- 2024-11-18
- ホテル プレスニュース
横浜ベイホテル東急で特別なクリスマスディナーコースを提供
横浜ベイホテル東急は、スーツァンレストラン陳にて贅沢なクリスマスディナーコースを提供します。特別なひとときを演出するため、シェフが織りなす中国料理の絶品メニューが登場し、洗練された雰囲気の中で、家庭や友人、恋人と過ごす特別なクリスマスを彩ります。美しい夜景とともに、五感を満たす料理を楽しむことができ、心温まる思い出を作る絶好の機会です。
この記事の要約
- 横浜ベイホテル東急でクリスマスディナーコース開催。
- スーツァンレストラン陳の特別メニューを提供。
- 夜景とともに贅沢なひとときを楽しめる。
横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）3階、中国料理「スーツァンレストラン陳」では、2024年12月24日（火）・25日（水）の二夜限定で、「クリスマスディナーコース」を提供いたします。
d5113-3419-b0a9abb03af61512379ba7c55c6310f1.pdf
まるでクリスマスツリーのような彩りの当店スペシャリテ「和牛サーロインのチンジャオロース」は、低温調理した和牛の濃厚な甘味と、さっと火を通したピーマンのほのかな苦味を、じっくりと味わえる逸品です。絶妙な柔らかさのお肉と、シャキシャキ食感のピーマンを、お皿の上で混ぜてからお召し上がりいただくスタイル。ふたつの食材の旨味が凝縮した「スーツァンレストラン陳」ならではのメニューは、一度口にしたら忘れられない美味しさです。
このほか、フカヒレとトリュフ、フォアグラを合わせた煮込み料理や、冬におすすめの「上海蟹の小籠包」など、伝統の味に斬新なアイデアが活きた贅沢なメニューの数々を、クリスマス限定コースで、みなとみらいの煌びやかな夜景とともにお楽しみください。
「クリスマスディナーコース」 概要 【要予約】
■場所： 中国料理「スーツァンレストラン陳」(横浜ベイホテル東急 3階)
■期日： 2024年12月24日(火)・25日(水) 限定
■時間： ディナータイム 17：30～19：00 L.O.
■料金：
お1人さま 18,000円
お1人さま 20,000円（窓側席またはソファ席確約）
お1人さま 24,000円（花束付き、窓側席またはソファ席確約）
※いずれのコースもグラスシャンパン付き
■メニュー：
甘えび、鮑、クラゲのサラダ
クリスマスを彩る チャイニーズオードブル
気仙沼産 フカヒレとトリュフの煮込み ～フォアグラのフランとのマリアージュ～
伊勢海老の雲丹クリームソース
当店スペシャリテ「和牛サーロインのチンジャオロース」
ズワイガニ爪コロッケのチリソース
上海蟹の小籠包
四川飯店伝統のマーボードウフ御膳
一夜限りのオリジナルスイーツ
※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※写真はイメージ
中国料理「スーツァンレストラン陳」料理長 関根 忍
1997年 赤坂四川飯店に入社、陳 建一の薫陶を受ける。スーツァンレストラン陳 名古屋店、2017年には渋谷店のスーシェフを経て、2021年 横浜ベイホテル東急 中国料理「スーツァンレストラン陳」料理長に就任。国際料理コンクール「2024世界厨王台北争覇賽」へ日本代表メンバーとして出場。
季節の食材を用いて、古き良き伝統を守りつつ、新しいスタイルの中国料理を一品一品丁寧にお届けするとともに、すべてに「感謝」を忘れず、食を通して笑顔になっていただける料理を心掛けている。
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
Phone: 045-682-2255
高級ホテルに無料で泊まれる
＼もれなく”ヒルトンゴールド会員”／
ヒルトンに年間40泊以上しないと取得できない高嶺の花「ヒルトンオナーズゴールド会員」にもれなくなれることで評判のヒルトンアメックスカード。
2024年10月17日から期間限定でヒルトンアメックスプレミアムの入会キャンペーンがスタート！ 宿泊無料や朝食無料、お部屋のアップグレードなどの特典によりコンラッドやヒルトンなどの高級ホテルがお手頃に利用できます。
＼期間限定 特典 大増量中／
▼詳しくはこちら▼
