- 2024-11-1
- ホテル プレスニュース
「いいみかんの日」に廃棄みかん活用の新体験を提供
日本の和宿「The Ryokan Tokyo YUGAWARA」が、11月に「いいみかんの日」に合わせて、廃棄予定のみかんを活用したジュース作りの体験を提供します。この取り組みは、フードロスの問題解決にも寄与し、美味しいジュースを手作りする楽しさを体験できる機会です。参加者は、みかんの収穫からジュース作りまでを楽しむことができ、食材の大切さを感じることができます。
この記事の要約
- The Ryokan Tokyo YUGAWARAで廃棄みかん活用の体験提供
- 11月の「いいみかんの日」に合わせた取り組み
- フードロス解消と食材の大切さを学べる機会
株式会社温泉道場 （埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する湯河原の旅館「The Ryokan Tokyo YUGAWARA」（以下TRT）は、2024年11⽉3⽇（いいみかんの日）より、⼿絞りみかんジュース体験の提供を開始します。その時期ごとに品種の異なる旬のみかんを使い、⾃分で絞って楽しめる100%のみかんジュースをお楽しみいただけます。
湯河原や隣町の真鶴町では、たくさんのみかんが栽培されており、10⽉上旬から12⽉頃まではみかん狩りシーズンとなっています。みかん栽培の歴史は古く、江⼾時代からみかんが作られていたと⾔われています。⿊潮の影響を受け、年間の平均気温が⾼い温暖な気候であり、丘陵地を⽣かした農業が発展をしていったことでみかん栽培が盛んになっていきました。
みかんがたくさん獲れるので、傷がついたものや⼩さいものは、販売できず加⼯⽤や廃棄になるものも。近隣農家さんが⼤切に育てた美味しいみかんをTRTにいらっしゃるお客さまにも楽しんでもらいたい、という思いから、ジュースを作る体験を提供します。みかんをご提供いただくのは真鶴町の松本農園さま。海の⾒える素敵なみかん畑で、草⽣栽培・低農薬栽培・防腐剤不使⽤にこだわり、⼤切に育てています。ひとつひとつ、ゆっくり⼿で絞って、果汁100％のみかんジュースをお楽しみください。
＜⼿絞りみかんジュース体験＞
販売期間 2024年11⽉3⽇〜 みかんが無くなり次第終了
料⾦ 500円
内容：
松本農園さんのみかん（絞る⽤） 5個〜6個程度（サイズによって異なります）
松本農園さんのみかん（食べる用） 1個
みかん絞り機、グラス 貸し出し
※みかんの種類は時期により異なります
■松本農園
海が⾒えるみかん畑で、ゆっくりのんびり素敵なひと時を過ごすことができる、ペットと⼀緒に遊べる農園。草⽣栽培・低農薬栽培・防腐剤不使⽤にこだわり、みかんの⽊それぞれの個性も⼤事にして安⼼安全なみかんを育てています。
営業時間 9:00〜16:30
https://www.mikan-matsumoto.com/
■The Ryokan Tokyo YUGAWARA
The Ryokan Tokyo YUGAWARA は、万葉集にも詠まれるほど歴史が古く、夏目漱石、芥川龍之介などの文豪に愛された湯河原温泉に位置する温泉旅館です。大人の原稿執筆パックや御自愛パックなど、従来の旅館のあり方にこだわらない新しい旅館の形を追求しています。
https://www.theryokantokyo-ofurocafe.com/
株式会社温泉道場
2011年3月創業。埼玉県を中心に「おふろcafe(R)」ブランドをはじめとする温浴施設や、リゾート施設の運営やコンサルティング、地域事業投資再生支援を行う。「おふろから文化を発信する／地域を沸かす」の企業理念の下、業界での新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
https://ondoholdings.com/
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