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株式会社ＰＵＲＩが運営するプリン専門店「プリン研究所」（本社：大阪府松原市天美我堂2-453-2／代表：北村佑介）は、毎月1日にオンライン限定で30セットを販売し、販売開始からわずか18分で完売する人気のスイーツ「グルテンフリープリンシュー」を、2025年4月9日（水）から4月15日（火）の期間中、阪急うめだ本店B1階 スイーツイベントスペースにて数量限定で販売いたします。

グルテンフリープリンシューはオンラインで瞬時に完売する“幻のスイーツ”であり、今回、初めて店頭に登場する特別な機会です。

 グルテンフリーでも「サクッ！とろっ！」を実現 

プリン研究所が手がける「グルテンフリープリンシュー」は、店主が小麦アレルギーのため、全く小麦を使用せず米粉を使用しております。

小麦に比べ軽やかな食感に仕上げた香ばしいサクサクのシュー生地に、特製の超濃厚プリンを詰め込みました。

プリンは牛乳不使用！通常のプリンの約8倍濃厚なプリン

シュー生地の中に詰めるプリンは、牛乳不使用で、通常のプリンの約8倍の濃厚さを誇ります。牛乳の代わりに生クリームを使用しており、濃厚さを感じながらもシュー生地と組み合わせることで絶妙なバランスが実現します。
プリンのサイズはあえて小さめに設計されており、中に空洞を作ることでシューの「サクッ」とした食感を食べる瞬間まで保ち、まさに極上のバランスを実現しています。

 毎月1日にしか販売しない限定スイーツが、百貨店で購入可能

「グルテンフリープリンシュー」は、通常はプリン研究所公式オンラインショップにて毎月1日・30セットのみ限定販売される、完全受注生産の商品です・。
これまではネットでしか手に入らなかった“幻のスイーツ”が、今回阪急うめだ本店にて期間限定でお目見えいたします。

 販売概要 

商品名：グルテンフリープリンシュー
販売期間：2025年4月9日（水）〜4月15日（火）
販売場所：阪急うめだ本店 B1階 スイーツイベントスペース
販売形式：数量限定販売（売り切れ次第終了）
価格：864円（税込）

 プリン研究所について 

プリン研究所は、原材料・製法に徹底的にこだわり抜いた、お取り寄せ専門の高級プリン専門店です。

牛乳・卵・砂糖のみで丁寧に作り上げた昔ながらの王道プリンから、抹茶プリンのためだけに茶道を学び、自社工房に茶室まで設け、通常では使わない1kg 36万円の超高級抹茶を使用した“究極の抹茶プリン”まで、唯一無二のプリンを多数取り揃えています。

さらに、全12種類のソースの中から、プリン1つにつきお好みで2種類を選べる仕組みで、**「素材そのままの味 → ソースによる味の変化」**という、味わいのストーリーを楽しめるのも特徴。

相性表を見ながら食べ進める体験は、会話も弾み、想い出に残る“エンタメスイーツ”体験として、ギフトやお取り寄せでも高い評価を得ています。

【会社概要】

商号　　： 株式会社PURI
代表者　： 北村 佑介
所在地　： 〒580-0026　大阪府松原市天美我堂2-453-2
設立　　： 2019年1月
事業内容： プリンの製造、販売、プリン研究所の運営

プリン研究所関連情報
ホームページ・オンラインストア： https://www.shop.puddinglaboratory.jp/
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