「日本ソムリエ協会認定スタッフ監修の秋のIMO×SAKEメニュー」を高輪エリア・プリンスホテルで堪能

2024-9-19
ホテルプレスニュース

プリンスホテルが秋の特別メニュー「IMO×SAKE」を提供

プリンスホテル高輪エリアは、日本ソムリエ協会認定スタッフが監修した秋限定の「IMO×SAKE」メニューを提供開始しました。この特別メニューは、秋の味覚「芋」を取り入れた料理と、それにぴったり合う日本酒をペアリングしたもので、日本酒好きや食通には見逃せない内容になっています。また、酒のペアリングは、お客様の好みに合わせて選べるので、初めての方でも日本酒を楽しむことができます。

この記事の要約

プリンスホテル高輪エリアが秋限定メニュー「IMO×SAKE」を提供開始。
メニューは日本ソムリエ協会認定スタッフが監修し、芋を取り入れた料理と日本酒をペアリング。
好みに合わせて日本酒を選べるので、初めての方でも日本酒を楽しめる。

21564-448-6c4834e2c8d1f5c2b47aa468db3ba830-1260x709-2 — 一度に三度おいしいさつまいもスイーツの食べ比べ

ザ・プリンスさくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-1、総支配人：井上画期）は、日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMAの資格を有するホテルスタッフが監修する、秋の味覚「さつまいも」と「日本酒」のペアリングを愉しむ「IMO×SAKE」メニューを2024年11月28日（木）まで提供いたします。

江戸時代より高輪の地に伝わる月待ち文化「二十六夜待ち」を現代風にアレンジした体験「高輪廿六夜（たかなわにじゅうろくや）」を展開している高輪エリアのプリンスホテルでは、幻想的な竹あかりが煌く約20,000㎡の日本庭園とともに、四季折々の風情を感じる風雅なひとときをお過ごしいただけます。この秋、旬のさつまいもを贅沢に味わうおとなのお月見をお楽しみいただこうと、ホテルシェフが腕をふるうさつまいも料理を日本酒とのペアリングでご用意いたします。

窓一面に日本庭園が一望できる「ラウンジ光明」では、日本酒とともに3種のさつまいもスイーツを愉しむ「月待ちセット～IMO×SAKE～」を販売。安納芋や紅はるかを使用したパティシエこだわりのさつまいもスイーツの食べ比べを、SAKE DIPLOMA厳選の日本酒とともにご堪能いただけます。また日本庭園を囲むように点在する3つのラウンジでは、各ラウンジを担当するシェフが、日本酒との相性を意識した自慢のさつまいも料理を提供。さらにご宿泊先に応じて、ラウンジホッピングをしながらお芋料理巡りをご満喫いただけます。

食欲の秋にふさわしいお芋料理と日本酒のペアリングで、当ホテルならではのお月見体験をお楽しみいただけます。