- 2025-4-10
- ホテル プレスニュース
宇治の名茶を楽しむリーガロイヤルホテル京都のフェア
リーガロイヤルホテル京都では、「宇治 和束茶フェア」を開催中です。このフェアでは、地元の宇治茶を使用した特別メニューが提供されており、和束地域の茶葉の風味を存分に楽しめます。期間限定のセレクションには、様々な茶を使用したスイーツや料理が揃っており、茶の魅力を多角的に味わうことができます。この機会にぜひ、伝統的な和茶の文化を堪能してみてください。
この記事の要約
- リーガロイヤルホテル京都で「宇治 和束茶フェア」を開催中。
- 宇治茶を使った特別メニューが期間限定で提供される。
- 伝統的な和茶の風味を楽しめる機会。
リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、2015年4月に「日本遺産」の認定を受けた京都南部に位置する和束(わづか)町と提携し、「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」と「懐石フランス料理 グルマン橘」にて2025年5月1日（木）から6月30日（月）まで『京都宇治 和束茶フェア』を開催します。
『京都宇治 和束茶フェア』は、新茶の時期に合わせて京都宇治茶の主産地である和束町とのコラボレートを、2005年より開催しています。今年は、「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」と「懐石フランス料理 グルマン橘」の2店舗にて、新茶の季節ならではの上質な和束茶を使用した特別コースをご用意しました。両店舗ではコース料理の全品に和束茶を取り入れ、その魅力を最大限に引き出し、豊かな香りと風味が一皿ごとに広がるハーモニーをご堪能いただけます。
「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」ではランチコース「トゥルネ」のオードブル「“茶源郷の景観” 和束産 抹茶風味のサラダマセドワンヌ 京の地豆腐 久在屋 京ふたりのエスプーマ」にて、和束町の豊かな自然と茶源郷の風景を表現した逸品をお愉しみいただけます。新緑が広がる風景や茶葉が育まれる土地の豊かな風土を連想させる、本フェアを象徴する一品に仕上げました。
「懐石フランス料理 グルマン橘」では、ディナーコース「橘」の魚料理「舌平目のバプール 白ワインソースとほうじ茶 ナッツのアクセント」において、柚子と味噌を合わせた魚のムースを舌平目で包んで仕上げ、ほうじ茶のほろ苦さと白ワインのクリーミーなソースが絶妙に調和し、ナッツの香ばしさがアクセントとなった繊細で奥深い味わいをご堪能いただけます。
和束茶の持つ自然の恵みとフレンチの技法が融合した、この時期ならではの特別なコースをお愉しみください。
詳細については次の通りです。
●● 『京都宇治 和束茶フェア』 開催 概要 ●●
【販売期間】
2025年5月1日（木）～6月30日(月)
※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。最新の営業情報は公式HPをご確認ください。
フレンチダイニング トップ オブ キョウト（14階）
【営業時間】
ランチ 12：00～15：30（ラストオーダー14：00）
ディナー 17：00～21：30（ラストオーダー20：00）
【メニュー】
ランチ「和束トゥルネ」9,867円 全10品
・和束町産烏龍茶香るサブレと祇園原了郭 黒七味風味のコカ
・“茶源郷”の景観 和束町産 抹茶風味のサラダマセドワンヌ
京の地豆腐 久在屋 京ふたりのエスプーマ
・宮津港から届く大羽鰯を和束町産 番茶とともにコンフィ
久御山 村田農園 金時にんじんのガスパチョ
・和束町 和紅茶“べにふうき”と久御山 村田農園パールコーンの ロイヤルミルクティー風
・お魚のポワレ 和束町産 玄米茶の香りを移して MIRA-DashiC500と里芋のコンビネゾン
・亀岡牛バラ肉の柔らか煮 和束町産 アールグレイと城陽酒造 城州のティザンヌソース
・おすすめデザート
・パン
・小菓子と食後のお飲み物
（コーヒー、和束町産和紅茶、和束町産ほうじ茶、和束町産煎茶）
ディナー「和束エトワール」19,228円 全10品
・和束町産烏龍茶香るサブレと祇園原了郭 黒七味風味のコカ
・京の地豆腐 久在屋“和”に和束町産 アールグレイを薫らせて
京丹後 空詩土ブルーベリーと生ハム
・サクラマスを和束町産 玄米茶と山田製油 金ごまとともに 京都風グラブラックス仕立て
・和束町で捕れた猪と丹波黒豆のラグー 京都府産平飼い卵に京丹波あつらえ本しめじ
・黒米粉を付けたイサキのポワレ 和束町産 べにふうきのクリームソース
・亀岡牛のロースト 和束町産 番茶と京丹後小野甚 蔵出しもろみのコンディマン
グリーンアスパラガスと壬生 利香庵 生姜みそのオランデーズソース
・おすすめデザート
・パン
・小菓子と食後のお飲み物
（コーヒー、和束町産和紅茶、和束町産ほうじ茶、和束町産煎茶）
懐石フランス料理 グルマン橘（地下1階）
【営業時間】
ディナー 17：00～21：30（ラストオーダー20：00）
【メニュー】
ディナー「橘」10,120円 全10品
・帆立貝とコウイカの炙り “宇治和束町”抹茶のビネグレット
・貝類のタップナードとクリスピーライス 煎茶のブイヨンで
・番茶薫るコンソメ ワッフルと3種の味わい
・舌平目のバプール ほうじ茶と白ワインソース ナッツのアクセント
・グラニテ
・国産牛サーロインと玉露のクルート 京都産野菜添え
または 京鴨の備長炭焼き 和紅茶「紅ふうき」の香りと京都産野菜添え
・〆のもの 京漬物
・シェフおすすめデザート
・パン
・コーヒー または 紅茶
※上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。
※写真はすべてイメージです。
■お客様お問い合わせ先■
リーガロイヤルホテル京都
〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町１番地
フレンチダイニング トップ オブ キョウト（14階）
075-361-9221（直通）
懐石フランス料理 グルマン橘
075-361-9223（直通）
※本記事はプロモーションを含みます
キャンペーン開催中
高級ホテルに無料で泊まれる
＼もれなく”ヒルトンゴールド会員”／
ヒルトンに年間40泊以上しないと取得できない高嶺の花「ヒルトンオナーズゴールド会員」にもれなくなれることで評判のヒルトンアメックスカード。
期間限定でヒルトンアメックスプレミアムの入会キャンペーンが開催中です。宿泊無料や朝食無料、お部屋のアップグレードなどの特典によりコンラッドやヒルトンなどの高級ホテルがお手頃に利用できます。
今なら年会費2～3年分相当の特典がもらえるキャンペーンが開催中なので、ヒルトンカードをお得に作るチャンスです。
| 名称 | ヒルトンアメックス | ヒルトンアメックスプレミアム |
|---|---|---|
| デザイン |  |
 |
| 年会費 | 16,500円 |
66,000円 |
| 新規入会特典 |
最大16,000ポイント |
最大39,000ポイント 年会費2年分以上 |
| ウィークエンド 無料宿泊特典 |
１泊無料宿泊 | 最大２泊無料宿泊 |
| ヒルトンオナーズ 会員資格 |
ゴールドステータス | ゴールドステータス ダイヤモンドステータス※ ※1月から12月の1年間で合計200万円以上利用が条件です |
| おすすめ！ キャンペーンページ |
キャンペーン 応募はこちらから |
関連記事：ヒルトンアメックスプレミアム キャンペーン｜入会特典で年会費を無料にする
関連記事：ヒルトンアメックスプレミアムの損益分岐点とは？
