- 2025-1-20
- ホテル プレスニュース
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歴史的料亭「伝七邸」と津みやびがコラボ企画を開催
津みやびが、名古屋市の歴史的な料亭「伝七邸」とのコラボレーション企画を始動しました。このプロジェクトでは、伝七邸の伝統的な和食を基に、津みやびならではの創作料理が提供される特別なメニューが登場します。また、和の文化を深く理解し楽しむためのワークショップやイベントも計画されています。このコラボにより、伝七邸の独自性と津みやびの新しい感性が融合し、訪れる人々に忘れられない体験を届けることを目指しています。
この記事の要約
- 津みやびと伝七邸がコラボ企画を展開。
- 特別メニューとワークショップを提供。
- 伝統と新しさの融合を楽しむイベント。
株式会社グリーンズ(本社:三重県四日市市、代表取締役社長:村木雄哉、証券コード:6547)は、2025年1月17日(金)より、運営するレストラン「津みやび」において、株式会社九鬼紋七商会が総合管理する料亭「伝七邸」とのコラボレーション企画を実施いたします。本企画は、地域活性化への取り組みの一環として行われ、歴史的価値を持つ料亭「伝七邸」と共に地域の魅力を再発見し、多くの方にその魅力を伝えることを目的としています。
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第一弾の企画として、2025年2月末まで「伝七邸」の人気メニュー「黒毛和牛ロース炙り焼き肉重膳」をグリーンズの運営する「津みやび」でリーズナブルな価格で提供いたします。さらに、コラボメニューをご注文いただいた先着100名様には特別なプレゼントもお渡しします。
第一弾コラボメニューのご案内
黒毛和牛ロース炙り焼き肉重膳
■しゃぶしゃぶと日本料理「津みやび」
価格:3,300円(税込)
内容:黒毛和牛ロース(120g)、サラダ、味噌汁、デザート
黒毛和牛を特製のタレに絡め、炙り焼きにして旨味を引き出した上品な一品です。
二種のタレでさらに深みのある味わいをお楽しみいただけます。
特別プレゼント
本メニューをご注文いただいた先着100名様に以下をプレゼント
●「伝七邸」で使用可能なドリンク券
● 南伊勢 青の香り(スジアオノリ)
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■料亭「伝七邸」
価格:5,390円(税込)
四日市万古焼の名工・清水醉月氏の器で提供
「伝七邸」は、明治29年に東洋紡創業者・伊藤伝七の別邸として建てられ、多くの政財界の偉人や文化人が集った由緒ある建築物です。約600坪の敷地に2階建て木造建築と日本庭園を擁し、玄関棟と切妻造りのさつき棟は、国の登録有形文化財に指定されています。現在は株式会社九鬼紋七商会が総合管理し、現代にその伝統を受け継ぎながら、訪れる人々に特別な体験を提供しています。
詳細については、伝七邸公式サイトをご覧ください。
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■株式会社グリーンズについて
株式会社グリーンズは、45ヵ国以上7,400軒以上のホテルチェーンのグローバルブランドを擁する「チョイスブランド」と、60年以上のホテル運営の実績をもつ「オリジナルブランド」とのシナジーで、中間料金帯のグローバルブランドのホテルチェーンで唯一全国展開に成功しています。
「TRY!NEXT JOURNEY ~新たな旅に踏み出そう~」を経営ビジョンに掲げています。
グリーンズグループの2030年CSR宣言
~「環境にも人にも優しいホスピタリティあふれる企業」を目指します~
「地域社会への奉仕と貢献」を企業目的の1つとし、地域に密着した社会貢献活動や事業を通じての環境活動などを行っています。企業の社会的責任を果たし、半世紀以上にわたり培った地域における信頼をさらに盤石なものとすべく今後も真摯にサスティナビリティ推進活動に取り組んでまいります。グリーンズグループのマテリアリティ(重点課題)の実現を通して、SDGs(持続可能な開発目標)の実現にも寄与してまいります。
事業内容:ホテル・レストランの経営、その他付帯する業務
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