ホテル・旅行のニュースリリース・情報

パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」(所在地：京都府京都市下京区　総支配人：杉村信久)は、レストラン「グラン カフェ フォション」にて12月1日よりクリスマス限定メニューをご提供いたします。この特別ディナーと朝食の2食が付いた宿泊プランの予約受付が9月27日よりスタート。今年の春ご好評をいただいたフラワーバスが、芳醇な香りを放つバブルバスにレベルアップしてクリスマス宿泊プランのオプションとして再び登場いたします。

ホテル最上階メインダイニング「グラン カフェ フォション」では、12月1日から12月25日までクリスマス限定メニューをご提供いたします。もちろん、極上のクリスマスシーズン限定ディナーが楽しめる1泊2食付きステイプランもご用意。加えて、宿泊オプションとして甘い香りが漂うバブルバスに、バラの花びらを浮かべて楽しむフラワーバブルバスプランもお好みでお選びいただけます。

今年もロビーにはフォションピンクのクリスマスツリーがお目見えし、フォションピンクきらめく、心ときめくフォションホテル京都のクリスマスへ皆さまを誘います。2024年のクリスマスもフォションのグルメが華を添える、フォションホテル京都ならではの皆さまがハッピーになるフェスティブの世界をお楽しみください。

フォションホテル京都 クリスマスメニュー　概要

■   クリスマスメニュー

世界遺産の清水寺を臨むホテル最上階メインダイニング「グラン カフェ フォション」では、2024年12月1日～12月25日の期間中、クリスマス特別メニューをご提供いたします。ディナーメニュー「ノエルシェフ」では、前菜にズワイガニを使用しつつ、ピンクの彩り鮮やかなプレゼンテーションで魅せる胸躍る一品が登場。メインでは近江牛をパイ包みにして焼きあげ、フォアグラとトリュフという豪華食材を添えて、クリスマスの高揚を演出してくれる贅沢な一品へと仕上げました。

ゴージャスな空間でロマンチックな雰囲気の中、五感全てで楽しむ至福のクリスマスフレンチをご堪能ください。

【販売期間】2023年12月1日（日）～12月25日（水）

【店 舗 名】フォションホテル京都10階／グラン カフェ フォション

【時　　間】ランチタイム／11:30～14:30、ディナータイム／17:30～21:00

【料　　金】お一人様 ランチ／20,000円、ディナー／20,000円、25,000円

              　ペアリング3種／7,000円

　　　　　　※料金はすべて税金・サービス料込

　　　　　　※12月21日～25日は25,000円のみ、21・22日は2部制のみ（17:30～／20:00～）

【メニュー一例】

アミューズ／ホタテ貝とカラスミ カリフラワーのムース

前菜／ズワイガニと根セロリのレムラード オシェトラキャビア

温前菜／オマールブルーのキャベツ包み

魚料理／鮟鱇のロティと冬野菜のエチュベ

肉料理／近江牛のアンクルート フォアグラとトリュフのジュ 人参のパイユ

デザート／赤いフルーツのパルフェ“Bisou Bisou Noël”

レストラン「グラン カフェ フォション」概要

ホテル最上階に位置するレストラン「グラン カフェ フォション」では、フランスと京都のガストロノミーと、洗練のライフスタイルを肌で感じられる時間と場所をご提供します。グルメホテルの名にふさわしい美食のひとときをお楽しみください。

・営業時間：ランチタイム／11:30～14:00、ディナータイム／17:30～21:00

・価　　格：ランチコース／6,000円～、ディナーコース／20,000円～

※上記はクリスマス期間価格

※すべて税金・サービス料込

【メリーフォションクリスマス】豪華クリスマスディナー＆朝食付き宿泊プラン　概要

極上のクリスマスディナーでフォションの美食体験を愛する人と体験する宿泊プランをご用意いたします。ご夕食はフォションホテル京都のシェフ渾身のクリスマス限定ディナーコースを楽しみ、翌朝はフォションホテル京都自慢の朝食でゆったりとしたひとときを過ごす、贅沢グルメステイ。宿泊プランでディナーを召し上げるお客様には、フォションシャンパンがグラスでサーブされます。

