- 2024-9-27
- ホテル プレスニュース
2024年クリスマスの新感覚!最新クリスマスケーキの登場
目次
今年のクリスマスケーキには驚きの新感覚が加わります。これまでの伝統的なスタイルを取り入れつつ、最新のパティシエ技術を駆使し、見た目、味、すべてにおいて次世代型のクリスマスケーキが誕生しました。主要な材料は伝統的なものに加え、ヘルシーで色鮮やかなスーパーフードが加わり、見た目も食べる喜びもさらに向上します。さらに、独特の形状とデザインは、SNSで共有すると注目されること間違いなし。今年のクリスマスを盛り上げる新たなスタイルのクリスマスケーキとともに、新しいクリスマス体験をお楽しみください。
この記事の要約
- 次世代型のクリスマスケーキが登場、旧来のスタイルと最新のパティシエ技術を融合
- ヘルシーなスーパーフードを加え、見た目と味に新しい触感を加えて進化
- クリエイティブな形とデザインはSNSで共有すると注目の的に
羽田エクセルホテル東急(東京都大田区、総支配人:神田篤)では、2024 年 10 月 1 日(火)より、クリスマスケーキのご予約受付を開始いたします。
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/haneda-e/restaurant/plan/120844/index.html
今年は「ビュッシュ・ド・ノエル・モンブラン」と「パリブレスト・ノエル」の2種類の新作ケーキが登場。その他、毎年好評の「クリスマスショートケーキ」と「飛行機シュー」、「シュトーレン」全5種類のクリスマスケーキをご用意いたしました。クリスマスショートケーキは羽田空港と多摩川を挟んで対岸にある川崎キングスカイフロント東急REI ホテルでもお受け取りいただけます。
それぞれのシーンに合わせて選べるエアポートホテルならではのケーキで、素敵なクリスマスをお過ごしください。
ビュッシュ・ド・ノエル・モンブラン
16㎝台形 5,200円
切り株をイメージしたクリスマスケーキ。
食感の違う2種類のマロンビスキュイやマロンムース、マロンクリームを層にしました。土台には、乾燥させたクレープ生地とサブレをビターチョコで固めたクルスティヤンを使用しています。ザクザクとした食感をお楽しみください。
クリスマスショートケーキ
12㎝丸型 4号 3,900円
毎年好評のショートケーキ。
今年は3層のふわふわなスポンジに、苺と生クリームをサンドして仕立てました。上質な生クリームと甘酸っぱい苺のバランスをよりお楽しみいただけます。
パリブレスト
15㎝丸型 2,400円
リング状のシュー生地にクリームをサンドしたフランスのクラシカルなお菓子「パリブレスト」にオーナメントをあしらい、クリスマスの装いに仕上げました。香ばしく焼き上げたシューに、プラリネクリームと、カスタードクリームにバターを加えたムースリーヌの2種類のクリームを挟んでいます。キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感がアクセントです。
飛行機シュー クリスマスVer.
全長15㎝ 2,400円
羽田エクセルホテル東急定番のお菓子となった飛行機シュー。通常販売より一回り大きいサイズでのご提供です。飛行機型のシュー生地にカスタードクリーム、生クリーム、苺をサンドし、クリスマス仕様に飾り付けました。今年は昨年より苺を多く使用し、ボリュームアップしました。
シュトーレン
24㎝ 2,800円
日本でもクリスマスの定番スイーツとして知られるようになったドイツの伝統菓子「シュトーレン(Stollen)」。ドライフルーツ(クランベリー・レーズン)、クルミ、スパイスをふんだんに詰め込めました。マジパンを生地に練りこむことで、よりしっとりした食感に仕上げています。
《クリスマスケーキ販売概要》
■お渡し場所 羽田エクセルホテル東急内レストラン カフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」
■お渡し期間 ケーキ:2024年12月21日(土)~12月25日(水) 11:00~20:00
※シュトーレンは2024年12月9日(月)よりご予約分のお渡しを開始いたします。
■予約期間 2024年10月1日(火)~12月19日(木)15:00まで
■予約方法 お電話または WEB にて承ります。
<電話番号>03-5756-6000(代表)
<WEB>https://www.tablecheck.com/shops/tokyuhotels-haneda-flyerstable/reserve
川崎キングスカイフロント東急REIホテルにてお受け取り希望の場合
■お渡し場所 川崎キングスカイフロント東急 REI ホテル The WAREHOUSE BUSINESS LOUNGE & CAFE
■お渡し期間 2024年12月21日(土)~12月25日(水)13:00~19:00
■予約期間 2024年10月1日(火)~12月19日(木)15:00まで
■対象商品 「クリスマスショートケーキ」
■予約方法 WEB にて承ります。
<WEB>https://www.tablecheck.com/shops/tokyuhotels-kawasaki-r/reserve?m enu_lists[]=652393bf47c3ae02c708a682
※写真はイメージです。サイズは目安です。
※表示料金には消費税8%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※最大1時間分までの保冷剤をお付けします。
※いずれの商品も数量限定販売となります。完売の際はご了承ください。
※12月19日(木)15:00以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴しております。
羽田エクセルホテル東急 概要
羽田空港第2ターミナルに直結した前後泊利用に大変便利なホテルです。
フライヤーズテーブルではお食事のみのご利用も承っております。
所在地: 東京都大田区羽田空港3-4-2
(羽田空港第2ターミナル2階出発ロビー直結)
【お客様からのお問い合わせ先】
カフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」(10:00~19:00)
TEL: 03-5756-6000(代表)
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