ホテル・旅行のニュースリリース・情報

販売期間：2025年1月1日（水）~ 3月31日 （月）

販売価格：各 1,700円 （税込み）＋送料

※取り扱いサイトにより販売価格が異なります。

スイートチョコレートシュトーレン

生地にココアパウダーを練り込み、チョコレートと相性の良いマカダミアナッツとピスタチオ、レーズン、チョコチップを入れました。チョコレートの甘みと苦みが心地よいシュトーレンです。

ホワイトチョコレートシュトーレン

ホワイトチョコチップの他にココナッツ、クランベリー、いちじくの白ワイン煮を生地に練り込みました。上品な甘みのホワイトチョコパウダーをまぶし、オリエンタルな雰囲気を感じるシュトーレンに仕上げております

シュトーレンとは・・・

ドイツに伝わる伝統的な発酵菓子パンです。ドライフルーツやナッツ、シナモンなどの香辛料を練り込み、日がたつにつれフルーツの旨みや香辛料・バターが生地に馴染み、深い味わいが生まれゆっくりと味わうことができます。

オーセントホテル小樽の「シュトーレン」は、ドイツから輸入をしたローマジパンと北海道産バターや厳選した素材を使い、1本ずつ丁寧に手作りしております。たっぷりのバター・シナモンシュガーをなじませる為、約一ヵ月間冷蔵庫で熟成してお届けいたします。

オリジナルショップ・楽天にて販売を行います。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子・ケーキの数々、ホテルシェフの味を再現したカレーや瓶詰めなどをご家庭へお届けいたします。地産地消にこだわり、選び抜いた素材を使用した商品をご自宅用・ギフトにいかがでしょうか。

ガレット・デ・ロワ【冬季限定】

販売期間：2025年1月31日（日）まで

サックリとしたパイに良質な北海道産バターを使用したコクのあるアーモンドクリームをたっぷりと包み、甘く炊き上げた金時豆を入れ、焼き上げております。甘さを控えめにしたパイ生地と、口に入れた瞬間に広がるアーモンドの香り、そして和菓子のような奥深さが加わったホテルパティシエこだわりの味をお愉しみください。

オリジナル「ビーフシチュー」

道産牛肉の旨みを引き立てる濃厚なデミグラスソースとじっくり煮込まれたとろけるような食感のお肉をご堪能いただけます。オーセントホテル小樽のモーニングブッフェにて大好評をいただいているビーフシチューをご家庭でもお楽しみいただけるよう、こだわりの味を再現いたしました。

オーセントホテル小樽クッキー缶

■ディアマンバニラ　■ディアマンノア
■サブレオランジェ　■サブレエダム
■サブレショコラ　■サブレ和三盆胡麻

オレンジ・チーズ・チョコレート・胡麻を練り込んだ風味豊かな4種のサブレとザクっとした食感と強い甘みが特徴の2種のディアマンクッキーです。一つ一つ丁寧に手作りで焼き上げております。

【オーセントホテル小樽】

小樽観光滞在の戻る場所、ホテルでありたいと、シンボリックなデザインで建てられました。ホテルは港と運河を向いて交易の街を望みます。小樽市内に残されている歴史的建造物に調和し、クラシックでありながら、現代にも通じるデザインで、現代の旅する人が求める「浪漫の街、小樽らしさ」を感性でとらえ、港町・小樽の香りを表現しました。館内には北海道の四季の美味しさを提供する4つのレストランの他、バー、ラウンジ、ベーカリーをご用意しております。宴会・会議や各種パーティーのご相談もお受けしております。

HP：https://www.authent.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/AuthentHotelOtaru?locale=ja_JP
公式Instagram：https://www.instagram.com/authent_hotel_otaru/
グルメInstagram：https://www.instagram.com/authent_hotel_items/

【施設概要】

・施設名：オーセントホテル小樽
・所在地：〒047-0032 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号

・アクセス：JR小樽駅徒歩5分
・客室数：175室
・Tel：0134-27-8100

【運営会社】

オーセントホテルズ株式会社は、北海道と本州を結ぶ4つの航路（舞鶴‐小樽、敦賀‐苫小牧東、新潟‐小樽、敦賀‐ 新潟‐秋田‐苫小牧東）を運航する新日本海フェリー株式会社のグループ会社です。
北海道小樽市のオーセントホテル小樽、ニセコの温泉旅館 楽 水山を運営しています。