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ホテル日航立川 東京（東京都立川市／総支配人　伊藤寿章）のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、2025年1月4日（土）から2月28日（金）まで『あったかチーズフェア』と称し、チーズづくしのコースや、チーズを使用した限定アップグレードメニューが楽しめるランチセットなど、身も心もあたたまるチーズメニューをご提供します。

フェア詳細ページ：https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/event/cheese_fair2025/

■ 様々なチーズを多彩な料理で堪能できる「チーズ満喫コース」

毎年好評の「チーズ満喫コース」は、前菜からデザートまで、シェフが各素材と相性の良いチーズを吟味し使用した7品仕立てのコースです。寒い季節に冷えた身体を温めるチーズフォンデュをメインに、チーズごとの味わいの違いや、各素材とのマリアージュが楽しめるボリューム感ある仕上がりとなっています。

期間中は、夕食にチーズ満喫コース、朝食に40種類以上の和洋ブッフェが付いたお得な2食付き宿泊プランもご用意します。

チーズ満喫コース　9,000円 ／2名様より

オードブル　サーモンとチーズのテリーヌ チーズを散りばめたプティサラダ

スープ　オニオングラタンスープ

パスタ　パルメザンチーズのカルボナーラ

魚料理　白身魚のチーズパン粉焼き

グラニテ　白ワインとレモングラスのグラニテ

メイン　3種ミートと野菜のチーズフォンデュ

デザート　エクレアのティラミス仕立て ナッツのクリスタリゼとミルクのアイスを添えて

■ お好みの組み合わせで楽しめる「プリフィックスランチセット」

前菜・スープ・パスタ・メイン・デザートそれぞれをお好きな組み合わせで楽しめる「プリフィックスランチセット」にも、チーズフェア限定のアップグレードメニューを取り揃えました。

パスタメニューの「パルメザンチーズのカルボナーラ」には、地元立川の伊藤養鶏場が誇る純国産品種の鶏「もみじ」の卵「たまごころ」を使用。パルメザンチーズがその旨みやコクを一層引き立て、濃厚な味わいが楽しめる当ホテルならではの一品に仕上げました。その他にも全8種類のフェア限定アップグレードメニューをお好みの組み合わせで召し上がりいただけます。

プリフィックスランチセット　3,400円～

＜フェア限定アップグレードメニュー一例＞

・洋梨とモッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て

・オニオングラタンスープ

・パルメザンチーズのカルボナーラ

・イイダコとトマトのココットグラタン

・ビーフピッツァイオーラ　など

■ あったかチーズフェア 概要

提供店舗：ホテル日航立川 東京 レストラン「All Day Dining 紗灯」（1階）

提供期間：2025年1月4日（土）～2月28日（金）

提供時間：ランチ11:30～14:30（土・日・祝日15:00まで）／ ディナー17:30～21:00

【ご予約・お問い合わせ】

＜WEB＞https://bit.ly/3D2Myrx

＜電話＞042-503-9100 レストラン「All Day Dining 紗灯」（7:00～21:00）

■ チーズ満喫コース2食付き宿泊プランについて

宿泊期間：2025年1月4日（土）～2月28日（金）

内　　容：一泊2食付き（夕食 チーズ満喫コース／朝食 和洋ブッフェ）

料　　金：（例）ハリウッドツイン2名1室　1名様 17,579円～

※サービス料・消費税・宿泊税込の料金となります。

※1室2名様より承ります。　

※料金はご利用日により異なります。

宿泊プランのご予約・お問い合わせ

＜WEB＞https://bit.ly/3ZrYeLZ

＜電話＞042-521-1111（代表）

■ レストラン All Day Dining 紗灯 について

生糸を絡み織りにした織物から“集う”を意味する「紗」、あかりを灯すことを意味する「灯」の字を名前に冠し、フランス語で邸宅、城を意味する「Chateau」からの連想とともに、“多くの方々の人生がここに集い織りなすことで新たなあかりを灯す場となる”ことをイメージして名づけられました。

日々の朝食、ランチから特別な日の記念日ディナーまで、和洋の料理を様々なシーンでご利用いただけます。

営業時間：7:00～21:00 ／ 席数：76席（個室2室）

https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/restaurant/

ホテル日航立川 東京について

東京都多摩地区最大のターミナル駅であるJR立川駅から徒歩7分に位置するホテル。2015年11月11日開業。シックで落ち着いた雰囲気の客室100室のほか、朝食からディナーまで利用いただけるオールデイダイニングや、多様なシーンに対応可能な大小7つの宴会場、柔らかな自然光が降り注ぐチャペルがございます。天然木や自然の石の温かみを活かした上質であたたかみのある空間が皆様をお迎えいたします。

〒190-0022 東京都立川市錦町１丁目１２-１
TEL：042-521-1111（代表）
アクセス：JR 立川駅南口から徒歩7分／多摩モノレール 立川南駅から徒歩8分
公式サイト：https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp