江田島荘とTELMONTがコラボ、至高の饗宴を提供開始

江田島荘とTELMONTが贈る極上の美食体験始動

江田島荘とフランスのシャンパーニュメゾン・TELMONTがコラボレーションを実現し、特別な饗宴を提供開始しました。新たなグルメ体験として、地元の素材をふんだんに使用した料理とともに、TELMONTの上質なシャンパーニュを楽しむことができます。予約制で、各回定員がありますが、シャンパーニュに合った料理の数々が楽しめる特別な機会です。このコラボレーションは、食とワインの魅力を引き立て、ゲストに至福の時間を提供します。

この記事の要約

  • 江田島荘とTELMONTがコラボした特別な饗宴を開始。
  • 地元食材を使用した料理とTELMONTのシャンパーニュを提供。
  • 予約制で限られた定員、特別な食の体験を楽しめる。

江田島荘(広島県江田島市能美町中町4718 / 総支配人 阿部直樹)は「World Luxury Hotel Awards2024」にて中国地方の宿泊施設として史上初の受賞を果たし、3冠受賞の快挙を達成しました事を記念し、レミーコアントロージャパン株式会社(東京都港区 / ゼネラルマネージャー ザビエ・タロ)が展開するシャンパーニュブランドテルモンでお迎えする”ウェルカムシャンパーニュ”を期間限定でお楽しみいただけることが決定しました。

【提供期間】

期間:2024年11月1日~

※ご用意しているシャンパンが無くなり次第終了。

【受賞内容】

今回江田島荘がノミネートされておりました「World Luxury Hotel Awards 2024 」で以下の内容の受賞となりました。

【Luxury Small Hotel 部門】

〈アジア大陸最高位〉
【Luxury All Inclusive Hotel 部門】

〈アジア大陸最高位〉
【Luxury Hot Spring 部門】

〈世界最高位〉

※1. Luxury Small Hotel部門受賞は日本で2施設目、且つアジア大陸最高位は日本初。

※2. Luxury All Inclusive Hotel部門受賞は日本初。

※3. Luxury Hot Spring部門受賞は日本で4施設目、且つ世界最高位は日本初。

◆江田島荘とTELMONT(テルモン)

私たちは、地元の農産物や海産物を積極的に取り入れることで、地域の生産者の方々と協力し、地域経済の発展に貢献することを目指しています。これは持続可能な観光や宿泊業における重要な要素であり、環境への負荷を軽減しながら、地域の魅力を最大限に引き出す取り組みです。

私たち江田島荘と「テルモン」との出会いは、2023年。

江田島荘で提供する料理にふさわしいお酒を合わせる「江田島荘ならではの特別な一杯」を求めていた私たちは、テルモンの存在にたどり着きました。料理やインテリア、さらには寝具に至るまでこだわりを持つ「江田島荘」にとって、テルモンが持つ哲学や信念はまさに共鳴するものでした。

この度のWorld Luxury Hotel Awards2024の受賞を記念すると同時に、テルモンが描く未来志向のビジョンに共感し、コラボレーションイベントを実現する運びとなりました。

◆メゾン テルモンについて

1912年創業のシャンパーニュ『メゾン・テルモン』は、フランスのシャンパーニュ地方エペルネ近郊のダムリーにあります。シャンパーニュ暴動の直後という不穏な時期に、地元の勇気ある葡萄栽培家アンリ・ロピタルが始めたこのメゾンは、現在に至るまで家族経営を貫き、先見性を保っています。4代目にあたるセラーマスターと葡萄栽培責任者を兼ねるベルトラン・ロピタルは「美しい地球を守ることがおいしいシャンパーニュ造りに繋がる」という信念を掲げ、2017年に一部の区画で初のAB(有機農業)認証を取得し、レミーコアントロー・グループが株式の過半数を取得した後、2021年に「母なる自然の名のもとに」という環境プログラムを開始しました。この目的は、環境への影響を最小限に抑えながら、極めて高品質なシャンパンを生産することです。自社農園およびワイン生産パートナーの区画100%を有機栽培農地転換、生物多様性の保全、二酸化炭素排出量の大幅削減に関する活動を行っています。すでに実施中の、ギフトボックスやその他の不必要な包装の廃止、ボトルの軽量化、リサイクルガラスではない透明ボトルや特殊ボトルの廃止、ボトルの航空輸送の完全停止、再生可能エネルギー使用などの取り組みは、今後も拡大予定です。またテルモンは、2030年までにクライメートポジティブを、2050年までにネットポジティブの実現を目標に掲げています。爽やかかつ骨格のあるスタイルはテンションとフレッシュさのはざまにあり、繊細ながらもバランスの取れた酸味が特徴のメゾンのワインは、印象的な余韻が続きます。そしてメゾンのシャンパーニュは、華美すぎず、シンプルすぎず、しっかりとした構成で、親しみやすく、洗練されたテルモンの骨格のあるボディと際立った軽さ、というパラドックスが特徴の独特の存在感を放っています。

◆江田島荘とは

瀬戸内海に浮かぶ”江田島”は、美しい自然景観や歴史的な名所が多く、観光地としても知られています。こうした地域に位置する「江田島荘」は2021年7月に「こころと身体が元気になる温泉宿」として新規開業しました。都会の喧騒や日頃の煩雑さから少し距離を置き、ゆったりと配した全32室のお部屋からは風光明媚な瀬戸内の風景をお楽しみいただけます。ご家族やお友達、大切な方と過ごす特別な場所になるよう日々スタッフが工夫を凝らしております。

また、日本国内にあるラグジュアリーホテルが集結するブランディングマガジン「ジャパンブランドコレクション」にて、2024年まで3年連続で”名誉ある全国の旅館・ホテル100選”に選出されております。(2022、2023年は広島県で唯一の選出)

江田島荘ラウンジからの瀬戸内海
江田島の食材を使用した「えたじまフレンチ」

◆World Luxury Hotel Awardsとは

2006年に創設されたワールドラグジュアリーホテルアワードは、「ホテル業界のアカデミー賞」とも称されており、ホテルゲスト、旅行会社含む業界関係者の評価・投票に基づいて選出されるラグジュアリーホテル最高峰の賞として全世界で広く認知されています。

各施設はノミネートされた部門内で「国」「地域」「大陸」「世界」の順にその受賞レベルを競い、全世界のラグジュアリーホテルが「世界最高位」の受賞を目指します。

厳格な審査を経てノミネートされた後、30万票を超える投票から受賞施設が決定される為、これまで日本国内での受賞はわずか44施設に留まっており、中国地方の施設の受賞は過去にありませんでした。

【本件に関するお問い合わせ先】

江田島荘:木下(きした)

Mobile  :070-9236-1730

TEL      :0823-27-7755 FAX:0823-27-7708
MAIL    :kishita_satsuki@etajimasou.jp

公式サイト   https://etajimasou.jp/

公式Instagram https://www.instagram.com/etajimasou/

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