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　横浜桜木町ワシントンホテル（神奈川県横浜市、総支配人：山本英之）5階のDINING & BAR 「BAYSIDE」（ダイニングアンドバー ベイサイド）では、2025年3月1日（土）～5月31日（土）の期間に「春のランチビュッフェ」、そして2025年3月29日（土）～4月6日（日）に「春休みスペシャルランチビュッフェ」を開催いたします。

　DINING & BAR「BAYSIDE」では、春の旬の食材を使った「春のランチビュッフェ」を3月1日（土）～5月31日（土）の期間にご提供いたします。3種のソースで食べ比べができるローストビーフをはじめ、筍と生ハムのマリネ、菜の花としらすのペペロンチーノ（3～4月限定）、鰆の香草焼きなど、春の訪れを感じさせる彩り豊かなメニューが並びます。

　デザートには3～4月限定メニューとして、桜のロールケーキ、桜餅、ショートケーキや苺のタルトなど、桜と苺をテーマとしたスイーツが登場。5月にはレモンオイルパスタや抹茶のオペラ、抹茶のどら焼き、さくらんぼのパフェなど、新緑と初夏を感じさせるメニューへと移り変わります。営業時間内は滞在時間無制限のため、心ゆくまでお楽しみいただけます。みなとみらいの絶景を望む開放的な店内で、「春のランチビュッフェ」をお楽しみください。

　さらに同レストランでは3月29日（土）～4月６日（日）の期間限定で、デザートが苺尽くしの特別仕様になる「春休みスペシャルランチビュッフェ」を開催いたします。ローストビーフをはじめとした食事系のメニューに、デザートは苺のショートケーキ、苺のレアチーズ、苺のミルクレープ、苺大福や苺のパフェなど、苺を贅沢に使用したデザートがずらりと並びます。春休みの9日間だけの特別なビュッフェは、卒業や入学のお祝い、ご友人同士やご家族での集まりにぴったりです。春の訪れを祝う特別なひとときを、「春休みスペシャルランチビュッフェ」でお楽しみください。

【春のランチビュッフェ 概要】

◎実施期間 2025年3月1日（土）〜5月31日（土）

※3月29日（土）～4月6日（日）、５月３日（土）～５月６日（祝・火）を除く

◎営業時間 11:30～14:30（最終入店13:00）

◎販売価格 大人1名　平日3,300円／土日祝4,000円（消費税・サービス料込）

◎メニュー例 

【コールドミール】サラダバー、ミートテリーヌとモルタデッラ、野菜のキッシュなど

【ホットミール】ローストビーフ、鰆の香草焼き、ロールキャベツのポトフなど

【和食＆中華】鯛めし、春巻き、海老のチリソースなど

【デザート】苺のタルト、桜のロールケーキ、苺のパンナコッタ、ガトーショコラなど

【ドリンクコーナー】コーヒー、紅茶、フレーバーティー、ソフトドリンク各種

◎公式HP https://washington-hotels.jp/yokohama/restplan/9310/

◎お問合せ TEL：045-683-3166（レストラン予約：営業10:30～17:00）

【春休みスペシャルランチビュッフェ 概要】

◎実施期間 2025年3月29日（土）〜4月6日（日）

◎営業時間 11:30～14:30（最終入店13:00）

◎販売価格 大人1名　平日4,300円／土日祝5,000円（消費税・サービス料込）

◎メニュー例

【メイン】ローストビーフ

【オードブル】サラダバー、野菜のキッシュ、筍と生ハムのマリネ

【洋食】ロールキャベツのポトフ、菜の花とシラスのペペロンチーノほか

【和食＆中華】鯛めし、春巻き、海老のチリソースなど

【苺づくしのデザート】

苺のショートケーキ、苺のミルフィーユ、苺のミルクレープ、苺のパンナコッタほか

【ドリンクコーナー】コーヒー、紅茶、フレーバーティー、ソフトドリンク各種

◎公式HP https://washington-hotels.jp/yokohama/restplan/9312/

◎お問合せ TEL：045-683-3166（レストラン予約：営業10:30～17:00）

【DINING & BAR 「BAYSIDE」概要】

所在地：〒231-0062

神奈川県横浜市桜木町1-101-1横浜桜木町ワシントンホテル5階

アクセス：JR「桜木町駅」より徒歩約1分

席 数 ：173席

TEL：045-683-3111（代表）

045-683-3166（レストラン予約：営業10:30～17:00）

公式HP https://washington-hotels.jp/yokohama/sakuragicho

公式Instagram　https://www.instagram.com/yokohamawashingtonhotel

■横浜桜木町ワシントンホテルは、Y-SDGs認証制度の上位認証「Superior」に認定されています。

Y-SDGs認証制度とは、横浜市がSDGs達成に向けて活動している企業等を「環境」、「社会」、「ガバナンス」、「地域」の4分野30項目で評価し、取組状況が優れている企業に対して認証を与える制度です。横浜桜木町ワシントンホテルは「地元横浜企業コラボプラン」を通じた地域経済の活性化と発展を支援していることなどから、高いレベルで取組を進めている事業者のみに与えられる上位認証「Superior」に認定されました。

【藤田観光について】

藤田観光株式会社は、日本における観光業界の先駆けとして1948年に「箱根小涌園」、1952年に「椿山荘（現ホテル椿山荘東京）」を開業しました。その後、1955年に会社を設立し、2025年11月7日に設立70周年を迎えます。人材や文化財などのあらゆる企業資産を最大限に活用し、より多くのお客さまに憩いの場と温かいサービスを提供するとともに、ユニークなコンテンツ展開・事業展開を通して、お客さまのライフサイクルやスタイル（人生）の様々なシーンに寄り添う新たな価値を提供することで、「潤いのある豊かな社会の実現」を目指しています。

公式HP https://www.fujita-kanko.co.jp