星野リゾートトマムが提供する標高1,088mの絶景「霧氷テラスアフタヌーンティー」

2024-10-24
ホテルプレスニュース

絶景の中で楽しむ霧氷テラスアフタヌーンティー

星野リゾートトマムが新たに提供する「霧氷テラスアフタヌーンティー」は、標高1,088メートルの壮大なロケーションで味わう特別な体験です。冬季限定で、クリスマスや新年の特別なひとときにぴったりのメニューが用意され、ふわふわの霧氷を眺めながら、スイーツやセイボリーを楽しむことができます。厳選された地元の素材を使った料理は、視覚と味覚の両方を満たし、訪れる人々に忘れられない思い出を提供します。

この記事の要約

星野リゾートトマムが霧氷テラスアフタヌーンティーを開催。
標高1,088メートルで絶景と共に楽しむ特別なメニュー。
地元素材を活かした料理とスイーツで冬の魅力を体験。

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北海道の大地を感じるネイチャーワンダーリゾート「星野リゾート　トマム」では、2025年1月10日～3月31日の期間に、視界は一面雪景色！ゴンドラでしか行けない標高1,088mの山で味わう「霧氷テラスアフタヌーンティー」を提供します。トマム山の山頂付近に位置する霧氷テラスで、きらめく霧氷や、雪化粧をまとった山をイメージした小菓子やセイボリー、ドリンクとともに優雅なひとときを過ごせます。

背景

当リゾートが位置する占冠（しむかっぷ）村では、1～2月の最低気温が氷点下30度（＊）に達する日もあります。標高1,088mに位置する霧氷テラスでは、氷点下約2～10度の間で空気中の水分や霧が木々に付着する現象の霧氷が現れ、寒さが作り出す絶景が見られます。また、霧氷テラスまでは山麓からゴンドラに乗って行くことができるので、スキーをする人もしない人も気軽に楽しめるのも特徴です。そこで、木々に付く雪が太陽に照らされて輝く様子や、雪化粧をまとった雄大な山々を眺めながら、友人や家族と一緒に優雅な時間を過ごしていただきたく、霧氷テラスアフタヌーンティーの提供に至りました。

＊気象庁ホームページ

「霧氷テラスアフタヌーンティー」の特徴

1　霧氷や雪山をイメージした小菓子やセイボリー

霧氷テラスにあるユニークな展望スポット「Cloud Walk（クラウドウォーク）」をイメージしたスタンドに、霧氷や雪山をイメージした全8種類の小菓子やセイボリーを提供します。小菓子は、霧氷の木々をイメージしたチョコレートや、雪山に見立てたモンテビアンコなどを用意します。またセイボリーには、風上に向かって成長する霧氷の様子が別名「エビのしっぽ」と呼ばれることから着想を得て、エビフリットのサンドを用意。それぞれのメニューの特徴を楽しみながら、アフタヌーンティーを堪能できます。

＜メニュー紹介＞

・ホワイトチョコムースとレモンのタルト

・ホワイトムース

・霧氷ロールケーキ

・モンテビアンコ

・霧氷ヴェリーヌ

・霧氷チョコレート

・エビフリットのサンド

・スコーン

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2　霧氷をイメージした「霧氷クリームコーヒー」

霧氷できらめく冬景色をイメージしたオリジナルドリンクを用意します。ほろ苦いコーヒーに、雪のようなふわふわのクリームと、きらめく霧氷をイメージした飴細工を溶かして飲むのがおすすめです。その他にも紅茶やハーブティー、ホットミルクを用意しているので、小菓子やセイボリーと共に、屋内カフェ「雲Cafe」であたたまりながら優雅なひとときを過ごせます。