さらに、湯船にバラの花びらを浮かべて優雅な時間を楽しむフラワーバスが、クリスマス期間限定でオプションとしてお選びいただけます。芳しいアロマ香るバブルバスでワンランク上の特別なバスタイムをこの機会にお楽しみください。

フォションホテル京都のエレガンスな世界観溢れるお部屋で、大切な人とのクリスマスをお過ごしください。

【ご宿泊期間】2024年12月1日（日）～ 12月25日（水）チェックイン

【ご予約開始】2024年9月27日（金）開始

【プラン内容】

①    クリスマスディナー「ノエルシェフ」（通常価格25,000円）＆フォションシャンパンブリュット1杯

②    翌朝のご朝食『フォションブレックファスト』

③    ローズバブルバス　1回（有料オプションとして選択可能）

④    フォションラウンジアクセス（スイート以上の客室にご宿泊のお客様に自動付帯）

【ご予約方法】公式HP（https://hotelfauchonkyoto.com/）、代表電話（075-751-7711）

宿泊プランのオプションプラン

フラワーバブルバス

くつろぎのバスタイムをさらにグレードアップ。甘く香るふわふわの泡が立つバブルバスにバラの花びらを浮かべて、映画のヒロインのようにとびきり優雅なバスタイムを過ごしてみませんか。絶世の美女クレオパトラのように、鮮やかなローズペタルとバブルバスでお姫様気分を。

【料金】1回　5,500円（税金・サービス料込）

フォションホテル京都について

ウェルス・マネジメントグループが投資・開発・運営を行いフォション・ホスピタリティが日本初・世界で2軒目として開業したホテル「フォションホテル京都」。「FAUCHON Meets Kyoto.」をホテル全体のコンセプトとして、京都の街を楽しんだあと、ホテルに帰ると「パリを味わえる」「フォションを味わえる」というまったく新しい滞在を実現します。京都の街とパリの共通点をホテルのホスピタリティやデザインに込めた、唯一無二のホテルです。

フォションについて

1886年パリで生まれ、130年の歴史を誇るフォションは、高級食料品店として素材にこだわりフランスの伝統を保ちつつも常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。2006年からオーナーファミリーが経営にあたり、レストラン、ケータリング、カフェ、ブティックで、リュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、日本、UAE、韓国、カタールを含む様々な国で販売されています。また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。

※フォションについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchon.com/en

フォション ホスピタリティについて

フォション ホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。フォション ホスピタリティの経営陣は社長兼CEOジャック=オリヴィエ・ショーヴァン、副社長サミー・ヴィシェル、マーケティング担当 副社長エマニュエル・モルダック、ビジネスデベロップメント担当ベルナール・ランベールなどが就任しています。

※フォション ホスピタリティについての詳細はこちらをご覧ください：https://www.fauchonhospitality.com/

ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社について

東証スタンダード上場のウェルス・マネジメントを中心とした、不動産の取得・開発・運用・売却までワンストップで行うウェルス・マネジメントグループの中で、ホテル運営・マスターリース事業を行うホテル運営会社。

国際的なブランドを持つホテルオペレーターとパートナーシップを結び、当社が持つ日本におけるホテル経営とオペレーションの専門的な知識と経験を活かし、収益の最大化を図るホテル運営が強み。現在、関西地区7ホテルを運営中。今後もグループが開発するラグジュアリーホテルの運営を受託し、五感に響くサービス、空間、豊かな食のひとときを提供し、国内外の数多くのお客さまを魅了するホテルを日本各地に展開いたします。

※ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社についての詳細はこちらをご覧ください：https://wbc-hr.com/

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。

※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。

※写真は全てイメージです。