12月20日スタートの華やかアーリークリスマスディナーコース魅力発信

2024-11-19
ホテルプレスニュース

12月20日から始まる華やかアーリークリスマスディナーの魅力

今年のアーリークリスマスディナーコースが12月20日よりスタートします。特別な食材を使用した華やかなコース料理は、クリスマスを先取りする贅沢な体験を提供。歓談と共に楽しむ美しいプレゼンテーションの料理、シャンパンと共に堪能できる、特別な夜にふさわしいメニューが揃っています。このディナーコースは家族や友人との特別な時間を過ごす場として最適です。予約は早めに、素敵なクリスマス気分をお楽しみください。

この記事の要約

12月20日よりアーリークリスマスディナーコースが開始。
特別食材を使用した華やかな料理で贅沢な体験。
家族や友人と特別な夜を楽しむための最適な機会。

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川崎キングスカイフロント東急REIホテル（川崎市川崎区殿町総支配人岡部　久子）は、2024年12月20日（金）～12月22日（日）の期間、一足早く楽しめる「アーリークリスマスディナーコース」を販売いたします。

コースを彩る一品目には、香草で包んだサーモンのマリネとキャビアを添えたアミューズをご用意いたします。続いて、しっとりとしたトリュフ風味の「チキンのバロティーヌクリスマス風」は、柚子香るソースで仕上げ、見た目も鮮やかな心躍る冷前菜に。魚料理は、真鯛とオマールエビにトマトベースのスープを纏わせ、トマトの酸味で深い味わいが引き立つブイヤベースです。メインディッシュは、時間をかけて焼き上げた国産牛のローストビーフ。赤ワインの芳醇な香りと酸味がお肉の旨味を引き立たせる濃厚な味わいのソースを添えた、クリスマスの主役にふさわしい一品です。デザートには、苺のムースをバニラムースで包み込んだ優しい甘さが口の中に広がる「クリスマスノエルフレーズバニーユ」をご用意いたしました。大切な人と冬を彩る特別な日に、ライトアップされた羽田空港を眺めながら、素敵なひとときをお楽しみください。

アーリークリスマスディナーコース概要

■期間：2024年12月20日（金）～12月22日（日）

■時間：17：30～21：00（L.O.20：00）※お席は2時間制となります。

■場所：5FCaptain’s Grill and Bar

■料金：お1人様8,000円　乾杯スパークリングワイン付き

■内容：

〈前菜〉ノエルカラーのサーモンマリネ

〈冷前菜〉チキンのバロティーヌ　クリスマス風

〈スープ〉コキヤージュのスープ淡雪仕立て

〈魚料理〉真鯛とオマールエビのブイヤベース

〈肉料理〉国産牛のローストビーフ赤ワインソース

〈デザート〉クリスマスノエルフレーズバニーユ