ホテル・旅行のニュースリリース・情報

全国でホテル、旅館、グランピング、スキー場、ゴルフ場、飲食事業、保育園などのホスピタリティ事業を展開する株式会社ホスピタリティオペレーションズ（本社：東京都千代田区、代表取締役：田中章生）が運営する『ホテルエミシア東京立川』（東京都立川市）の最上階に位置する「スカイレストラン ハレアス」では、2025年3月1日（土）より、春の訪れを告げる、見た目も鮮やかな新作メニューをご提供いたします。

『ホテルエミシア東京立川』は、JR「立川駅」北口より徒歩約2分と好立地に位置し、最上階の「スカイレストラン ハレアス」では、旬の食材をふんだんに使用した、見た目も華やかな春限定のお料理をご用意いたしました。シェフ自慢の味をぜひご堪能ください。

＜期間限定＞春メニュー例

【オードブル】スモークサーモンのカルパッチョ ワサビドレッシング／アサリと菜の花のからし和え／アスパラガスのラビコットソース　【パスタ】小海老のトマトクリームパスタ　【スープ】新玉ねぎのオニオンスープ　【メイン】ウニのフランとベビーホタテアメリカンソース／若鶏のカチャトーラ／牛肉のオングロワーズ／チリコンカン トルティーヤ添え／海鮮と野菜の串揚げ　【中華】海鮮皿うどん／中華ちまき／点心盛合わせ／イトヨリダイの中華マスタード和え／海老のXO醬ソース／三元豚のオレンジソース　【デザート】トリュフチョコレートケーキ／ホワイトチョコレートケーキ／イチゴのミルフィーユ／イチゴのレアームース／とちおとめミルクケーキ／イチゴのロールケーキ／チョコロールケーキ／オレンジゼリー／マスカットゼリー／プリン

【期間限定】春の新作メニューが登場！

ホテルエミシア東京立川の最上階に位置する「スカイレストラン ハレアス」では、春の限定メニューをご用意いたしました。脂の乗ったスモークサーモンを爽やかなワサビドレッシングで味わうカルパッチョや、アサリと菜の花の旨みがギュッと詰まったからし和え、トマトの酸味が絶妙な若鶏のカチャトーラ、旬のアスパラガスを甘酸っぱいラビコットソースでいただく一品など、春らしい彩りの新作メニューが勢揃い。大切な人と過ごす特別な時間や、友人との食事会など、様々なシーンでご利用いただけます。

春の味覚満載！スイーツも充実

春限定スイーツは、苺好きにはたまらない「イチゴのミルフィーユ」、「イチゴのレアームース」、「とちおとめミルクケーキ」、「イチゴのロールケーキ」など、春の香りが口いっぱいに広がる見た目も可愛らしいスイーツが新登場。トリュフのチョコレートケーキ、フルーツゼリー、プリンなど、パティシエが腕によりをかけて作ったスイーツも多数ご用意いたしました。春の訪れを感じる、華やかなスイーツの数々で、優雅なひとときをお過ごしください。

人気の定番メニュー

スカイレストラン ハレアスでは、季節のお料理のほか、人気の定番メニューをお楽しみいただけます。じっくりと焼き上げた、噛むほどに旨味が広がる自慢のローストビーフは、「スカイレストラン ハレアス」を代表する自慢の逸品。濃厚なクリームチーズと、パルメザンチーズをたっぷりと使用したチーズ好きにはたまらない贅沢なチーズリゾットや、毎日焼き上げるこだわりのパン、じっくり煮込んで柔らかくほろほろと崩れる食感が絶妙な牛すじカレーなどをご用意しております。人気の定番メニューはもちろん、50種類以上の豊富なお料理をお楽しみください。

ホテルエミシア東京立川の概要について

［名　称］　　　　ホテルエミシア東京立川

［所在地］　　　　〒190-0012 東京都立川市曙町2-14-16

［TEL/FAX］　　　TEL：042-525-1121（代表） FAX：042-525-1819

［アクセス］　　　JR「立川駅」より徒歩約2分／多摩都市モノレール「立川北駅」より徒歩約3分

［駐車場］　　　　完備 　　　　　

［客室数］　　　　251室（本館：124室／タワー館：127室）

［客室タイプ］　　シングルルーム／ダブルルーム／ツインルーム／デラックスツインルーム

［施設］　　　　　レストラン、宴会場（17会場）、会議室、pi zza専門店、コンビニエンスストア、ウェディングチャペル

［建物規模］　　　本館：地下1階～地上11階／タワー館：地上17階

［公式サイト］　　https://www.hotel-emisia.com/tokyotachikawa/

［会社名］　　　　　株式会社ホスピタリティオペレーションズ

［所在地］　　　　　〒101-0054　東京都千代田区神田錦町2-5-16

［代表取締役］　　　田中　章生

［設　立］　　　　　2005年7月22日

［主要な事業内容］　ホテル、旅館、グランピング、スキー場、ゴルフ場、飲食事業、保育園

［公式サイト］　　　https://www.hospitality-operations.co.jp/