松江エクセルホテル東急、特別なクリスマスディナーコースを提供開始

松江エクセルホテル東急が特別クリスマスディナーを開始

松江エクセルホテル東急では、特別なクリスマスディナーコースの提供を開始しました。このディナーコースは、厳選された食材を使用し、シェフが心を込めて仕上げた特別メニューとなっており、クリスマスシーズンにぴったりの豪華なひとときを演出します。また、ディナーにはワインやドリンクのペアリングも用意されており、食事を一層引き立てます。家族や友人との特別な時間を過ごすのに最適なこのディナーコースをぜひお楽しみください。

この記事の要約

  • 松江エクセルホテル東急がクリスマスディナーを提供開始。
  • 厳選食材を使用した特別メニューを用意。
  • 食事に合わせたドリンクのペアリングも楽しめる。
クリスマス気分をより一層盛り上げるディナーコース

松江エクセルホテル東急(島根県松江市、総支配人:石飛文之)では、2024年12月20日(金)から12月25日(水)の6日間限定で、1階レストランMOSORO(モソロ)にて、デザートワゴンサービス付きのクリスマスディナーコースを提供いたします。

本プランは、ホテルレストランの個室でディナーコースをゆっくりとご堪能いただけます。高級食材をふんだんに使用した、クリスマス気分をより一層盛り上げるスペシャルなメニューです。  

メインディッシュの「和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 赤ワイントリュフソース」は、シェフが丁寧に焼き上げる贅沢な一皿。牛ヒレを絶妙なやわらかさに焼き上げ、その上にフォアグラのソテーをのせた逸品です。トリュフ香る濃厚な赤ワインソースとご一緒にお楽しみください。魚料理の「甘鯛とオマールのナージュ仕立て」は、魚介の優しい旨味が口の中に広がります。甘鯛のふんわりとした身の甘みと、オマールの濃厚な味わいを、スープが引き立てます。また、ホテル初のデザートワゴンサービスは、シェフ特製のデザートをお客様のお席までお運びします。クリスマスを彩る華やかなデザートを、お好きなだけご堪能いただけます。

一年に一度の特別な日、大切な方との心温まる至福のひとときをお過ごしください。

和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 赤ワイントリュフソース
甘鯛とオマールのナージュ仕立て

コース概要

【フェア名】 デザートワゴンサービス付き クリスマスディナーコース

【場  所】 レストラン「MOSORO(モソロ)」(松江エクセルホテル東急1階)

       個室限定 一日二組(8名まで) 一週間前までに要予約

【時  間】 午後5時30分~午後9時30分 (L.O. 午後9時)

【期  間】 2024年12月20日(金)から12月25日(水) 6日間限定

【料  金】 15,000円(税・サービス料込)

【料理メニュー】

・サーモンと真鯛のマリネ

・鴨のオレンジ煮

・エスカルゴとキノコのブルギニオンバター焼き

・穴子のカルピオーネ

・オニオングラタンスープ

・甘鯛とオマール海老のナージュ仕立て

・ソルベ

・和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 赤ワイントリュフソース

・海老とアボカドのサラダ

・パンまたはライス

・珈琲または紅茶

◎選べるデザートワゴンサービス(下記よりお好きなだけお選びいただけます)

【メニュー】

・ショートケーキ  ・4種のベリータルト  ・モンブランタルト ・ドームオペラ ・ラズベリーとフロマージュのムース  ・抹茶パウンドケーキ

クリスマスらしい華やかなデザートを揃えたデザートワゴンサービス

【特典】

・乾杯用スパークリングワイン1人1杯プレゼント

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※表示金額は、サービス料(12%)と消費税(10%)が含まれております。

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切

お断りいたします。


【レストランMOSORO(モソロ)】

レストラン内観

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

【松江エクセルホテル東急】

ホテル外観

スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。

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