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今年度醸造の新酒を、酒の陣が開催される春に飲み頃となるよう瓶貯蔵したとっておきの1本です。果実のような贅沢な吟醸香と口に含んだ瞬間のフレッシュ感、そして上品なふくらみ。後味はスッと消えてしまうほどスッキリとしています。

合わせるおつまみは、ホタテとレモンのカルパッチョ、マスカルポーネとドライフルーツのカナッペなどがおすすめ。フルーツや乳製品系の酸とよく合います。
この春、にいがた酒の陣の会場で、またご自宅で一緒に乾杯しましょう。

純米大吟醸 今代司 酒の陣 R6BY

内容量　　　：720ml
原材料名　　：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合　　：50％

（新潟県産五百万石100%使用）
アルコール分：17度
参考小売価格：2,750円 (720ml)
販売期間　　：2025年2月21日（金）より数量限定販売、無くなり次第終了

今代司酒造直売店は、酒の陣の会場である朱鷺メッセからタクシーで約10分。酒蔵見学も毎日実施しています。酒の陣期間の見学ご予約はお早めに！

今代司（いまよつかさ）酒造は1767年創業。日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から歩いて行ける距離に蔵を構えています。酒造りを見直したいという想いで、2006年からアルコール添加を一切行わない全量純米仕込みに切り替えました。

少しでも多くの方々によりいっそう地酒に親しめる環境をご提供したいという想いで酒蔵見学も毎日行っており、多くのお客様にお越しいただいています。