ホテル・旅行のニュースリリース・情報

　大自然に囲まれた白銀の雪景色が幻想的な蓼科高原にひっそりと佇む洋館。静けさに包まれた12室のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」で過ごすクリスマス限定のプランを販売いたします。

フランスの美食の伝統を踏まえたお料理にクリスマスの彩りを添えたスペシャルディナー「Noël ノエル」は、地元長野とフランスの食材を使い、一皿ずつ丁寧に仕上げた全7品のディナーコースです。

食後にはクリスマス期間だけの特別なデザートを、お客様の目の前でお皿盛りにするワゴンサービスにてご提供いたします。

　フランスの個人邸宅を訪れたかのようなエレガントな空間とおもてなしで過ごすクリスマス。澄み切った空気の中で心休まる時間と蓼科の森の香りを感じながら“上質な日常”をご堪能ください。

□クリスマスディナー「Noël」概要

開催日：　　　　　　 2024年12月21日（土）～ 2024年12月25日（水）

時間：　　　　　　　 17:00～22:00（L.O. 20:00）

場所：　　　　　　　 レストラン「ル・ジャルダン」（ホテル内1階）

価格：　　　　　　　 おひとり様　￥38,000（消費税・サービス料込/ドリンク別）

ご予約方法：　　　　 公式HP　https://hotelalpage.com/　またはお電話　0266-67-2001

「Noël 」メニュー：

～　アミューズ　～

長野県産 鹿肉の自家製スモーク　バルサミコ風味

～　前菜　～

ブルターニュ産オマール海老のサラダ　

キャビアバターソース

～　スープ　～

ダブルコンソメのスープ

フォアグラのラビオリと共に

～　魚料理　～

アンコウのムニエル　ムール貝の

ブイヤベースソース仕立て

～　お口直し　～

季節のグラニテ

～　肉料理　～

国産牛フィレ肉と野生のキノコの

キャベツ包み焼き　トリュフ添え

～　デザート　～

パティシエ特製ブッシュドノエルを

ワゴンサービスで

エスプレッソコーヒー 又は 紅茶

小菓子

※食事制限やアレルギーに関するご要望があればお申し付けください。

□宿泊プラン「Spécial Noël」詳細

一泊二食付き

◇チェックイン：　　　15:00　　

◇ウェルカムドリンク：15:00～18:00　 バー「ル・レーヴ」にて

◇クリスマスディナー：17:00～22:00（L.O. 21:00）レストラン「ル・ジャルダン」にて

◇ご朝食：　　　　　　 7：30~10：30　レストラン「ル・ジャルダン」

◇チェックアウト：　　11:00

◇価格： 1室2名様クリスマスディナー「Noël」と朝食付き　￥208,725～

（エグゼクティブルーム/消費税・サービス料込/ドリンク別）

ご予約方法：公式HP　https://hotelalpage.com/　またはお電話　0266-67-2001

<ホテル ドゥ ラルパージュ概要>

■カシミアの手触りの上質な日常をお過ごしいただける、12室のオーベルジュ
　HÔTEL de L’ALPAGE（ホテル ドゥ ラルパージュ）は、ホテルハイジが歴史を積み重ねてきた場所に誕生しました。敷地は旧宮家別邸跡地にふさわしく、隣接したヴィーナスラインをはじめ周囲からは適度な距離感を保っています。さながらフランスの邸宅を長野に持って来たかのような当館は、豊かな自然に囲まれています。
　客室からは蓼科山を始め八ヶ岳が見渡せ、また、広い室内の内装は繊細で暖かみがあり「上質な日常」をお過ごしいただけます。
　

　オーベルジュとは、旅人に宿と食事を提供する「旅籠」を意味するフランス語です。フランス各地のオーベルジュでは、古くから地域の食材でその土地ならではの料理が提供され、また現代ではモータリゼーションの進展によってオーベルジュが美食旅行の目的地の一つとなり、ミシュランガイドの格付け対象になっています。ホテル ドゥ ラルパージュは、新鮮な地元の食材を生かし丁寧に準備したお食事を目的にお客様にお越しいただけるオーベルジュを目指しています。

■「毎日食べられるご馳走」のレストラン、「ル・ジャルダン」

　フランス各地の星付きレストランで腕を磨き、有名店の料理長を歴任した東敬司シェフ監修の元、地元の食材を活かしたオーソドックスで食べ飽きないフランス料理を準備しております。
　セラーにはフランスより直接輸入しているため、安定したコンディションを保っているワインが二千本以上出番を待っています。シャンパーニュ騎士団の「騎士」でもある、レストラン支配人兼ソムリエがお料理とお好みに合わせたワインをご提案いたします。
　天井が高く開放感のあるレストランでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。