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ＮＳＧグループのホテルイタリア軒では、伝統の洋食シリーズのレトルトカレー3種「ビーフカレー」「チキンカレー」「きのこカレー」が、2025年4月より順次リニューアルいたします。

歴史と新潟を表現した、「レトロクラシック」な新パッケージ

ホテルイタリア軒のステンドグラスでできた象徴印（シンボルマーク）と、明治14年（1881年）に建てられた初代イタリア軒の外観や、”みなとまち新潟“らしい柳や水脈をモチーフとした柄で、愛する新潟と脈々と築いた創業150年の歴史を表現しています。

ホテルイタリア軒の象徴印（シンボルマーク）

ホテルイタリア軒の象徴印（シンボルマーク）は、イタリア軒が昭和48年～51年に旧館から新館へ建て替える際、建設に関わるスタッフがイタリア各地を視察し、フィレンツェのサン・ジョヴァンニ礼拝堂の扉に彫られたデザインをモチーフにして制作されました。15世紀初頭の芸術家「ロレンツォ・ギベルディ」が30年近い歳月をかけて完成させたその扉は、ミケランジェロが「天国の扉」と称賛するほどの出来栄えだったと言われています。

シンボルマークの外側にギベルディのデザインを取り入れ、中の男女のモチーフは中世イタリアの貴族や王族など、上流市民をイメージしたものです。イタリア軒の伝統と格式を象徴するとともに、新潟の地で受け継がれる洋食文化とおもてなしの精神を表現した、特別なシンボルとなっています。

■ホテルイタリア軒　リッチビーフカレー ¥680

大正時代に「ランチサービスメニュー」を新潟でいち早く取り入れた際に、大好評だったと言われる伝統のカレー。味は中辛。上質な牛肉を使用し、ソースと相まってより深いコクのある味わいに。

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

内容量：200g（一人前）

■ホテルイタリア軒　クラシックチキンカレー ¥680

新潟で「最古のカレー」として脈々と受け継がれてきた、ホテルを代表する伝統のチキンカレー。

19世紀にイギリスで作られたカレー粉（クロス＆ブラックウェル）を使用したクラシックな一品。

バターやココナッツミルクを加えた、まろやかで奥深い味わいが特徴。

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

内容量：200g（一人前）

■ホテルイタリア軒　あじわいきのこカレー  ¥680

きのこ3種（まいたけ、なめこ、たもぎ茸）がたっぷり入った風味豊かなカレー。

厳選したスパイスのルーにきのこのダシと旨味が合わさった味わいは、白米はもちろんサフランライスと一緒に食べるのもおすすめです。

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

内容量：200g（一人前）

■ホテルイタリア軒伝統の味5種セット ～レトルトで楽しむ明治からの洋食物語～ ¥3,670

「イタリア軒ミートソース物語」「イタリア軒ハヤシライス物語」とカレー3種を合わせた、「5種食べ比べセット」もご用意。明治時代より愛され続けてきたイタリア軒の伝統の味を、手軽にご家庭で楽しんでいただけます。贈答用としても喜ばれる、特別なギフトにもぴったりなセットです。

※画像は全てイメージです

※価格は消費税込みの料金です

※2025年4月より順次販売いたします

【販売情報】

・ホテルイタリア軒公式オンラインショップ

https://italiaken.official.ec/

・ホテルイタリア軒  1階　マルコポーロ店頭（新潟市中央区西堀通七番町1574番地）

【お問い合わせ先】

EC販売部　TEL：025-224-5286（直通）

▼ホテルイタリア軒

新潟初の本格西洋料理レストラン「イタリア軒」をルーツに持つホテルです。新潟の洋食文化発祥の地として、新潟市民に親しまれ、150年の歴史を誇ります。また、日本初のミートソースを提供したともいわれています。現在は、西洋料理、中国料理、日本料理、寿司の4つのレストランを併設しています。伝統の味を守りつつ、新潟の食材を活かした時代に合わせた新しいメニューもご提供しています。最高のおもてなしとお客様の「美味しい」のために、私たちは日々挑戦し続けています。

法人名：株式会社イタリア軒

所在地：新潟市中央区西堀通七番町1574番地                     

代表者名：岡田　茂久

ＵＲＬ：https://www.italiaken.com/

＜NSGグループについて＞

NSGグループは、教育事業と医療・福祉・介護事業を中核に、健康・スポーツや建設・不動産、食・農、商社、広告代理店、ICT、ホテル、アパレル、美容、人材サービス、エンタテイメント等の幅広い事業を展開する108法人で構成された企業グループです。それぞれの地域を「世界一豊かで幸せなまち」にすることを目指して、「人」「安心」「仕事」「魅力」をキーワードに、地域を活性化する事業の創造に民間の立場から取り組んでいます。

＜NSGグループホームページ＞
https://www.nsg.gr.jp/