ホテル・旅行のニュースリリース・情報

～ブッフェスタイル～

タパス

アボカドとネギトロのカクテル　　春の野菜のケークサレ　　春の野菜のピクルス　　シーフードサルサ　　しらすと筍のグレインズサラダ仕立て 　スモークサーモンマリネ　　カラフルトマトのカプレーゼ 　白身魚と菜の花のマリネ　　彩り野菜のミートローフ 　蒸し鶏と春キャベツのアーリオ・オーリオ

パスタ＆ピザ

ベーコンと春の野菜のトマトクリームソーススパゲッティ

モッツアレラチーズとサラミのトマトソースピザ

サラダ

新ごぼうのニース風サラダ　ヨーグルトドレッシング／和風ドレッシング

スープ＆カレー

東京農家野菜と日本各地の野菜　トマトスープバー＆マッサマンカレー

　　　　　　　　　　＊＊＊　平日限定　食べ放題デザート　＊＊＊

●マスカルポーネクリームとフルーツのスコップケーキ

マスカルポーネチーズと生クリームを惜しみなく使い、そのうえに彩鮮やかなフルーツを散りばめました

●サステナブルパンプディング

ホテルで使い切れなかったパンにアパレイユ※1をたっぷり浸み込ませて焼きあげ、デザートに仕あげました

カフェフリー　

コーヒー、ココア、抹茶ラテ、紅茶などお替わり自由です

～コーススタイル～

メイン料理 ＊下記4種から1品お選びいただけます

・シェフおすすめ 東京の銘柄豚「TOKYO X」山菜フリットを添えて

・ビーフサーロインステーキ 自家製グレイビーソースまたは新玉ねぎの和風オニオンソース

・鯛のポワレ 桜えびのブールブランソース 山菜フリット添え

・ハンバーグステーキ　チーズクリーム煮込みまたは新玉ねぎの和風オニオンソース

デザート＊パティシエ自慢の手作りデザート4種盛合せ

・抹茶パウンドケーキ バニラアイスクリーム添え

・グレープフルーツのカッサータ※2 ベリーソース

・桜クレームブリュレ

・抹茶といちごのタルト