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「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2025年5月7日（水）～6月30日（月）の期間、上品な甘さが魅力のメロンを存分にお楽しみいただける『初夏のプリフィックスランチ』を提供します。

ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。

5月7日（水）より開催する『初夏のプリフィックスランチ』では、旬のみずみずしいメロンをふんだんに使用した「メロンデザートブッフェ」が登場。4種類の異なる風味豊かなメロンを取り揃え、心ゆくまで食べ比べていただけます。さらに、レトロで可愛らしい、まるでメロンクリームソーダのような「メロンソーダゼリー」や、生クリームとみずみずしいメロンのハーモニーが絶妙な「メロンショートケーキ」など、見ているだけで心躍るバリエーション豊かなラインアップをご堪能ください。シェフサービスでは、なめらかでコクのある昔ながらのプリンに、芳醇な香りが漂う爽やかなメロンクリームを絞って仕上げる「メロンアラモード」をお楽しみいただけます。

前菜には、パセリ風味のコンソメゼリーで旬の野菜を包み込んだ「初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ」をご用意。シャキシャキとした食感のおかひじきを添え、マスタードのアクセントと共にお召し上がりください。メインディッシュの「メカジキのグリル サルピコンソース」は、中はレアに、表面はグリルで香ばしく仕上げました。やさしい酸味のある、初夏を感じさせる彩り鮮やかな野菜たっぷりのソースが絶妙に絡み合う一品です。その他、魚料理や肉料理など多彩なラインアップをご用意しています。

選べる料理とメロン尽くしのデザートブッフェで、贅沢な初夏のランチタイムお楽しみください。

【The Grill on 30th 「初夏のプリフィックスランチ」概要】

<メニュー内容（一部抜粋）>

【前菜】

・ホワイトアスパラと鰹のサラダ仕立て

・本日の前菜3種盛り合わせ

・初夏の野菜のジャンボン・ペルシエ

【スープ】

・グリーンポタージュ

・あさりとキャベツのブイヨンスープ

【メインディッシュ】

・オーストラリア産牛ロースのグリル 赤ワインソース ＋￥1500　

・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース ＋￥1500　

・メカジキのグリル サルピコンソース

・ラムバーグのグリル サルサソース

・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース

・四万十鶏胸肉のグリル マスタードソース

・本日の魚料理

・本日の肉料理

【追加メニュー】

・締めのオムライス シャスールソース ＋￥1500

・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ ＋￥1500

<メロンデザートブッフェメニュー内容>

※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。

【シェフサービス】

メロンアラモード

【デザート】

メロンショートケーキ／メロンロールケーキ／レアチーズケーキ

フロマージュタルト／マンゴーショコラムース／チェリーパイ

フランボペーシュムース／ティラミス／メロンソーダゼリー／メロン杏仁

【アイス＆シャーベット】

メロン／ジェラートミルク／キャラメル／マンゴーフラッペ

クッキー＆クリーム／シェフのおすすめ

・期間：2025年5月7日（水）～6月30日（月）

・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」

・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制

・料金：平日￥6,000　土・日・祝日￥7,000

・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）

※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。

最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。

https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/