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開業30周年を迎えた都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2025年5月1日（木）〜6月30日（月）の期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」において、上質な京都の宇治抹茶や愛知の西尾抹茶を使用した抹茶デザートをご堪能いただく「デザートブッフェ – MATCHA SYMPHONY ～抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴～」を平日限定で開催いたします。

デザートブッフェ – MATCHA SYMPHONY

～抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴～

ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的なインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、若葉薫る新緑の季節を迎える5月から6月にかけ、美しいグリーンが鮮やかな抹茶のデザートブッフェを開催します。

トロピカルな果実味とホワイトチョコレートの甘さ、そして抹茶の風味を絶妙なバランスで重ね合わせた「マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム」や、アーモンド香るクリームに抹茶のほろ苦さを合わせた「抹茶のティラミスタルト」をはじめ、約20種類の香り高いデザートをご用意いたします。他にも「抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ」、「白玉と抹茶の水ようかん」、そして野点の風景を思わせるような「ほうじ茶と黄な粉のティラミス 日本庭園風“枯山水”」など、京都・宇治抹茶や愛知・西尾抹茶を中心とした上質な抹茶に多彩な素材を掛け合わせた、バラエティー豊かなラインナップを揃えました。いずれも、ペストリーシェフが一つひとつ巧緻を凝らし、丁寧に組み合わせた初夏にふさわしいデザートばかりです。

恵比寿の爽やかな緑と光を感じる空間の中、ウェスティンホテル東京ならではの繊細なデザートの数々で、香り高い和の素材「抹茶」が持つ奥深い世界に酔いしれる贅沢なひとときをお届けいたします。

• 期間：2025年5月1日（木）〜6月30日（月）※平日限定

• 時間：15:00〜17:00（L.O. 16:30）※90分制

• 料金：大人 ￥6,500（税・サービス込）、お子様 ￥3,500（税・サービス込）

• 場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）

• H P： https://www.theterracetokyo.com/jp/

デザート例：

・マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム

・抹茶のティラミスタルト

・ミゼラブル抹茶

・抹茶のベイクドレアチーズ

・抹茶ミルク

・白玉と抹茶の水ようかん

・抹茶風味のブーボーチャチャ

・抹茶モンブラン

・抹茶のクレームブリュレ

・抹茶のバスクチーズ

・抹茶の葛スタイル　赤いベリー

・赤いベリーとピスタチオの抹茶モンブラン

・抹茶のブランマンジェ 柚子のゼリー

・抹茶オペラ

・抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ

・抹茶のチーズテリーヌ

・抹茶とミルクチョコレートのバナナクレープ

・ほうじ茶と黄な粉のティラミス 日本庭園風“枯山水”

ご予約・お問い合わせ：

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.03-5423-7778

HP : https://www.theterracetokyo.com/jp/

ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve

※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。

営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info

ウェスティンホテル東京について

緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本 格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて

ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly® Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT®（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。