝×高さ7㎝

料金：4,500円

フランスの伝統的なケーキ、ブッシュ・ド・ノエルを香り高いマダガスカル産カカオを使用したまろやかなムースで仕上げました。なかにはヘーゼルナッツを加えて芳ばしく焼き上げたダックワーズを底に敷き、ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのフィアンティーヌ、爽やかなレモンのクリームを層にしました。樹木を思わせるぬくもり溢れるケーキは誰からも愛される一品です。

シュトレン  　

サイズ：長さ17cm×幅10cm×高さ7cm

料金：2,800円

クリスマスを待ち望みながら少しずつスライスして楽しむドイツの定番菓子、シュトレン。約半年間、リキュールやブランデーに漬け込んだドライフルーツと香ばしいナッツを練り込みました。日を重ねるごとにしっとり熟成される味わいの変化をお楽しみください。

※表示の料金は、消費税 8％を含む総額表示となります

※いずれも数量限定販売のため、、売切れ次第終了とさせていただきます

※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます

※写真はイメージです

≪ お客さまのお問い合わせ先 ≫

ラウンジ「エスタシオン カフェ」

直通：03-5457-0133

受付時間：10：00～20：00