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voco大阪セントラル（所在地：大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人：宍倉大地）直営の イタリアンレストラン「LOKAL HOUSE」では、2025年3月1日（土）より、春野菜、魚介とお肉を楽しめる「春を彩るイタリアン」を提供いたします。

ランチタイムでは、彩り豊かな前菜からパスタ、シーフードやお肉、デザートまで40種類以上の料理が並ぶビュッフェスタイルで、本格イタリアンをお楽しみいただけます。ディナータイムでは、その日の気分やお好みに合わせてお選びいただける3種のコース料理をご用意しております。

春を彩る旬の食材を味わえるイタリア料理で、ときめきの時間をご満喫ください。

■イタリアンランチビュッフェ

春キャベツやそら豆など、体に優しい春野菜をはじめ、桜鯛やあさり、しらすといった旬の魚介類を堪能できるメニューを取り揃えております。また、ハーブの香りと豚肉の旨みが絶妙な「ポルケッタ」（ポークロースト）や、ライブキッチンで直径約45cmのグラナパダーノチーズの上で仕上げる、目にも楽しい「グラナパダーノスパゲッティ」もおすすめです。

■3種のイタリアンディナーコース

菜の花や梅干しを取り入れた爽やかな前菜から、タケノコが主役の春のスパゲッティなど、日本の旬の食材を本格イタリアンに融合した「フュージョン」（写真中央）。赤ワイン仕立ての牛ほほ肉の煮込みをはじめ、オーセンティックなイタリア料理が揃う「トラディショナル」（写真左側）。ライトなイタリア料理と料理にフィーチャーしたカクテル４種を含む飲み放題付きの「カジュアル」（写真右側）。3種3様のディナーコースが春バージョンで登場。

【トラディショナル イタリアンディナーコース】

・ストゥッツィキーノ（つきだし）

トマトのブルスケッタ、バジル

・アンティパスト（前菜）

ホタテ、フェンネル、15年熟成イタリアンドバルサミコ

・パン

・プリモ･ピアット（主食）

イカのスパゲッティ（クミン、イカ、ソラマメ）

・セコンド・ピアット（主菜）

以下から1品お選びいただけます

＞魚料理　スズキのフライ（クラムソース、

アスパラガス、サフラン風味）

または

＞肉料理　牛ほほ肉の煮込み（マスタード、

アップル 、赤ワインソース添え）

・ドルチェ（デザート）
ズッパイングレーゼ

・コーヒー

【フュージョン イタリアンディナーコース】

・ストゥッツィキーノ（つきだし）

トマトのブルスケッタ、鰹節

・アンティパスト（前菜）

菜の花のフリッタータ、サルサ・ヴォンゴレ、

梅干し

・パン

・プリモ･ピアット（主食）

春のスパゲッティ（タケノコ、グラナ・パダーノ、ブラックペッパー）

・セコンド・ピアット（主菜）

以下から1品お選びいただけます

＞魚料理　メバルのインボルティーニ

または

＞肉料理　鴨のコンフィ（バルサミコクリーム、春野菜添え）

・ドルチェ（デザート）
フィオルディラッテ・ジェラート

・コーヒー

【カジュアル イタリアンディナーコース】

・ストゥッツィキーノ（つきだし）

トマトのブルスケッタ、モッツァレラチーズ

・アンティパスト（前菜）

8種類の前菜盛り合わせ

・パン

・ピアット・ウニコ（主食・主菜プレート）

ゴルゴンゾーラとマスカルポーネチーズのクレスペッレ・アル・フォルノ（クレープ包み焼き）

および
以下から1品お選びいただけます

＞魚料理　サーモンピカタトマトソース

または

＞肉料理　鶏モモ肉詰め、ピスタチオ、レンコン

・コーヒー

※別途4種のカクテルを含むフリードリンク付き

エグゼクティブ・シェフ　プロフィール

アルド・キロイロ

イタリア・プーリア州出身。幼い頃から母親や祖母の料理をする姿に触れ、手料理を囲む家族の食卓を原体験にシェフを志す。voco大阪セントラルでは、イタリア料理の伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。

「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」

voco大阪セントラルの1Fに位置する、ホテル直営のレストランとカフェ＆バー。京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。

イタリアンレストラン

和洋折衷の朝食ビュッフェをはじめ、本格イタリアンのランチビュッフェとディナーコースまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみください。

カフェ＆バー

昼はカフェ、夜はバーとしてご利用いただけるスタイリッシュな空間。こだわりのコーヒーや紅茶、パティシエ自慢のスイーツやアフタヌーンティー、そしてオリジナルのカクテルなど、心地よい時間とともにご堪能ください。

【営業時間】
＜レストラン＞朝食 7:00～10:30 ( L.O. 10:00) | ランチ 11:30～15:00 ( L.O. 14:30)

　　　　　　　ディナー 17:30～21:30 ( L.O. 21:00)　※日・祝17:30～20:30 ( L.O. 20:00)

＜カフェ＆バー＞日～木・祝 9:30～23:30 ( L.O. 22:30) | 金・土 9:30～23:30 ( L.O. 23:00)

【公式サイト】https://www.lokalhouse.jp/　

【Instagram】https://www.instagram.com/lokalhouse_voco.osaka/　

ホテル概要

正式名称：voco大阪セントラル

総支配人：宍倉大地

開 業 日：2023年5月30日（火）

所 在 地：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-7-1

電話番号：06-6445-1100（代表）

アクセス：

Osaka Metro四ツ橋線 「肥後橋駅」7番出入口より徒歩3分

Osaka Metro御堂筋線 「淀屋橋駅」13番出入口より徒歩5分

Osaka Metro四ツ橋・御堂筋・中央線「本町駅」28番出入口より徒歩5分

vocoについて

vocoは、頼れる安心感とチャーミングな個性で、これまでとはひと味違うプレミアムな体験を提供するホテルブランドです。

ラテン語で「招待する」や「呼び合う」を意味するvocoという名前は、落ち着いた雰囲気のなか「思いがけない特別」を提供するブランドのスタイルを表現しています。気取らずにくつろげる、居心地の良い空間とゆっくりと流れる上質な時間。植物由来のバスアメニティ、ちょっと贅沢で快適なベッドはリサイクル素材から。ようこその気持ちをお伝えする、その土地ならではのウェルカムトリートでゲストを温かくスムーズにお迎えします。自分らしく過ごすくつろぎの客室、人が集い活気にあふれたレストラン＆バーで、プレミアムでリラックスできる空間へご案内します。vocoでしか体験できない特別な旅へ、ようこそ。詳細およびご予約は、www.vocohotels.com をご覧ください。
また、Facebook www.facebook.com/vocohotels 、Instagram www.instagram.com/vocohotels でも情報を提供しています。 　

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IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：  

IHG ホテルズ&リゾーツ  [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。 

· ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ 

· プレミアム: voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ 

· エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ  

· スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ,  ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ 

· エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ   

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年12月31日現在

日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む9ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco、ガーナー）、52ホテル、14,605室を展開しています。さらに、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、高知、知立、浜松に3軒のANAクラウンプラザホテル（2026年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの14ホテル（2,355室）が開業予定です。また2025年には、「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。※2024年12月31日現在

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