ホテルメトロポリタンの四季彩ランチで魅惑の冬の味覚を堪能

2024-11-13
ホテルプレスニュース

ホテルメトロポリタン四季彩ランチが冬の味覚を堪能

ホテルメトロポリタンにて、四季彩ランチが冬の味覚を特集しています。このランチでは、旬の食材をふんだんに用いた魅力的なメニューが提供され、冬の特選素材を活かした美味しさを満喫できます。食事と共に、季節感あふれる美しいプレゼンテーションも楽しめるため、訪れるゲストは視覚でも味覚でも冬を感じられる特別なひとときを過ごせます。冷たい外気に負けない心温まる料理が心を豊かにし、冬のひとときをより特別なものにしてくれます。

この記事の要約

ホテルメトロポリタンで冬の特選食材を使用したランチ展開。
プレゼンテーションにもこだわり、視覚でも楽しめる。
冬の魅力を感じられる特別な食体験を提供。

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ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人伊藤茂夫）四季彩茶寮「旬香」では、お肉・魚介の炭火焼きや天麩羅など5種類のメインディッシュからお好きなものをお選びいただける、人気の “四季彩ランチ　デザートビュッフェ付き”に、2024年12月3日（火）より、新たな月替わりメインディッシュ「バターナッツかぼちゃの炭火焼きと伊達鶏ももの唐揚げおろしポン酢」が登場します。

■店舗：2F 四季彩茶寮「旬香」

■期間：2024年12月3日（火）～12月31日（火）

　　　※12月9日（月）は休業日となります。以降は毎日営業いたします。

■時間：ランチ 11:30a.m.～3:00p.m.（L.O.2:30p.m.）

■ご予約・お問い合せ：レストラン予約　03-3980-5533（10:00a.m.～8:00p.m)

　公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。

四季彩ランチ　デザートビュッフェ付き　￥3,200～

四季彩ランチは、メインディッシュを旬香自慢の鉄板焼き、炭火焼きなどで調理した5種類からお選びいただけます。中でも『月替わりの炭火焼き(￥3,400)』では、毎月異なる旬の彩り野菜を楽しむことができ、12月は「バターナッツかぼちゃ」をご用意いたします。ツルツルとした滑らかな黄褐色の皮に覆われたオレンジ色の果肉が特徴的な、縦長のひょうたん型をした「バターナッツかぼちゃ」は、ナッツのような濃厚さと上品な甘み、バターのような滑らかでねっとりとした舌触りを味わえる野菜です。

また、柔らかく適度な弾力に独特のシャキシャキとした歯ごたえ、ほどよい脂のりにジューシーで旨味たっぷりな福島県の銘柄鶏「伊達鶏」のもも肉を使った唐揚げは、幅広い年代の方がサッパリと食べやすいように“おろしポン酢”でご提供します。四季彩ランチのメインディッシュとしては初めて提供する唐揚げは、衣に米粉を混ぜた小麦粉を使い、よりカリッとした食感を楽しめるようにしました。見た目鮮やかな旬の野菜やきのこと合わせてご堪能ください。

食後のデザートは、鉄板で仕上げる旬香自慢のふわふわな出来立てパンケーキをお席にご用意いたします。また、小菓子、ゼリー、焼き菓子などのパティシエ特製デザートも6種類ビュッフェ台に並びます。食べやすいサイズでお好きなだけお取りいただけますので、心ゆくまでご堪能ください。

躍動感のある炙り・炭火＆鉄板焼きカウンターではライブ感あふれる迫力をお楽しみいただけ、広々と開放感のあるダイニングスペースでは、ゆったりとおくつろぎいただけます。ご友人や会社のお仲間、ご家族とのお集まりなど、シーンに合わせてご利用ください。